crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Andreja Leboš-Pavunc
(296185)

 
 
 
Verzija za printanje   
 
  Poglavlja u knjizi
 

1. Gaurina Srček, Višnja; Slivac, Igor; Radošević, Kristina; Leboš Pavunc, Andreja; Logarušić, Marijan.
Application of proteins from oil cakes in animal cell technology // Proceedings of Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development 3 / Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Petravić Tominac, Vlatka ; Panić, Manuela ; Stojaković, Renata ; Erdec, Dina ; Radošević, Kristina ; Gaurina Sarček, Višnja ; Cvjetko Bubalo, Marin (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. Str. 95-100.
Vrh
 
  Udžbenici i skripta
 

1. Andrijašević, Martin; Andrijašević, Mirna; Beganović, Jasna; Bratković, Nenad; Ciliga, Dubravka; Čačić Hribljan, Melita; Delaš, Ivančica; Dujšin, Margareta; Frece, Jadranka, Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Martinis, Irena; Mesarić, Marko; Omerza, Lana; Pavić, Eva; Pollak, Lea; Rahelić, dario; Senečić Čala Irena; Šušković, Jagoda; Tješić Drinković, Duška; Votava Raić, Ana; Vuković, Jurica.
Značenje prehrane u prevenciji i liječenju bolesti / Delaš, Ivančica ; Čačić Hribljan, Melita (ur.).
Zagreb : Medicinska naklada, 2009.
Vrh
 
  Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
 

1. Leboš Pavunc, Andreja; Penava, Lenkica; Ranilović, Jasmina; Novak, Jasna; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Petrović, Emilija; Mihaljević-Herman, Vesna; Bendelja, Krešo; Savić Mlakar, Ana; Durgo, Ksenija; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Influence of Dehydrated Wheat/Rice Cereal Matrices on Probiotic Activity of Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12®. // Food Technology and Biotechnology. 57 (2019) , 2; 147-158 (članak, znanstveni). URL link to work

2. Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Zorić, Katarina; Durgo, Ksenija; Petković, Hrvoje; Jamnik, Polona; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Radović, Slobodanka; Scalabrin, Simone; Hynӧnen, Ulla; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka.
Characterization of S-layer proteins of potential probiotic starter culture Lactobacillus brevis SF9B isolated from sauerkraut. // LWT-Food Science and Technology. 93 (2018) ; 257-267 (članak, znanstveni). URL link to work

3. Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Hynönen, Ulla; Pietilä, Taija E.; Leboš Pavunc, Andreja; Kant, Ravi; Kos, Blaženka; Palva, Airi; Šušković, Jagoda.
The role of S-layer in adhesive and immunomodulating properties of probiotic starter culture Lactobacillus brevis D6 isolated from artisanal smoked fresh cheese. // LWT - Food Science and Technology. 69 (2016) ; 623-632 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

4. Terzić-Vidojević, Amarela; Tonković, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Beganović, Jasna; Strahinić, Ivana; Kojić, Milan; Veljović, Katarina; Golić, Nataša; Kos, Blaženka; Čadež, Neža; Gregurek, Ljerka; Šušković, Jagoda; Raspor, Peter; Topisirović, Ljubiša.
Evaluation of autochthonous lactic acid bacteria as starter cultures for production of white pickled and fresh soft cheeses. // LTW-Food Science and Technology. 63 (2015) , 1; 298-306 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

5. Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija: Jokić, Mladen; Šušković, Jagoda.
Traditionally produced sauerkraut as source of autochthonous functional starter cultures. // Microbiological Research. 169 (2014) , 7/8; 623-632 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

6. Uroić, Ksenija; Nikolić, Milica; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Beganović, Jasna; Lukić, Jovanka; Jovčić, Branko; Filipić, Brankica; Miljković, Marija; Golić, Nataša; Topisirović, Ljubiša; Čadež, Neža; Raspor, Peter; Šušković, Jagoda.
Functional and technological properties of probiotic lactic acid bacteria isolated from traditional white-pickled and fresh soft cheeses. // Food technology and biotechnology. 52 (2014) , 2; 232-241 (članak, znanstveni). URL link to work

7. Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš-Pavunc Andreja; Uroić, Ksenija; Džidara, Petra; Šušković, Jagoda.
Proteolytic activity of probiotic strain Lactobacillus helveticus M92. // Anaerobe. 20 (2013) ; 58-64 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

8. Leboš Pavunc, Andreja; Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Uroić, Ksenija; Blažić, Marijana; Šušković, Jagoda.
Characterization and Application of Autochthonous Starter Cultures for Fresh Cheese Production. // Food technology and biotechnology. 50 (2012) , 2; 141-151 (članak, znanstveni). URL link to work

9. Beganović, Jasna; Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Habjanič, Ksenija; Šušković, Jagoda.
Functionality of the S-layer protein from the probiotic strain Lactobacillus helveticus M92. // Antonie van leeuwenhoek international journal of general and molecular microbiology. 100 (2011) , 1; 43-53 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

10. Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Gjuračić, Krešimir; Špoljarec, Marina; Šušković, Jagoda.
Improved Sauerkraut Production with Probiotic Strain Lactobacillus plantarum L4 and Leuconostoc mesenteroides LMG 7954. // Journal of food science. 76 (2011) , 2; M124-M129 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

11. Leboš Pavunc, Andreja; Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Buneta, Ana; Beluhan, Sunčica; Šušković, Jagoda.
Influence of microencapsulation and transglutaminase on viability of probiotic strain Lactobacillus helveticus M92 and consistency of set yoghurt. // International journal of dairy technology. 64 (2011) , 2; 254-261 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

12. Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Habjanič, Ksenija; Matošić, Srećko.
Antimicrobial Activity – the Most Important Property of Probiotic and Starter Lactic Acid Bacteria. // Food technology and biotechnology. 48 (2010) , 3; 296-307 (pregledni rad, znanstveni). URL link to work

13. Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan Krešimir; Zgaga, Zoran; Beganović, Jasna; Leboš, Andreja; Šušković, Jagoda.
Synbiotic effect of Lactobacillus helveticus M92 and prebiotics on the intestinal microflora and immune system of mice. // Journal of Dairy Research. 76 (2009) , 1; 98-104 (članak, znanstveni).

14. Hajduk, Gordana; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Frece, Jadranka; Leboš Pavunc, Andreja; Beganović, Jasna.
Probiotic properties of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 in baby cereal flakes enriched with inulin. // Italian journal of food sciences. 21 (2009) , 4; 473-486 (članak, znanstveni).
Vrh
 
  Znanstveni radovi u drugim časopisima
 

1. Tomašek, Ines; Mileusnić, Marta; Leboš-Pavunc, Andreja.
Health impact assessment by ingestion of polluted soil/sediment. // Rudarsko-geološko-naftni zbornik. 31 (2016) , 2; 29-39 (članak, znanstveni). prilozen text radaURL link to workURL link to work

2. Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Uroić, Ksenija; Bučan, Dora; Šušković, Jagoda.
Antibiotic susceptibility and antimicrobial activity of autochthonous starter cultures as safety parameters for fresh cheese production. // Mljekarstvo. 63 (2013) , 4; 185-194 (članak, znanstveni).

3. Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Jurašić, Lina; Švađumović, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Habjanič, Ksenija; Šušković, Jagoda.
Coculture-inducible bacteriocin biosynthesis of different probiotic strains by dairy starter culture Lactococcus lactis. // Mljekarstvo. 61 (2011) , 4; 273-282 (članak, znanstveni).

4. Leboš Pavunc, Andreja; Turk, Josip; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Mahnet, Stjepan; Kirin, Slavko; Šušković, Jagoda.
Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka od permeata mlijeka obogaćenih retentatom sirutke i identifikacija prisutnih bakterija mliječne kiseline. // Mljekarstvo. 59 (2009) ; 11-19 (članak, znanstveni).

5. Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja.
Probiotički koncept - probiotici kao dodaci hrani i probiotici kao bioterapeutici. // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam. 4 (2009) , 3-4; 77-84 (pregledni rad, znanstveni).

6. Benković, Maja; Kos, Blaženka; Tonković, Katarina; Leboš, Andreja; Šušković, Jagoda; Gregurek, Ljerka.
Utjecaj probiotičkog soja Bifidobacterium animalis subsp. lactis LAFTI® ; B94, inulina i transglutaminaze na svojstva čvrstog jogurta. // Mljekarstvo. 58 (2008) , 2; 95-115 (članak, znanstveni).
Vrh
 
  Kongresno priopćenje (sažeci) u ostalim časopisima
 

1. Uroić, Ksenija; Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Šušković, Jagoda.
Enhancement of probiotic activity by S-layer protein of Lactobacillus plantarum D6 strain in coculture with L. plantarum D13 // Current Opinion in Biotechnology. Volume 24, Supplement 1, Pages 94 (July 2013) Proceedings of European Biotechnology Congress 2013 / European Biotechnology Congress 2013 ; Current Opinion in Biotechnology / Dundar, Munis ; Magni, Mariapia V. ; Juraj, Krajčovič (ur.). (ur.).
Bratislava, Slovakia : Elsevier Ltd., 2013. (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
Vrh
 
  Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec.
 

1. Beganović, Jasna; Kos, Blaženja; Leboš Pavunc, Andreja; Habjanič, Ksenija; Ogorelec, Mirna; Šušković, Jagoda.
Influence of freeze-drying and microencapsulation on functionality of probiotic strains in the intestinal tract // Influence of freeze-drying and microencapsulation on functionality of probiotic strains in the intestinal tract Conference Proceedings of International Scientific and Professional Conference 13th Ružička Days.
Osijek, 2011. 206-218 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
Vrh
 
  Drugi radovi u zbornicima skupova s recenzijom
 

1. Beganović, Jasna; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Selective advantage of S-layer surface proteins presence in Lactobacillus probiotic strains // ANNUAL 2013/2014 OF THE CROATIAN ACADEMY OF ENGINEERING.
(predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

2. Leboš, Andreja; Habjanič, Ksenija; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Šušković, Jagoda.
The use of Lactobacillus plantarum L4 for the production of probiotic drink with cabbage juice // Proceedings of the 2008 Joint Central European Congress: 4th Central European Congress on Food and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Central European Meeting, Prehrambeno-biotehnološki fakultet (2008)ISBN 978-953-6207-88-6..
319-326 (domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
Vrh
 
  Sažeci u zbornicima skupova
 

1. Butorac, K., Banić, M., Leboš-Pavunc, A., Novak, J., Cesutti, P., Bellich, B., Tonković, K., Gregurek, Lj., Zjalić, S., Šušković, J., Kos, B.
Application of exopolysaccharides (EPSs) producer strain, Lactobacillus fermentum D12, as probiotic starter culture // With food to health.
55-55 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

2. Slivac, Igor; Logarušić, Marijan; Berljavac, Sara; Leboš Pavunc, Andreja; Radošević, Kristina; Gaurina Srček, Višnja.
Flaxseed protein hydrolysates as CHO media supplement in IgG production // .
(poster,međunarodna recenzija).

3. Slivac, Igor; Logarušić, Marijan; Berljavac, Sara; Leboš Pavunc, Andreja; Radošević, Kristina, Gaurina Srček, Višnja.
Flaxseed protein hydrolysates as CHO media supplement in IgG production // .
11-11 (poster,znanstveni).

