crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Ana Jurinjak Tušek
(303440)

 
 
 
Verzija za printanje   
 
  Poglavlja u knjizi
 

1. Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana.
NIR spectroscopy and management of bioactive components, antioxidant activity, and macronutrients in fruits // Fruit Crops Diagnosis and Management of Nutrient Constraints / Srivastava, A. K. ; Chengxiao, Hu (ur.).
India : Elsevier, 2019. Str. 95-108. URL link to work

2. Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
COCOA POWDER DRINK MIX: THE APPLICATION OF A NON-INVASIVE NIR SPECTROSCOPY TECHNIQUE FOR THE FAST IN-LINE DETERMINATION OF MIXTURE COMPOSITION // Diversified benefits of cocoa and chocolate / Zayas Espinal, Bonifacia (ur.).
New York : Nova Science Publishers, 2018. Str. 93-114.

3. Gajdoš Kljusurić, J.; Jurinjak Tušek, A.; Valinger, D.; Benković, M.; Jurina, T.
Multi-criteria Decision Analysis: Linear and Non-linear Optimization of Aqueous Herbal Extracts // Multicriteria Decision Analysis in Agriculture / Berbel, Julio ; Bournaris Thoams ; Manos Basil ; Matsatsinis, Nikolaos ; Viaggi Davide (ur.).
Cham : Springer International Publishing, 2018. Str. 167-184. URL link to work

4. Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita; Zelić, Bruno.
Application of aqueous two-phase systems in microstructured devices // Aqueous two-phase systems: Properties, functions and advantages / Xanthopoulos, Vangelis Anatolijus (ur.).
New York : Nova Science Publichers, 2018. Str. 89-108.

5. Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Zelić, Bruno.
Modeling of Environmental Processes // Environmental Engineering: Basic Principles / Tomašić, Vesna ; Zelić, Bruno (ur.).
Berlin, Boston : De Gruyter, 2018. Str. 317-356. URL link to work

6. Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Jurina, Tamara.
Application of Near Infrared Spectroscopy (NIRs), PCA and PLS models for the analysis of dried medicinal plants // Science within Food: Up-to-date Advances on Research and Educational Ideas / Méndez-Vilas, A. (ur.).
Badajos : Formatex Researc Center, 2017. Str. 28-35. URL link to work

7. Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Zelić, Bruno.
Microreactors - think big by going small // Biotechnology Series, Vol.12 BIOPROCESS ENGINEERING / Sinha, Shishir (ur.).
Huston : Studium Press LLC, 2014. Str. 226-291.

8. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Mathematical modelling of gene regulatory networks // Applied Biological Engineering - Principles and Practice / Naik, Ganesh R. (ur.).
Rijeka : InTech, 2012. Str. 1-20.
Vrh
 
  Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
 

1. Lukić, Katarina; Brnčić, Mladen; Ćurko, Natka; Tomašević, Marina; Jurinjak Tušek, Ana; Kovačević Ganić, Karin.
Quality characteristics of white wine: The short- and long-term impact of high power ultrasound processing. // Ultrasonics sonochemistry. 68 (2020) ; (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

2. Miličević, Nela; Panić, Manuela; Valinger, Davor; Cvjetko Bubalo, Marina; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana.
Development of continuously operated aqueous two-phase microextraction process using natural deep eutectic solvents. // Separation and purification technology. 244 (2020) ; (članak, znanstveni). URL link to work

3. Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Gojun, Martin; Zelić, Bruno.
Biodiesel purification in microextractors: choline chloride based deep eutectic solvents vs water. // Separation and purification technology. 242 (2020) ; (članak, znanstveni).

4. Benković, Maja; Pižeta, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Valinger, Davor.
Optimization of the foam mat drying process for production of cocoa powder enriched with peppermint extract. // Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology. 115 (2019) ; (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

5. Buljat, Ana Maria; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja.
Applicability of Foam Mat Drying Process for Production of Instant Cocoa Powder Enriched with Lavender Extract. // Food technology and biotechnology. 57 (2019) , 2; 159-170 (članak, znanstveni). URL link to work

6. Gojun, Martin; Pustahija, Lucija; Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita; Valinger, Davor; Zelić, Bruno.
Kinetic parameter estimation and mathematical modelling of lipase catalysed biodiesel synthesis in a microreactor. // Micromachines. 10 (2019) ; 759-777 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

7. Jakovljević, Tamara; Marchetto, Aldo; Lovreškov, Lucija; Potočić, Nenad; Seletković, Ivan; Indir, Krunoslav; Jelić, Goran; Butorac, Lukrecija; Zgrablić, Željko; De Marco, Alessandra; Simioni, Guillaume; Ognjenović, Mladen; Jurinjak Tušek, Ana.
Assessment of Atmospheric Deposition and Vitality Indicators in Mediterranean Forest Ecosystems. // Sustainability. 11 (2019) , 23; 6805-6823 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

8. Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Komes, Draženka; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Integrated approach for bioactive quality evaluation of medicinal plant extracts using HPLC-DAD, spectrophotometric, near infrared (NIR) spectroscopy and chemometric techniques. // International journal of food properties. 20 (2018) , sup3; S2463-S2480 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

9. Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Belščak-Cvitanović, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Optimizing bioactive compounds extraction from different medicinal plants and prediction through nonlinear and linear models. // Industrial crops and products. 126 (2018) ; 449-458 (članak, znanstveni). URL link to work

10. Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Sander, Aleksandra; Zelić, Bruno.
Lipase catalysed biodiesel synthesis with integrated glycerol separation in continuously operated microchips connected in series. // New Biotechnology. 47 (2018) ; 80-88 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

11. Valinger, Davor; Kušen, Matea; Jurinjak Tušek, Ana; Panić, Manuela; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Radojčić Redovniković, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Development of Near Infrared Spectroscopy Models for the Quantitative Prediction of Olive Leaves Bioactive Compounds Content. // Chemical and biochemical engeenering quartely. 32 (2018) , 4; 535-543 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

12. Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita; Zelić, Bruno.
Mathematical modelling of polyphenols extraction by aqueous two-phase system in continuously operated macro- and microextractor. // Separation science and technology. 52 (2017) , 5; 864-875 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

13. Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita; Zelić, Bruno.
Catechol removal from aqueous media using laccase immobilized in different macro- and microreactor systems. // Applied biochemistry and biotechnology. 182 (2017) , 4; 1575-1590 (članak, znanstveni). URL link to work

14. Jukić, Suzana; Bubenik, Dijana; Pavlović, Nediljko; Jurinjak Tušek, Ana; Gaurina Srček, Višnja.
Adaptation of CHO cells in serum-free conditions for erythropoietin production: Application of EVOP for process optimization. // Biotechnology and applied biochemistry. 63 (2016) , 5; 633-641 (članak, znanstveni). prilozen text radaURL link to workURL link to work

15. Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Kinetics and thermodynamics of the solid-liquid extraction process of total polyphenols, antioxidants and extraction yield from Asteraceae plants. // Industrial crops and products. 91 (2016) ; 205-214 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

16. Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Čurlin, Mirjana.
Global sensitivity analysis of the biological part of the integrated BTEX bioremediation model. // Environmental engineering science. 33 (2016) , 6; 404-422 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

17. Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Belščak-Cvitanović, Ana; Lenart, Andrzej; Domian, Ewa; Komes, Draženka; Bauman, Ingrid.
Artificial neural network modelling of changes in physical and chemical properties of cocoa powder mixtures during agglomeration. // Journal of food science and technology. 64 (2015) , 1; 140-148 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

18. Cvjetko Bubalo, Marina; Jurinjak Tušek, Ana; Vinković, Marijana; Radošević, Kristina; Gaurina Srček, Višnja; Radojčić Redovniković, Ivana.
Cholinium-based deep eutectic solvents and ionic liquids for lipase-catalyzed synthesis. // Journal of molecular catalysis. B, Enzymatic. 122 (2015) ; 188-198 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

19. Jurinjak Tušek, Ana; Anić, Iva; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Mass transfer coefficients of slug flow in a microreactor. // Korean journal of chemical engineering. 32 (2015) , 6; 1037-1045 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

20. Jurinjak Tušek, Ana; Tišma, Marina; Bregović, Valentina; Ptičar, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Enhancement of phenolic compounds oxidation using laccase from Trametes versicolor in a microreactor. // Biotechnology and bioprocess engineering. 18 (2013) , 4; 686-696 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

21. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Fabek, Diana; Rukavina, Ivana; Zelić, Bruno.
Aqueous Two Phase Extraction of Polyphenols Using a Microchannel System – Process Optimization and Intensification. // Food technology and biotechnology. 49 (2011) , 4; 495-501 (članak, znanstveni). URL link to work

22. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Lin-log Model of E. coli Central Metabolism. // Acta chimica Slovenica. 57 (2010) , 1; 52-59 (članak, znanstveni). prilozen text radaURL link to work

23. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Non-stationary Metabolic Control Analysis of E. coli Central Metabolism by a Mathematical Model Simulation. // Chemical and biochemical engeenering quartely. 23 (2009) , 4; 527-535 (članak, znanstveni). prilozen text rada
Vrh
 
  Znanstveni radovi u drugim časopisima
 

1. Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Valinger, Davor; Belščak-Cvitanović, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Application of multivariate regression and artificial neural network modelling for prediction of physical and chemical properties of medicinal plants aqueous extracts. // Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants. 16 (2020) ; (članak, znanstveni).

2. Marić, Lucija; Malešić, Elena; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Effects of drying on physical and chemical properties of root vegetables: Artificial neural network modelling. // Food and Bioproducts Processing. 119 (2020) ; 148-160 (članak, znanstveni). URL link to work

3. Bendelja, I.; Valinger, D.; Jurina, T.; Jurinjak Tušek, A.; Gajdoš Kljusurić, J.; Benković, M.
Influence of particle size on UV-VIS and NIR spectra of aqueous extracts of plants from Lamiaceae family. // Journal of hygienic engineering and design. 27 (2019) ; 61-68 (članak, znanstveni). URL link to work

4. Gojun, Martin; Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Tišma, Marina; Zelić, Bruno.
The Smaller, The Better – Microtechnology for a Macroresults. // Engineering power : bulletin of the Croatian Academy of Engineering. 14 (2019) , 3; 1-7 (članak, znanstveni).

5. Gojun, Martin; Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Tišma, Marina; Zelić, Bruno.
Sustainable biodiesel production on micro-scale. // Engineering Power – Bulletin of the Croatian Academy of Engineering. 14 (2019) , 3; 14-19 (članak, znanstveni).

6. Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Šalić, Anita; Gojun, Martin; Zelić, Bruno.
Mathematical models for description of hydrodynamics, mass and heat transfer in microreactor systems. // Engineering Power – Bulletin of the Croatian Academy of Engineering. 14 (2019) , 3; 20-24 (članak, znanstveni).

7. Marić, Lucija; Malešić, Elena; Šanko, Katarina; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana.
Application of CellDesigner program for nutrition planning and food safety control. // Journal on processing and energy in agriculture. 23 (2019) , 1; 32-37 (članak, znanstveni).

8. Režan, Antonela; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Valinger, Davor.
Application of near infrared spectroscopy for detection of ground medicinal herbs. // Journal of hygienic engineering and design. 27 (2019) ; 152-156 (članak, znanstveni). URL link to work

9. Talan, Nikola; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana, Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja.
Physical, chemical and sensory properties of instant cocoa powder enriched with industrial hemp extract (Cannabis sativa L.). // Journal on processing and energy in agriculture. 23 (2019) , 1; 19-23 (članak, znanstveni).

10. Tušek, Kristina; Buntak, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana.
Gender specific differences of the ethanol and nicotine toxicity verified by the use of mathematical models. // Croatian Journal of Food Science and Technology. 11 (2019) , 1; 76-87 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

11. Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana.
Regression Models for Description of Roasted Ground Coffee Powder Color Change during Secondary Shelf-Life as Related to Storage Conditions and Packaging Material. // Beverages. 4 (2018) , 1; 1-16 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

12. Cvetković, Ana-Marija; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
The estimation of kinetic parameters of the solid-liquid extraction process of the lavender flower (Lavandula x hybrida L.). // Croatian Journal of Food Science and Technology. 10 (2018) , 1; 64-72 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

13. Jurina, Tamara; Cetković, Ana-Marija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor.
Modelling and optimization of physical characteristics based on UV-VIS/NIR spectra of aqueous extracts of lavender, mint and melissa. // South East European Journal of Sustainable Development. 2 (2018) , 2; 51-59 (članak, znanstveni). URL link to work

14. Radman, Marija; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Application of NIR spectroscopy in gluten detection as a cross-contaminant in food. // Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 13 (2018) , 3-4; 120-127 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

15. Šafranko, Martina; Jurinjak Tušek, Ana; Čurlin, Mirjana.
Analysis of diffusivity of the oscillating reaction components in a microreactor system. // Croatian journal of food science and technology. 9 (2017) , 1; 40-45 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

16. Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Belščak-Cvitanović, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Bauman, Ingrid.
Use of NIR spectroscopy and 3D principal component analysis for particle size control of dried medicinal plants. // Journal on Processing and Energy in Agriculture. 21 (2017) , 1; 17-22 (članak, znanstveni). URL link to work

17. Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Čurlin, Mirjana.
Local sensitivity analysis and metabolic control analysis of the biological part of the BTEX bioremediation model. // Biotechnology and bioprocess engineering. 20 (2015) ; 1071-1087 (članak, znanstveni). URL link to work

18. Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Bauman, Ingrid.
Kinetics of colour change in roasted ground coffee during secondary shelf-life. // Journal on Processing and Energy in Agriculture. 19 (2015) , 1; 7-11 (članak, znanstveni).

19. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Zelić, Bruno.
Application of microreactors in medicine and biomedicine. // Journal of Applied Biomedicine. 10 (2012) ; 137-153 (pregledni rad, znanstveni). URL link to work

20. Tušek, Ana; Šalić, Anita; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Modelling and kinetic parameter estimation of alcohol dehydrogenase catalyzed hexanol oxidation in a microreactor. // ENGINEERING IN LIFE SCIENCES. 12 (2012) , 1; 49-56 (članak, znanstveni).

21. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Biotransformation in a microreactor : new way for production of hexanal. // Biotechnology and bioprocess engineering. 16 (2011) , 3; 495-504 (članak, znanstveni). URL link to work
Vrh
 
  Ostali radovi u drugim časopisima
 

1. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Mikroreaktori. // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske. 59 (2010) , 5; 227-248 (pregledni rad, ostalo).
Vrh
 
  Kongresno priopćenje (sažeci) u ostalim časopisima
 

1. Jurina, Tamara; Šain, Adela; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Antoška Knights, Vesna.
Principal component regression vs. partial linear squares regression in prediction modelling // Book of Abstracts BIOSTAT 2019 – 24th International Scientific Symposium on Biometrics / Jazbec, Anamarija ; Pecina, Marija ; Sonicki, Zdenko ; Šimić, Diana ; Vedriš, Mislav ; Sović, Slavica (ur.).
Zagreb : Croatian Biometric Society, 2019. 30-30 (predavanje,sažetak,znanstveni).

2. Benkovic, Maja; Jurinjak Tusek, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Belscak-Cvitanovic, Ana.
Determination of correlations between electrical conductivity, dry matter, total polyphenolic content and antioxidant capacity of chamomile extracts (Matricaria recutita L.) // Proceedings of 11th World Congress on Biotechnology and Biotech Industries Meet.
Henderson : Conference Series LLC, 2016. 44-44 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni). URL link to work

3. Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jakelić, Marija; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor.
Properties of medicinal plants related to NIR spectroscopy // Proceedings of 7th World Congress on Healthcare & Technologies.
London : Conference series LLC, 2016. 59-59 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni). URL link to work

4. Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara.
Mathematical modelling of the diffusion profiles of Briggs-Rauscher reaction components in a microreactor // Porceedings of 11th World Congress on Biotechnology and Biotech Industries Meet.
Henderson : Conference Series LLC, 2016. 45-45 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni). URL link to work

5. Tušek, Ana; Lorenz Müller, Christian; Supper, Jochen; Zell, Andreas; Kurtanjek Želimir; Sbalzarini, Ivo.
A Systems Biology Markup Language Model of a T-Cell Receptor Activated Signal Transduction Network // Proceedings of the ITI 2007 29 th Int. Conf. on Information Technology Interfaces / Luzar-Stiffler, Vesna ; Hljuz-Dobrić, Vesna (ur.).
Zagreb : SRCE, 2007. 651-651 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
Vrh
 
  Radovi u postupku objavljivanja
 

1. Jurinjak Tušek, Ana; Marić, Lucija; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
In vitro digestion of the bioactives originating from the Lamiaceae family herbal teas –A kinetic and PLS modeling study. // Journal of food biochemistry. (2020) (prihvaćen za objavljivanje).

2. Sokač, Tea; Gojun, Martin; Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Zelić, Bruno.
Purification of biodiesel produced by lipase catalysed transesterification by ultrafiltration: selection of membranes and analysis of membrane blocking mechanisms. // Renewable energy. (2020) (prihvaćen za objavljivanje).
Vrh
 
  Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec.
 

1. Jurina; Tamara; Cvetković, Ana-Marija; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Application of linear, nonlinear and artificial neural network modelling for description of the medical plants extraction process // Proceedings of 3rd Natural resources, green technology and sustainable development / Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Petravić Tominac, Vlatka ; Panić, Manuela ; Stojaković, Renata ; Erdec, Dina ; Radošević, Kristina ; Gaurina Srček, Višnja ; Cvjetko Bubalo, Marina (ur.).
Zagreb : Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2018. 45-50 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

2. Belščak-Cvitanović, Ana; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Komes, Draženka.
Application of artificial neural networks (ANNs) for development of HPLC gradient separation methods of polyphenolic compounds in medicinal plants // Proceedings of the 16th Ružička days, "Today science-tomorrow industry" / Jukić, A ; Šubarić, D. (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2017. 198-208 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

3. Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana; Jakelić, Marija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Effect of extraction conditions on extraction yield, total polyphenolic content and antioxidant capacity of yarrow (Achilea millefolium L.) // Proceedings of the 16th Ružička days, "Today science-tomorrow industry" / Jukić, A ; Šubarić, D. (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2017. 155-162 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

4. Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Belščak-Cvitanović, Ana; Jakelić, Marija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Determination of correlations between electrical conductivity, dry matter, total polyphenolic content and antioxidant capacity of marigold extracts (Calendula officinalis) // Proceedings of the 16th Ružička days / Jukić, A ; Šubarić, D. (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2017. 189-197 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

5. Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
KINETICS AND THERMODYNAMICS OF THE SOLID-LIQUID EXTRACTION PROCESS OF TOTAL POLYPHENOLS, ANTIOXIDANTS AND EXTRACTION YIELD FROM NETTLE (Urtica dioica L.) // Proceedings of 2nd Natural resources, green technology and sustainable development / Radojčić Redovniković, Ivana ; Radošević, Kristina ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Gaurina Srček, Višnja ; Erdec Hendric, Dina (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. 43-47 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

6. Čurlin, Mirjana; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Petrinić, Irena; Kurtanjek, Želimir.
Local sensitivity analysis of integrated membrane bioreactor model // Proceedings of 15th Ružička days: Today Science – tomorrow industry / Šubarić, Drago ; Jukić, Ante (ur.).
Osijek : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2015. 70-80 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

7. Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Effect of surface rougness on flow profile of liquid-liquid system in a microreactor // Proceedings of 15th Ružička days: Today Science – tomorrow industry / Šubarić, Drago ; Jukić, Ante (ur.).
Osijek : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2015. 81-90 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni). URL link to work

8. Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Čurlin, Mirjana; Kurtanjek, Želimir.
Metabolic control analysis (MCA) of the BTEX bioremediation model // Proceedings of the 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb : Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2014. 17-22 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