4. Logarušić, Marijan; Slivac, Igor; Leboš Pavunc, Andreja; Radošević Kristina; Radojčić Redovniković, Ivana; Panić, Manuela; Cvjetko Bubalo, Marina; Gaurina Srček, Višnja.
Application of protein hydrolysates from flaxseed and hempseed oil cakes in animal cell culture media formulation // Summer School UniVR 2019 - Abstracts.
23-23 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

5. Butorac, K., Bellich, B., Banić, M., Leboš-Pavunc, A., Novak, J., Durgo, K., Cescutti, P., Rizzo, R., Zjalić, S., Šušković, J., Kos, B.
Structural characterisation of the novel exopolysaccharide biosynthesised by potential probiotic strain Lactobacillus fermentum D12 // .
(poster).

6. Butorac, K., Cescutti, P., Bellich, B., Banić, M., Leboš-Pavunc, A., Novak, J., Zjalić, S., Šušković, J., Kos, B.
Functional role of exopolysaccharides biosynthesized by Lactobacillus fermentum D12 in strain´s probiotic activity // .
111-111 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

7. Leboš-Pavunc, A., Penava, L., Ranilović, J., Novak, J., Banić, M., Butorac, K., Petrović, E., Mihaljević-Herman, V., Bendelja, K., Savić Mlakar, A., Durgo, K., Kos, B., Šušković, J.
Probiotic activity of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12® in dehydrated wheat/rice cereal products // .
87-87 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

8. Butorac, Katarina; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Zjalić, Slaven; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka.
Karakterizacija egzopolisaharida autohtonog probiotičkog soja Lactobacillus fermentum D12 // .
7-7 (predavanje,sažetak,znanstveni).

9. Kukolj, Marina; Oršolić, Nada; Odeh, Dyana; Nikolić, Barbara; Langer Horvat, Lea; Šimić, Goran; Gračan, Romana; Zrinščak, Ivana; Orct, Tatjana; Šoštarić, Branko; Branović Čakanić, Karmen; Vlahović, Dunja; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Uroić, Ksenija; Žučko, Jurica; Leboš Pavunc, Andreja; Kosalec, Ivan; Terzić, Svjetlana; Ledinski, Maja; Mojzeš, Anamarija.
MODULACIJA CRIJEVNOG MIKROBIOMA KVERCETINOM U ŠTAKORSKOMU MODELU ALZHEIMEROVE BOLESTI // Simpozij studenata doktorskih studija PMF-a / Primožič, Ines (ur.).
Zagreb : Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. 15-15 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni). URL link to work

10. Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Zorić, Katarina; Banić, Martina; Oršolić, Nada; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Radović, Slobodanka; Scalabrin, Simone; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara.
Tradicionalno proizvedeni fermentirani mliječni proizvodi kao bogat izvor korisnih bakterija s pozitivnim utjecajem na zdravlje čovjeka // Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem.
39-39 (pozvano predavanje,sažetak,znanstveni).

11. Butorac, Katarina; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Zjalić, Slaven; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka.
Characterization of exopolysaccharides (EPOLs) produced by probiotic starter culture Lactobacillus fermentum D12 // PhD Candidate Symposium 2018.
51-51 (poster,sažetak,znanstveni).

12. Logarušić, Marijan; Slivac, Igor; Radošević, Kristina; Leboš Pavunc, Andreja; Gaurina Srcek, Višnja.
Hempseed and flaxseed protein hydrolysates as cell culture media supplements // ESACT Frontier Retreat 2018 Book of Abstracts.
60-60 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

13. Leboš Pavunc, Andreja; Ranilović, Jasmina; Penava, Lenkica; Petrović, Emilija; Novak, Jasna; Kos, Blaženka; Mihaljević Herman, Vesna; Šušković, Jagoda.
Development of three cereal/rice based products with probiotic strain Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 // 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists.
140-140 (poster,sažetak,znanstveni).