9. Kurtanjek, Želimir; Žilić, Hrvoje; Jurinjak Tušek, Ana.
Systems biology and biotechnology // Proceedings of "The 2nd International Symposium "Vera Johanides" Biotechnology in Croatia by 2020" / Kniewald Zlatko (ur.).
Zagreb : HATZ, 2014. 63-71 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni). prilozen text rada

10. Luxbacher, Thomas; Jurinjak Tušek, Ana; Čurlin, Mirjana; Petrinić, Irena; Bukšek, Hermina; Pušić, Tanja.
Assessing the rate of adsorption of a softener on knitted fabrics by streaming potential measurement // Book of proceedings 7th International Textile, Clothing & Design Conference / Dragičević, Zvonko ; Hursa Šajatović, Anica ; Vujasinović, Edita (ur.).
Zagreb : University of Zagreb, Faculty of Textile Technology, 2014. 226-231 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

11. Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Zelić Bruno.
AQUEOUS TWO-­PHASE EXTRACION OF POLYPHENOLS FROM RED AND WHITE WINE IN A MICROEXTRACTOR // Book of abstracts "Natural resources, green technology and sustainable development" / Cvjetko Bubalo, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Vuković, Mladen ; Erdec Hendrih ; Dina (ur.).
Zagreb : Faculty of Food Technology and Biotechnology, Universitiy of Zagreb, 2014. 107-111 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

12. Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Čurlin, Mirjana; Kurtanjek, Želimir.
Parameter sensitivity analysis of CBC model of BTEX bioremediation // Book of abstracts 14th Ružička days. Today science-tomorrow industry. / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb i Osjek : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa i Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2013. 133-141 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

13. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Alcohol dehydrogenase catalyzed hexanol oxidation in microreactor // CHISA 2010 CD-ROM of Full Texts / Novosad Jan (ur.).
Prag : Process Engineering Publisher, 2010. 1-17 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni). prilozen text rada

14. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Model and global sensitivity analysis of E. coli central metabolism // Proceedings MATHMOD 09 Vienna – Full Papers CD Volume / Troch, Inge ; Breitenecker, Felix (ur.).
Beč : Vienna University of Technology, 2009. (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni). prilozen text rada

15. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Multiplicity and Global Parametric Sensitivity of Structured Biological Models // Proceedings of the ITI 2008, 30th International Conference on Information Technology Interfaces / Lužar-Stiffler, Vesna ; Hljuz Dobrić, Vesna ; Bekić , Zoran (ur.).
Zagreb : SRCE, 2008. 797-801 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni). prilozen text rada

16. Tušek, Ana; Lorenz Müller, Christian; Supper, Jochen; Zell, Andreas; Kurtanjek Želimir; Sbalzarini, Ivo.
A Systems Biology Markup Language Model of a T-Cell Receptor Activated Signal Transduction Network // Proceedings of the ITI 2007 29 th Int. Conf. on Information Technology Interfaces / Editor Vesna Luzar-Stiffler, Vesna Hljuz-Dobrić (ur.).
Zagreb : SRCE, 2007. 651-658 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni). prilozen text rada
Vrh
 
  Radovi u zbornicima skupova bez recenzije
 

1. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Modelling of non-stationary hydrodynamics in microreactors // .
(predavanje,objavljeni rad,znanstveni).
Vrh
 
  Sažeci u zbornicima skupova
 

1. Bila, Zoran; Češi, Martin; Čombor, Marko; Čulo, Ivana; Grgić, FIlip; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš KLjusurić, Jasenka.
Comparison of batch and microreactor emulsification process – two phase system oil - water // Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2020. 67-67 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

2. Karatović, Anja; Remenar, Sandra; Herout, Brigita; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana.
Global sensitivity analysis of tryptophan metabolism model kinetic parameters // Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2020. 71-71 (poster,domaća recenzija,sažetak).

3. Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor.
Applied modelling and optimization in nutrition, food technology and biotechnology // Book of Abstracts: 2nd TSD Conference.
Skopje : Mother Teresa University, 2019. 71-71 (pozvano predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

4. Gojun, Martin; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Šalić, Anita; Zelić, Bruno.
Mass Transfer CFD Modeling of Biodiesel Purification Using Deep Eutectic Solvents in a Microseparator // ECCE12 & ECAB5 Technical Program.
Firenca, 2019. 1-2 (predavanje,međunarodna recenzija,znanstveni). URL link to work

5. Gojun, Martin; Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Zelić, Bruno.
Biodiesel production in micro systems-macro impact? // Book of Extended Abstracts, 5th Interantional Conference on Implementation of Microreactor Technology and Biotechnology / Seručnik, Mojca ; Jurinjak Tušek, Ana ; Menegatti, Tadej ; Zelić, Bruno ; Žnidaršič Plazl, Polona (ur.).
Ljubljana : Faculty of Chemistry and Chemical Technology, University of Ljubljana, 2019. 100-101 (poster,međunarodna recenzija,znanstveni).

6. Jurinjak Tušek, Ana; Gojun, Martin; Šalić, Anita; Zelić, Bruno.
Mathematical Modelling of Lipase Catalysed Biodiesel Synthesis in a Microreactor // Book of Abstract.
Dubai : Eigen Scientific Group, 2019. 10-11 (predavanje,sažetak,znanstveni). URL link to work

7. Jurinjak Tušek, Ana; Gojun, Martin; Šalić, Anita; Zelić, Bruno.
Modeling and kinetic parameter estimation of enzymatic biodiesel production // Book of Extended Abstracts, 5th International Conference Implementation of Microreactor Technology in Biotechnology / Seručnik, Mojca ; Jurinjak Tušek, Ana ; Menegatti, Tadej ; Zelić, Bruno ; Žnidaršič Plazl, Polona (ur.).
Ljubljana : Faculty of Chemistry and Chemical Technology, 2019. 22-23 (predavanje,međunarodna recenzija,znanstveni).

8. Longin, Lucija; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Application of artificial neural networks coupled to NIR-spectroscopy for detection of adulterations in honey // Biodiversity Information Science and Standards / Kampmeier, Gail ; Macklin, James (ur.).
Sofija : ARPHA, 2019. 1-2 (poster,međunarodna recenzija,sažetak). URL link to work

9. Marić, Lucija; Malešić, Elena; Šanko, Katarina; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana.
Application of CellDesigner program for nutrition planning and food safety control // Sixth International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies INOPTEP 2019 Book of Abstracts / Babić, Mirko ; Pavkov, Ivan ; Radojčin, Milivoj (ur.).
Novi Sad : National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia, 2019. 109-109 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

10. Šain, Adela; Matešić, Nikolina; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Optimization of ethanol/water solvent extraction of bioactive components originating from industrial hemp (Cannabis sativa L.) // Book of Abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference With Food to Health / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. 58-58 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

11. Talan, Nikola; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana, Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja.
Physical, chemical and sensory properties of instant cocoa powder enriched with industrial hemp extract (Cannabis sativa L.) // Sixth International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies INOPTEP 2019 Book of Abstracts / Babić, Mirko ; Pavkov, Ivan ; Radojčin, Milivoj (ur.).
Novi Sad : National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia, 2019. 204-204 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

12. Stojanović, Maja; Slišković, Leda; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Valinger, Davor.
The application of near infrared spectroscopy (NIRs) in milk-quality and security detection // .
30-31 (predavanje,sažetak,znanstveni).

13. Jurina, Tamara; Cvetković, Ana-Marija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor.
Modelling and optimization of physical characteristics based on UV-VIS/NIR spectra of aqueous extracts of lavender, mint and melissa // Book of Abstracts: 2nd TSD Conference.
76-76 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

14. Bendelja, I.; Valinger, D.; Jurina, T.; Jurinjak Tušek, A.; Gajdoš Kljusurić, J.; Benković, M.
Influence of particle size on UV-VIS and NIR spectra of aqueous extracts of plants from Lamiaceae family // Book of abstracts Nutricon 2018 / Kakurinov, V (ur.).
Skopje : Consulting and Training Center KEY, 2018. 61-62 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

15. Buljat, Ana Maria; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković Maja.
Assesment of the applicability of the foam mat drying process for production of lavander extract enriched instant cocoa powder // Book of Abstracts 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb : Croatian Society of Food technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2018. 32-32 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

16. Franjo, Mladen; Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Cvjetko Bubalo, Marina; Zelić, Bruno.
Application of deep eutectic solvents and water for biodiesel purification on a microscale // BOOK OF ABSTRACTS- IMRET 2018 15th International Conference on Micro Reaction Technology.
2018. 300-301 (poster).

17. Jurina, Tamara; Cvetković, Ana-Marija; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Application of linear, nonlinear and artificial neural network modeling for description of the medical plants extraction process // Book of abstracts 3rd Natural resources, green technology and sustainable development / Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Petravić Tominac, Vlatka ; Panić, Manuela ; Stojaković, Renata ; Erdec, Dina ; Radošević, Kristina ; Gaurina Srček, Višnja ; Cvjetko Bubalo, Marina (ur.).
Zagreb : Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2018. 87-87 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

18. Kušen, M.; Jurinjak Tušek, A.; Benković, M.; Jurina, T.; Valinger, D.; Gajdoš Kljusurić, J.
MODELI LOKALNE LINEARNE REGRESIJE ZA PREDVIĐANJE FIZIKALNIH I KEMIJSKIH SVOJSTAVA VODENIH EKSTRAKATA LISTA MASLINE // Book of Abstracts XII Meeting of Young Chemical Engineers / Vrsaljko, D. ; Dejanović, I. ; Žižek, K. (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2018. 114-114 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

19. Marić, L.; Jurinjak tušek, A.; Benković, M.; Jurina, T.; Valinger, D.; Gajdoš Kljusurić, J.
KINETIKA PROMJENE KONCENTRACIJE UKUPNIH POLIFENOLA VODENIH EKSTRAKATA SAMONIKLOG BILJA TIJEKOM SIMULACIJE PROBAVNOG SUSTAVA IN VITRO // Book of Abstracts XII Meeting of Young Chemical Engineers / Vrsaljko, D. ; Dejanović, I. ; Žižek, K. (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2018. 116-116 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

20. Marić, Lucija; Malešić, Elena; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
NUTRITIONAL SYSTEMS BIOLOGY APPROACH: CASE STUDY OF GLYCOLYSIS METABOLISM USING THE CELLDESIGNER SOFTWARE PACKAGE // Book of abstracts: 6th International Congress of Nutritionists / Hrvatski Savez Nutricionista (ur.).
Zagreb : Hrvatski Savez Nutricionista, 2018. 164-164 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

21. Radman, Marija; Jurina, Tamara; Benković Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Application of NIR spectroscopy in gluten detection as a cross-contaminant in food // Book of Abstracts 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb : Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2018. 152-152 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

22. Režan, A.; Benković, M.; Jurina, T.; Jurinjak Tušek, A; Gajdoš Kljusurić, J.; Valinger, D.
APPLICATION OF NEAR INFRARED SPECTROSCOPY FOR DETECTION OF GROUND MEDICINAL HERBS // Book of abstracts Nutricon 2018 / Kakurinov, V (ur.).
Skopje : Consulting and Training Center KEY, 2018. 65-65 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

23. Cvetković, Ana-Marija; Jurina, Tamara; Valinger Davor; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
The estimation of kinetic parameters of the solid-liquid extraction process of the lavender flower (Lavandula x hybrida L.) // 10th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek i Tuzla : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2017. 71-71 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

24. Šalić, A.; Jurinjak Tušek, A.; Zelić, B.
Biodiesel purification in a microseparator: deep eutectic solvents vs water // Book of extended abstracts of the 4th IMTB / Kaličkova, G. ; Jurinjak Tušek, A. ; Strniša, F. ; Zelić, B. ; Žnidaršič Plazl, P. (ur.).
Ljubljana : Faculty of Chemistry and Chemical Technology, University of Ljubljana, 2017. 108-109 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

25. Belščak-Cvitanović, Ana; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Komes, Draženka.
Apllication of artificial neural networks (ANN) for development of HPLC gradient separation methods of polyphenolic compounds in medical plants // Book of abstracts International Conference 16th Ružička days, "Today science-tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Osijek : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. 76-76 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

26. Belščak-Cvitanović, Ana; Wang, Qiuping; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Komes, Draženka.
Quality control tool of medicinal plant extracts using spectrophotometric and chemometric techniques // Book of Abstracts 4th International ISEKI-Food Conference / Pittia, Paola ; Schleining, Gerhard ; Silva, Christina L.M. ; Neri, Lilia ; Habershuber, Anita (ur.).
Beč : ISEKI-Food Association, 2016. 339-339 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

27. Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana.
Effect of extraction conditions on extraction yield, total polyphenolic content and antioxidant capacity of yarrow (Achilea millefolium L.) // Book of abstracts International Conference 16th Ružička days, "Today science-tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Osijek : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. 78-78 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

28. Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Knežević, Nada; Ivančan, Ivana; Gikić, Tena; Jurinjak Tušek, Ana; Rimac Brnčić, Suzana.
Antioxidant assessment of cereal based functional beverages by NIR spectroscopy and Briggs-Rauscher's method // The 1st International Conference on FOOD BIOACTIVES & HEALTH, Norwich, Programme and Abstracts.
Norwich, UK : Institute of Food Research, 2016. 267 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

29. Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Rimac Brnčić, Suzana; Jurinjak Tušek, Ana.
Zinc fortification of food // Book of abstracts.
Sofija, 2016. 50 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

30. Jakelić, Marija; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Bioaktivne komponente ljekovitog bilja u vodenim tinkturama koje se mogu korisiti kao dodaci prehrani // Nutricionizam i dijetetika 2016.
2016. 50-50 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

31. Jakelić, Marija; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Odnosi suhe tvari ekstrakata ljekovitog bilja, električne vodljivosti i ukupnih otopljenih tvari // Knjiga sažetaka s radionice u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA)" / Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Tušek Jurinjak, Ana ; Belščak Cvitanović, Ana (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. 28-28 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

32. Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara.
Projekt "Primjena mikroreaktora u prećenju antioksidacijskog potencijala samoniklog bilja (MICRO-AA)" // Knjiga sažetaka za radionicu u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA)" / Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Tušek Jurinjak, Ana ; Belščak Cvitanović, Ana (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. 1-1 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,stručni).

33. Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
Utjecaj procesnih uvjeta na ekstrakciju bioaktivnih komponenata samoniklog bilja // Knjiga sažetaka za radionicu u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA)" / Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Tušek Jurinjak, Ana ; Belščak Cvitanović, Ana (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. 22-22 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

34. Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.
KINETICS AND THERMODYNAMICS OF THE SOLID-LIQUID EXTRACTION PROCESS OF TOTAL POLYPHENOLS, ANTIOXIDANTS AND EXTRACTION YIELD FROM NETTLE (Urtica dioica L.) // Book of abstracts 2nd Natural resources, green technology and sustainable development / Radojčić Redovniković, Ivana ; Radošević, Kristina ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Gaurina Srček, Višnja ; Erdec Hendric, Dina (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. 66-66 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

35. Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita; Zelić, Bruno.
Ekstrakcija polifenola u mikro sustavima // Knjiga sažetaka za radionicu u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA)" / Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Tušek Jurinjak, Ana ; Belščak Cvitanović, Ana (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. 11-11 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

36. Nikolina Kerep, Ana Jurinjak Tušek, Mirjana Čurlin.
Analiza profila strujanja sustava kapljevina-kapljevina u mikrokanalima // Knjiga sažetaka XI. Susreta mladih kemijskih inženjera / Gordana Matijašić (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2016. 39-39 (predavanje,domaća recenzija,sažetak).

37. Šafranko, Martina; Jurinjak Tušek, Ana; Čurlin, Mirjana.
Analiza koeficijenata efektivne difuzivnosti komponenata oscilirajućih reakcija u mikroreaktoru // Knjiga sažetaka za radionicu u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA)" / Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Tušek Jurinjak, Ana ; Belščak Cvitanović, Ana (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. 14-14 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

38. Šafranko, Martina; Jurinjak Tušek, Ana; Čurlin, Mirjana.
Analiza difuzijskog kapaciteta komponeneta oscilirajućih reakcija u mikroreaktorskom sustavu // Book of abstracts International Conference 16th Ružička days, "Today science-tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Osijek : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. 50-50 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

39. Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Belščak-Cvitanović, Ana.
Determination of correlations between electrical conductivity, dry matter, total polyphenolic content and antioxidant capacity of marigold extracts (Calendula officinalis) // Book of abstracts International Conference 16th Ružička days, "Today science-tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Osijek : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. 87-87 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

40. Čurlin, Mirjana; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Petrinić, Irena; Hélix-Nielsen, Claus.
Integrated reactor and/or membrane system as a green process in food technology and biotechnology // Book of abstracts "Natural resources, green technology and sustainable development" / Cvjetko Bubalo, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Vuković, Mladen ; Erdec Hendrih ; Dina (ur.).
Zagreb : Faculty of Food Technology and Biotechnology, Universitiy of Zagreb, 2014. 87-87 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

41. Čurlin, Mirjana; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Petrinić, Irena; Kurtanjek, Želimir.
Local sensitivity analysis of integrated membrane bioreactor model // Book of abstracts 15th Ružička days, "Today science-tomorrow industry" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; HDKI, 2014. 56-56 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

42. Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Čurlin, Mirjana; Kurtanjek, Želimir.
Koncentracijski koeficijenti regulacije modela bioremedijacije BTEX-a // Zbornik radova X.-tog Susreta mladih kemijskih inženjera / Findrik Blažević, Zvjezdana ; Sudar, Martina ; Šalić, Anita ; Vrsalović Presečki, Ana ; Vrsaljko, Domagoj (ur.).
Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2014. 97-97 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

43. Jurinjak Tušek, Ana; Čurlin, Mirjana; Jurina, Tamara; Landeka Dragičević, Tibela; Kurtanjek, Želimir.
PARAMETER SENSITIVITY ANALYSIS OF THE ACTIVATED SLUDGE MODELS FOR WASTEWATER TREATMENT // Book of Abstracts of 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb : Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2014. 85-85 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

44. Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Čurlin, Mirjana; Kurtanjek, Želimir.
Metabolic control analysis (MCA) of the BTEX bioremediation model // Book of Abstracts 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb : Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2014. 33-33 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

45. Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Effect of surface roughness on flow profile of liquid-liquid system in a microreactor // Book of abstracts 15th Ružička days, "Today science-tommorow industry" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; HDKI, 2014. 50-50 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

46. Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Zelić, Bruno.
AQUEOUS TWO-PHASE EXTRACION OF POLYPHENOLS FROM RED AND WHITE WINE IN MICROEXTRACTOR // Book of abstracts "Natural resources, green technology and sustainable development" / Cvjetko Bubalo, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Vuković, Mladen ; Erdec Hendrih ; Dina (ur.).
Zagreb : Faculty of Food Technology and Biotechnology, Universitiy of Zagreb, 2014. 84-84 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

47. Tušek, Kristina; Buntak, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Ljudsko tijelo kao bioreaktor: model metabolizma alkohola // Zbornik radova X.-tog Susreta mladih kemijskih imženjera / Findrik Blažević, Zvjezdana ; Sudar, Martina ; Šalić, Anita ; Vrsalović Presečki, Ana ; Vrsaljko, Domagoj (ur.).
Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2014. 102-103 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

48. Žilić, Hrvoje; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Analiza matematičkog modela biosinteze ergosterola // Zbornik radova X.-tog Susreta mladih kemijskih inženjera / Findrik Blažević, Zvjezdana ; Sudar, Martina ; Šalić, Anita ; Vrsalović Presečki, Ana ; Vrsaljko, Domagoj (ur.).
Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2014. 103-103 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