14. Zorić, Katarina; Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Durgo, Ksenija; Oršolić, Nada; Kukolj, Marina; Petković, Hrvoje; Jamnik, Polona; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Radović, Slobodanka; Scalabrin, Simone; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka.
Combined probiotic effect of S-layer-carrying Lactobacillus brevis SF9B and bacteriocin- expressing Lactobacillus plantarum SF9C strains on faecal microbiota of rats // 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists.
57-57 (predavanje,sažetak,znanstveni).

15. Kos, Blaženka; Zorić, Katarina; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Šušković, Jagoda.
S-layer proteins and bacteriocins in probiotics as living drugs – impact on microbiota // 8th World Congress on Biopolymers & Bioplastics.
41-41 (pozvano predavanje,sažetak,znanstveni).

16. Zorić, Katarina; Kos, Blaženka; Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Durgo, Ksenija; Petković, Hrvoje; Jamnik, Polona; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Radović, Slobodanka; Scalabrin, Simone; Hynӧnen, Ulla; Šušković, Jagoda.
The role of S-layer proteins as one of the most abundant biopolymers on Earth in probiotic properties of bacterial strain Lactobacillus brevis SF9B // 8th World Congress on Biopolymers & Bioplastics.
75-75 (poster,sažetak,znanstveni).

17. Vidulin, Tina; Gale, Angelo; Iličić, Lea; Pušek, Anita; Martinuš, Tihana; Herout, Brigita; Ursić, Tino; Zorić, Katarina; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Kos, Blaženka.
Biotehnološka proizvodnja liofiliziranog mikroinkapsuliranog probiotičkog soja Lactobacillus fermentum D12 – producenta egzopolisaharida // Kongres studenata biotehnologije.
37-37 (poster,sažetak,znanstveni).

18. Banić, Martina; Zorić, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Probiotics and starter cultures-surface proteins and bacteriocins // .
(poster).

19. Uroić, Ksenija; Banić, Martina; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Durgo, Ksenija; Bogovič Matijašić, Bojana; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Probiotički potenicijal autohtone mikrobiote sušenih i dimljenih svježih sireva // .
(poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

20. Ledinski, Maja; Oršolić, Nada; Kukolj, Marina; Odeh, Dyana; Mojzeš, Anamarija; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Pamučar, Biljana; Nikolić, Barbara; Mateševac, Josipa; Paparić, Elizabeta; Mišić, Anita; Đirlić, Nika; Gaćina, Lydia.
ANALYSIS OF INTESTINE MICROBIOME IN THE ALZHEIMER'S DISEASE RAT MODEL // 2017 Annual Meeting of the Croatian Immunological Society with EFIS on Tour.
Zagreb, 2017. 40-40 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni). URL link to work

21. Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Durgo, Ksenija; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Zorić, Katarina; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka.
S-layer-expressing Lactobacillus strains in competitive exclusion of pathogens // .
(poster,sažetak).

22. Uroić, Ksenija; Jamnik, Polona; Banić, Martina; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Petković, Hrvoje; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka.
Surface proteins of probiotic strain Lactobacillus paraplantarum SF9B: Effect of simulated conditions of the gastrointestinal tract // .
(poster,sažetak,znanstveni).

23. Uroić, Ksenija; Banić Martina; Durgo, Ksenija; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
S-layer proteins and bacteriocins of probiotic Lactobacillus strains // .
(predavanje,sažetak).

24. Uroić, Ksenija; Kos, Blaženka; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Šušković, Jagoda.
Probiotičke bakterije – prijateljsko lice primjenjene mikrobiologije // .
(predavanje,sažetak).

25. Uroić, Ksenija; Banić, Martina; Durgo, Ksenija; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Adhesion properties of probiotic S-layer-expressing Lactobacillus strains // .
(poster,sažetak).

26. Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Šušković, Jagoda.
S-layer proteins of probiotics as living drugs // .
(pozvano predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

27. Leboš Pavunc, Andreja; Penava, Lenkica; Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Ranilović, Jasmina; Hajduk, Gordana; Šušković, Jagoda.
Functional properties of the probiotic strain Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 in processed cereal/rice based product // Book of Abstracts / Frece, J. (ur.).
Koprivnica : Baltazar d.o.o., 2014. 88-88 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

28. Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Beganović, Jasna; Hynönen, Ulla; Pietilä, Taija E.; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Palva, Airi.
S-layer as functional surface protein of probiotic strain Lactobacillus brevis D6 // 11th International Symposium on Lactic Acid Bacteria Abstract Book / Kok, Jan (ur.).
2014. (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

29. Uroić, Ksenija; Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Šušković, Jagoda.
Functional characterisation of the S-layer surface protein of Lactobacillus brevis D6 // Book of Abstracts VIII INTERNATIONAL CONGRESS OF FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS AND NUTRITIONISTS / Frece, J. (ur.).
Koprivnica : Baltazar d.o.o., 2014. 130-130 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

30. Beganović, Jasna; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Uloga S-proteina u probiotičkom djelovanju bakterija iz roda Lactobacillus // .
(predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

31. Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Uroić, Ksenija; Šušković, Jagoda.
Proteolytic activity of the functional starter cultures for cheese production // .
2013. 65-65 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

32. Leboš Pavunc, Andreja; Tonković, Katarina; Kos, Blaženka; Uroić, Ksenija; Beganović, Jasna; Golić, Nataša; Čadež, Neža; Topisirović, Ljubiša; Raspor, Petar; Gregurek, Ljerka; Šušković, Jagoda.
Selekcija autohtonih bakterija mliječne kiseline s probiotičkim svojstvima kao funkcionalnih starter kultura za proizvodnju svježeg sira // .
(poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

33. Uroić, Ksenija; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Šušković, Jagoda.
Bacteriocinogenic activity of probiotic strain L. helveticus M92 // .
(predavanje,međunarodna recenzija,sažetak).

34. Leboš Pavunc, Andreja; Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Habjanič, Ksenija; Šušković, Jagoda.
Characterisation and application of the autochthonous lactic acid bacteria as starter cultures for the fresh cheese production // Abstracts of the 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists.
(poster,sažetak,znanstveni).

35. Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Habjanič, Ksenija; Šušković, Jagoda.
Competitive exclusion and immunomodulation mediated by S-layer protein from Lactobacillus helveticus M92 // 10th Symposium on lactic acid bacteria: Celebrating 30 years of LAB research - Abstract book / Hugenholtz, Jeroen (ur.).
Egmond aan Zee : Federation of European Microbiological Societies, 2011. C005-C005 (poster,sažetak,znanstveni).

36. Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Gjuračić, Krešimir; Šušković, Jagoda.
Selection of probiotic strains from Croatian traditional fresh cheese // .
(poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

37. Beganović, Jasna; Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Šušković, Jagoda.
Functional role of S-layer protein from probiotic strain Lactobacillus helveticus M92 // Power of Microbes in Industry and Environment 2010 PROGRAMME AND ABSTRACTS / Frece, Jadranka ; Kos, Blaženka ; Mrša, Vladimir (ur.).
Zagreb : Recedo d.o.o., 2010. (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

38. Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Habjanič, Ksenija; Ogorelec, Mirna; Šušković, Jagoda.
Influence of the different microencapsulation matrices on the functional properties of probiotic strains // International Scientific and Professional Conference 13th Ružička Days "TODAY SCIENCE - TOMORROW INDUSTRY" Book of Abstracts / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek : TIPO Osijek, 2010. 50-50 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

39. Beganović, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Habjanič, Ksenija; Šušković, Jagoda.
Induction of the bacteriocin biosynthesis by different probiotic strains after cocultivation with Lactococcus lactis subsp. lactis LMG 9450 // Proceedings of the International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics.
Košice, 2010. (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

40. Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Habjanič, Ksenija; Šušković, Jagoda.
Phenotypic and genotypic characterization of lactic acid bacterial strains for the production of probiotics and functional starter cultures // Power of Microbes in Industry and Enviroment Central European Symposium on Industrial Microbiology and Microbial Ecology PROGRAMME AND ABSTRACTS / Frece, Jadraka ; Kos, Blaženka, Mrša, Vladimir (ur.).
Zagreb : Recedo d.o.o., 2010. 101-101 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

41. Leboš Pavunc, Andreja; Tonković, Katarina; Kozjak, Hrvoje; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Gregurek, Ljerka; Šušković, Jagoda.
Proizvodnja svježeg sira uz dodatak probiotičkih autohtonih bakterija mliječne kiseline // 39. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem Zbornik sažetaka.
2010. (poster,sažetak).

42. Markov, Ksenija; Delaš, Frane; Leboš, Andreja; Čvek, Domagoj; Delaš, Ivančica.
Lactic acid bacteria in the prevention of growth of selected fungi // .
(poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

43. Leboš, Andreja; Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Delaš, Frane; Šušković, Jagoda.
Probiotic strain Lactobacillus helveticus M92 reduces Salmonella enterica serovar Typhimurium infection in mice // .
(poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

44. Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan Krešimir; Zgaga, Zoran; Beganović, Jasna; Leboš, Andreja; Šušković, Jagoda.
Lactobacillus helveticus M92 and prebiotic substrates: synbiotic effect on the intestinal microflora of mice and their immune system // .
(poster,sažetak,znanstveni).

45. Leboš, Andreja; Habjanič, Ksenija; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Šušković, Jagoda.
The use of Lactobacillus plantarum L4 for the production of probiotic drink with cabbage juice // .
(poster,sažetak,znanstveni).

46. Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Leboš, Andreja; Guillot, Alain; Monet, Veronique; Šušković, Jagoda.
Application of proteomics and other molecular methods for understanding functionality of probiotic bacteria in gastrointestinal tract of mice // 4th Croatian Congress of Microbiology with International Participation PROGRAMME AND ABSTRACTS / Abram, Maja i dr. (ur.).
Zagreb : Pressum d.o.o., 2008. (predavanje,sažetak,znanstveni).

47. Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Leboš, Andreja; Guillot, Alain; Monnet, Veronique; Šušković, Jagoda.
Proteomic analysis of cell envelope of Lactobacillus helveticus M92 with special focus on SlpA protein as potential candidate for vaccine development // 9th Symposium on lactic acid bacteria Health, Evolution and Systems Biology.
2008. D037-D037 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

48. Markov, Ksenija; Delaš, Frane; Leboš, Andreja; Čvek, Domagoj; Delaš, Ivančica.
Bakterije mlječne kiseline u sprečavanju rasta odabranih plijesni // Programme and Abstract 4th Croatian Congress of Microbiology with International Participation / Dušica Vujaklija, Jasenka Pigac, Suzana Hađina, Ivan Kosalec (ur.).
Zagreb : Croatian Microbiological Society, Zagreb, Croatia, 2008. 103-103 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

49. Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan Krešimir; Zgaga, Zoran; Beganović, Jasna; Leboš, Andreja; Šušković, Jagoda.
Synbiotic effect of Lactobacillus acidophilus M92 and prebiotic substrates on the intestinal microflora of mice and their immune system // Power of microbes in industry and environment 2007 / Kosalec, Ivan ; Pigac, Jasenka ; Vujaklija, Dušica (ur.).
Zagreb : Pressum d.o.o., 2007. 75-75 (poster,sažetak,znanstveni).