49. Irena Petrinić, Ana Jurinjak Tušek, Mirjana Čurlin.
MODELIRANJE PROCESA ČEPLJENJA ULTRAFILTRACIJSKIH MEMBRANA PRI RAZLIČITIM TRETMANIMA // Knjiga sažetaka XXIII.hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Andrea Hadžiev, Zdenko Blažeković (ur.).
Zagreb : HDKI/Kemija u Industriji, 2013. 199-199 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

50. Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Laccase catalysed catechol biotransformation in a microreactor with continuous aeration // CD OF EXTENDED ABSTRACTS / Cvjetko Bubalo, Marina ; Šalić, Anita ; Stojkovič, Gorazd ; Zelić, Bruno ; Žnidaršič Plazl, Polona (ur.).
Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2013. 35-36 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

51. Anić, Iva; Bregović, Valentina; Markota, Tomislava; Tušek, Ana; Radošević, Kristina; Gaurina Srček Višnja; Kurtanjek, Želimir.
SBML model unutarnjeg signalnog puta apoptoze // Knjiga sažetaka IX. susret mladih kemijskih inženjera / Martinez, Sanja (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2012. 65-65 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

52. Đukić, Irena; Hriberski, Ana; Jagarčec, Ivana; Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Analiza profila strujanja tijekom aeracije u mikroreaktoru // Knjiga sažetaka IX. Susret mladih kemijskih inženjera / Martinez, Sanja (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2012. 45-45 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak).

53. Đukić, Irena; Hriberski, Ana; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Analysis of effective diffusivities of molecules in microreactor // Book of Abstracts "Applied Biocatalysis" 8th meeting of students and university professors / Vrsalović Presečki, A ; Vasić-Rački, Đ (ur.).
Zagreb : University of Zagreb, Faculty of Chemical Engineering and Technology and University of Maribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, 2012. 15-15 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

54. Đukić, Irena; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Catechol biotransformation in a microreactor // Book of Abstracts "Applied Biocatalysis" 8th meeting of students and university professors / Vrsalović Presečki, A ; Vasić-Rački, Đ (ur.).
Zagreb : University of Zagreb, Faculty of Chemical Engineering and Technology and University of Maribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, 2012. 14-14 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

55. Hriberski, Ana; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Glucose biotransformation in a microreactor // Book of Abstracts "Applied Biocatalysis" 8th meeting of students and university professors / Vrsalović Presečki, A ; Vasić-Rački, Đ (ur.).
Zagreb : University of Zagreb, Faculty of Chemical Engineering and Technology and University of Maribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, 2012. 13-13 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

56. Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Čurlin, Mirjana; Kurtanjek, Želimir.
Parameter sensitivity analysis of CBC model of BTEX bioremediation // Book of abstracts 14th Ružička days. Today science-tomorrow industry. / Jukić, Ante ; Šoljić Jerbić, Ivana (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2012. 16-16 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

57. Jurinjak Tušek, Ana; Đukić, Irena; Hriberski, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Određivanje volumnog koefijenta prijenosa kisika u mikroreaktoru // Knjiga sažetaka: XIV. Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2012. 54-54 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

58. Tušek, Ana; Bregović, Valentina; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Matematički model oksidacije katehola u mikroreaktoru // Knjiga sažetaka IX. Susret mladih kemijskih inženjera / Martinez, Sanja (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2012. 72-72 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

59. Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Kurtanjek, Želimir.
Analiza parametara modela metabolizma glutationa // Knjiga sažetaka IX. Susret mladih kemijskih inženjera / Martinez, Sanja (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2012. 73-73 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

60. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Ivanković, Mia; Ferk, Elvira; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Modelling and kinetic parameter estimation of NAD+ coenzyme regeneration in microreactor // .
(poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni). URL link to work

61. Tušek, Ana; Šalić, Anita; Ptičar, Ana; Zelić, Bruno; Kurtanjek, Želimir.
Numerical approximations of mathematical model for enzymatic oxidation of L-DOPA in microreactor // .
(predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

62. Anić, Iva; Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Regression model of slug flow for water-organic solvent system in a microreactor // 2nd Conference on Applied Biocatalysis and 7th Meeting of Students and University Professors from Maribor and Zagreb / Habulin, Maja ; Primožič, Mateja (ur.).
Maribor : Tiskarna Tehniških Fakultet, 2011. 1-6 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

63. Bregović, Valentina; Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Catehol oxidation in microreactor // 2nd Conference on Applied Biocatalysis and 7th Meeting of Students and University Professors from Maribor and Zagreb / Habulin, Maja ; Primožič, Mateja (ur.).
Maribor : Tiskarna Tehniških Fakultet, 2011. 1-6 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

64. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Fabek, Diana; Rukavina, Ivana; Zelić, Bruno.
Ekstrakcija polifenola vodenim dvofaznim sustavima u mikrokanalima // XXII. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera, Knjiga sažetaka / Tomašić, Vesna ; Maduna Valkaj, Karolina (ur.).
Kutina : Petrokemija d.d., 2011. 55-55 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

65. Tušek, Ana; Šalić, Anita; Ivanković, Mia; Bregović, Valentina; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Oksidacija fenolnih spojeva u mikroreaktoru // XXII. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera, Knjiga sažetaka / Tomašić, Vesna ; Maduna Valkaj, Karolina (ur.).
Kutina : Petrokemija d.d., 2011. 251-251 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

66. Ivanković, Mia; Šalić, Anita; Tušek, Ana; Zelić, Bruno.
Laccase catayzed phenol oxidation in microreactor // Applied Biocatalysis, 6th meeting of students and university professors, Book of Abstracts / Vasić-Rački, Đurđa ; Vrsalović Presečki, Ana (ur.). (ur.).
Zagreb : Pasanec d.o.o., 2010. 20-20 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

67. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Ispitivanje utjecaja ulazne koncentracije NAD+ na oksidaciju heksanola u mikroreaktoru // Knjiga sažetaka VIII. susreta mladih kemijskih inženjera / Bolf, Nenad ; Šoljić Jerbić Ivana (ur.).
Zagreb, 2010. 33-33 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

68. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Development of alcohol dehydrogenase catalyzed hexanal production process in different types of microreactors // Applied Biocatalysis, 6th meeting of students and university professors, Book of Abstracts / Vasić-Rački, Đurđa ; Vrsalović Presečki, Ana (ur.). (ur.).
Zagreb : Pasanec d.o.o., 2010. 14-14 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

69. Sirotković, Marina; Šalić, Anita; Tušek, Ana; Zelić, Bruno.
Mathematical model of the flow in the microchannel // Applied Biocatalysis, 6th meeting of students and university professors, Book of Abstracts / Vasić-Rački, Đurđa ; Vrsalović Presečki, Ana (ur.). (ur.).
Zagreb : Pasanec d.o.o., 2010. 17-17 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak).

70. Tušek, Ana; Šalić, Anita; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Effect of different flow ratios of two immiscible liquid-liquid phases on hexanol oxidation in microreactor // Applied Biocatalysis, 6th meeting of students and university professors, Book of Abstracts / Vasić-Rački, Đurđa ; Vrsalović Presečki, Ana (ur.). (ur.).
Zagreb : Pasanec d.o.o., 2010. 15-15 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

71. Šalić, Anita; Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno.
Alcohol dehydrogenase catalyzed hexanol oxidation in a microreactor // Book of Abstracts 1st International Symposium of Biotech Students.
Zagreb, 2009. 29-30 (poster,sažetak,znanstveni).

72. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Lin-Log Kinetics: Case Study Of Mathematical Model Of Central Metabolism Response Of E. Coli Upon Glucose Impuls // XXI Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Novak, Predrag (ur.).
Zagreb : HDKI, 2009. 240-240 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni). prilozen text rada

73. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Mathematical Modelling of Biological Systems by SBML (Systems Biology Markup Language) // XX. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera : Knjiga sažetaka = Book of abstracts / Vasić-Rački, Đurđa (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni). prilozen text rada

74. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Topološke i dinamičke značajke signalnog puta aktivacije T-stanice // 50 godina molekulane biologije u Hrvatskoj / Zahradka, Ksenija ; Plohl, Miroslav ; Ambriović-Ristov, Andreja (ur.).
Zagreb : Institut Ruđer Bošković, 2008. (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

75. Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir.
Ispitivanje globalne osjetljivosti kinetičkih parametara matematičkih modela bioreaktora // VII. Meeting of young engineers / Aleksandra Sander (ur.).
Zagreb : HDKI, 2008. (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni). prilozen text rada
Vrh
 
  Disertacije
 

1. Jurinjak Tušek, Ana.
Razvoj procesa biotransformacije katehola u mikroreaktoru / doktorska disertacija.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 5.04. 2013, 224 str. Voditelj: Kurtanjek, Želimir ; Zelić, Bruno.
Vrh
 
  Diplomski radovi
 

1. Tušek, Ana-Marija.
Različite fiksacije i očuvanje antigenosti pojedinih molekula / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb, Hrvatska : Zdravstveno veleučilište, 16.12. 2009., 31 str. Voditelj: Sučić, Mirna.
Vrh
 
  Vođenje disertacija, magistarskih i diplomskih radova
 

1. Grbeš, Franjo.
Razvoj kemometrijskih modela za predikciju udjela patvorina, ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti meda na temelju UV-VIS spektra / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 23.07. 2019, 53 str. Voditelj: Jurinjak Tušek, Ana.

2. Longin, Lucija.
Primjena blisko infracrvene spektroskopije u analizi patvorenja meda / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 23.07. 2019, 63 str. Voditelj: Jurinjak Tušek, Ana.

3. Matešić, Nikolina.
Mikrovalovima potpomognuta ekstrakcija biološki aktivnih komponenata industrijske konoplje: optimiranje, kinetika i kemometrija / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 23.09. 2019, 70 str. Voditelj: Jurinjak Tušek, Ana.

4. Milićević, Nela.
Ekstrakcija polifenola primjenom vodenog dvofaznog sustava s eutektičkim otapalom u makro- i mikroekstraktoru / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 15.07. 2019, 61 str. Voditelj: Jurinjak Tušek, Ana.

5. Šain, Adela.
Optimiranje uvjeta ekstrakcije biološki aktivnih komponenata iz industrijske konoplje (Cannabis sativa L.) / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 23.09. 2019, 77 str. Voditelj: Jurina, Tamara.

6. Horvat, Magdalena.
Utjecaj prirodnih eutektičkih otapala na lipazom kataliziranu hidrolizu (R, S)-1-feniletil-acetata / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 23.10. 2018, 49 str. Voditelj: Cvjetko Bubalo, Marina.

7. Jukić, Marina.
Analiza difuzivnosti dvofaznih sustava voda – eutektičko otapalo u mikrokanalu / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 23.10. 2018, 57 str. Voditelj: Zelić, Bruno.

8. Malešić, Elena.
Analiza modela metabolizma folata primjenom programskog paketa CellDesigner / završni rad - preddiplomski studij.
Zagreb, Hrvatska : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 19.09. 2018, 29 str. Voditelj: Jurinjak Tušek, Ana.

9. Marić, Lucija.
Primjena programa CellDesigner za analizu modela metabolizma glukoze kod šećerne bolesti / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb, Hrvatska : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 16.07. 2018, 29 str. Voditelj: Jurinjak Tušek, Ana.

10. Martina Vukšić.
Utjecaj eutektičkih otapala na lipazom kataliziranu hidrolizu (R, S)-1-feniletil-acetata / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 29.09. 2017, 49 str. Voditelj: Cvjetko Bubalo, Marina.

11. Rahelić, Tin.
Biotransformacija fenola lakazom u sustavima voda-organsko otapalo u mikroreaktoru / završni rad - preddiplomski studij.
Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 14.09. 2015, 44 str. Voditelj: Zelić, Bruno.

12. Žilić, Hrvoje.
MATEMATIČKA ANALIZA PARAMETARA PUTA BIOSINTEZE ERGOSTEROLA / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 1.03. 2013., 87 str. Voditelj: Kurtanjek, Želimir.

13. Đukić, Irena.
BIOTRANSFORMACIJA KATEHOLA U MIKROREAKTORU KATALIZIRANA LAKAZOM / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 6.07. 2012., 74 str. Voditelj: Kurtanjek, Želimir.

14. Hriberski, Ana.
BIOTRANSFORMACIJA GLUKOZE U MIKROREAKTORU KATALIZIRANA GLUKOZA OKSIDAZOM / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 6.07. 2012, 69 str. Voditelj: Kurtanjek, Želimir.

15. Anić, Iva.
REGRESIJSKI MODEL SEGMENTIRANOG STRUJANJA U SUSTAVU VODA – ORGANSKO OTAPALO U MIKROREAKTORU / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 12.07. 2011., 54 str. Voditelj: Kurtanjek, Želimir.

16. Bregović, Valentina.
OKSIDACIJA KATEHOLA U MIKROREAKTORU SLOBODNOM I IMOBILIZIRANOM LAKAZOM / završni rad - diplomski/integralni studij.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 20.09. 2011., 56 str. Voditelj: Kurtanjek, Želimir.

17. Ptičar, Ana.
NUMERIČKE APROKSIMACIJE MODELA ENZIMSKE OKSIDACIJE L-DOPA U MIKROREAKTORU / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 16.07. 2010, 78 str. Voditelj: Kurtanjek, Želimir.
Vrh
 
upomoc
foot_4