50. Hajduk, Gordana; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Leboš, Andreja; Dunaj, Alemka.
Phenotypic and genotypic characterization of probiotic strain Bifidobacterium lactis BB-12 in baby cereal flakes enriched with inulin // Power of microbes in industry and environment 2007 / Kosalec, Ivan ; Pigac, Jasenka ; Vujaklija, Dušica (ur.).
Zagreb : Pressum d.o.o., 2007. 77-77 (poster,sažetak,znanstveni).
Vrh
 
  Neobjavljena sudjelovanja na skupovima
 

1. Zorić, K., Banić, M., Leboš Pavunc, A., Uroić, K., Novak, J., Kos, B., Šušković, J.
Primjena protektivnih matriksa i metoda za proizvodnju probiotičkih bakterija. // .
(poster,neobjavljeni rad,znanstveni).
Vrh
 
  Disertacije
 

1. Leboš Pavunc, Andreja.
Fenotipska i genotipska karakterizacija sojeva bakterija mliječne kiseline u svrhu proizvodnje probiotika i funkcionalnih starter kultura / doktorska disertacija.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 19.07. 2012., 161 str. Voditelj: Šušković, Jagoda.
Vrh
 
  Druge vrste radova
 

1. Zorić, Katarina; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Primjena protektivnih matriksa i metoda za proizvodnju probiotičkih bakterija, 2017. (sajam inovacija).

2. Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja.
Crijevna mikroflora, prehrana i zdravlje, 2009. (poglavlje u priručniku).
Vrh
 
  Vođenje disertacija, magistarskih i diplomskih radova
 

1. Marina Blažević.
Primjena autohtonih sojeva bakterija mliječne kiseline kao funkcionalnih starter kultura / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb, Hrvatska : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 03.07. 2019, 47 str. Voditelj: doc. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc.prilozen text rada

2. Marina Strinavić.
Primjena združenih probiotičkih bakterija kao funkcionalnih starter kultura / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb, Hrvatska : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 15.07. 2019, 34 str. Voditelj: doc. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc.

3. Herout, Brigita.
Proteolitička aktivnost probiotičkih starter kultura bakterija mliječne kiseline / završni rad - preddiplomski studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 09.07. 2018, 34 str. Voditelj: Leboš Pavunc, Andreja.

4. Iličić, Lea.
UTJECAJ RAZLIČITIH PREBIOTIKA NA BIOTEHNOLOŠKU PROIZVODNJU BAKTERIJSKOG SOJA Lactobacillus fermentum D12 / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 29.10. 2018, 40 str. Voditelj: Leboš Pavunc, Andreja.

5. Obadić, Valentina.
Antimikrobna aktivnost bakterija mliječne kiseline / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 27.09. 2018, 41 str. Voditelj: Leboš Pavunc, Andreja.

6. Pušek, Anita.
Izolacija i pročišćavanje egzopolisaharida soja Lactobacillus fermentum D12 nakon uzgoja u prisutnosti fruktoze i galaktoze kao izvora ugljika / završni rad - preddiplomski studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 11.06. 2018, 29 str. Voditelj: Leboš Pavunc, Andreja.

7. Dominko, Tena.
Otpornost prema žučnim solima i antimikrobna aktivnost bakterija mliječne kiseline / završni rad - preddiplomski studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 07.07. 2017, 32 str. Voditelj: Leboš Pavunc, Andreja.

8. Cepanec, Maja.
Funkcionalna svojstva probiotičkih sojeva Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 i Bifidobacterium longum BB536 / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno – biotehnološki fakultet, 30.09. 2014, 54 str. Voditelj: Šušković, Jagoda.

9. Šiftar, Silvija.
Ispitivanje antibakterijske aktivnosti odabranih probiotičkih bakterija i funkcionalnih starter kultura primjenom različitih mikrobioloških metoda / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 6.11. 2014., 44 str. Voditelj: Kos, Blaženka.

10. Županić, Ivona.
Funkcionalnost probiotičkih bakterija iz roda Lactobacillus / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno – biotehnološki fakultet, 30.09. 2014, 50 str. Voditelj: Beganović, Jasna.
Vrh
 
upomoc
foot_4