crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Ivana Tomac
(313586)

 
 
 
Verzija za printanje   
 
  Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
 

1. Tomac, Ivana; Jakobek, Lidija; Šeruga, Marijan.
Chromatographic and voltammetric characterization of chlorogenic acids in coffee samples. // Croatica chemica acta. 91 (2018) , 4; 501-511 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

2. Šeruga, Marijan; Tomac, Ivana.
Influence of chemical structure of some flavonols on their electrochemical behaviour. // International Journal of Electrochemical Science. 12 (2017) , 12; 7616-7637 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

3. Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan; Beinrohr, Ernest.
Characterization of chlorogenic acids in coffee by flow-through chronopotentiometry. // Food Analytical Methods. 10 (2017) , 12; 3924-3933 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

4. Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan.
Electrochemical properties of chlorogenic acids and determination of their content in coffee using differential pulse voltammetry. // International Journal of Electrochemical Science. 11 (2016) , 4; 2854-2876 (članak, znanstveni). prilozen text radaURL link to work

5. Šeruga, Marijan; Tomac, Ivana.
Electrochemical behaviour of some chlorogenic acids and their characterization in coffee by square-wave voltammetry. // International Journal of Electrochemical Science. 9 (2014) , 11; 6134-6154 (članak, znanstveni). prilozen text radaURL link to work

6. Jokić, Stela; Zeković, Zoran; Vidović, Senka; Sudar, Rezica; Nemet, Ivana; Bilić, Mate; Velić, Darko.
Supercritical CO2 extraction of soybean oil: process optimization and triacylglycerol composition. // International journal of food science & technology. 45 (2010) , 9; 1939-1946 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work

7. Šeruga, Marijan; Nemet, Ivana; Laslavić, Belita.
Heavy metals content of some Croatian wines. // Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 104 (2008) , 11/12; 46-54 (članak, znanstveni).
Vrh
 
  Znanstveni radovi u drugim časopisima
 

1. Jakobek, Lidija; Tomac, Ivana; Matić, Petra; Sabo, Mirjana; Đugum, Jelena; Šubarić, Drago.
Bioactive polyphenolic compounds from white cabbage cultivars. // Croatian Journal of Food Science and Technology. 10 (2018) , 2; 164-172 (članak, znanstveni). URL link to workURL link to work
Vrh
 
  Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec.
 

1. Sudar, Rezica; Jurković, Zorica; Dugalić, Krunoslav; Tomac, Ivana; Jurković, Vlatka; Viljevac, Marija.
Sorbitol and sugar composition of plum fruit during ripening // 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb : Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb, Hrvatska, 2011. 1067-1071 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
Vrh
 
  Sažeci u zbornicima skupova
 

1. Tomac, Ivana; Buljeta, Ivana; Ištuk, Jozo; Jakobek, Lidija.
ELECTROANALYSIS OF HEAVY METALS IN WATER // Knjiga sažetaka 8. međunarodna konferencija Voda za sve / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. 129-129 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

2. Tomac, Ivana; Jurić, Marijana; Lacković, Mario; Jakobek, Lidija.
VOLTAMMETRIC DETERMINATION OF CHLOROGENIC ACIDS CONTENT IN COFFEE // Book of Abstracts 17th Ružička Days / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek, Zagreb : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2018. 70-70 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

3. Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan; Beinrohr, Ernest; Jakobek, Lidija.
ELECTROCHEMICAL CHARACTERIZATION OF CHLOROGENIC ACIDS IN COFFEE USING FLOW THROUGH CHRONOPOTENTIOMETRY // Book of Abstracts 17th International conference on electroanalysis / Economou, Anastasios (ur.).
Atena, Grčka : University of Athens, 2018. 227-227 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

4. Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan; Jakobek, Lidija.
Characterization of chlorogenic acids in different coffee varieties using electrochemical methods // Book of abstracts 1st Young scientist day / Jokić, Stela ; Kovač, Tihomir (ur.).
Osijek : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. 23-23 (predavanje,sažetak,znanstveni).

5. Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan; Jakobek, Lidija.
KARAKTERIZACIJA KLOROGENSKIH KISELINA PRIMJENOM NEKIH ELEKTROKEMIJSKIH METODA // Book of Abstracts 8TH ISE SATELLITE STUDENT REGIONAL SYMPOSIUM ON ELECTROCHEMISTRY / Kraljić Roković, Marijana ; Strmečki Kos, Slađana ; Cvitešić Kušan, Ana ; Ljubek, Gabrijela (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Zagreb, Hrvatska, 2018. 16-16 (predavanje,sažetak,znanstveni).

6. Tomac, Ivana; Jakobek, Lidija; Šeruga, Marijan.
Separation and identification of chlorogenic acids using the HPLC method // Knjiga sažetaka 10. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa Hranom do zdravlja / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, Tuzla : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2017. 99-99 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

7. Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan.
Electrochemical properties of 5-O- caffeoylquinic acid investigated by square-wave voltammetry and differential pulse voltammetry // 6th Regional Symposium on Electrochemistry of South-East Europe, Book of Abstracts / Hohol, R. ; Inzelt, G. ; Láng, G. ; Pajkossy, T. ; Vesztergom, S. (ur.).
Balatonkenese, Mađarska, 2017. 143-143 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

8. Krivak, Petra; Tomac, Ivana; Ukić, Šime; Jakobek, Lidija.
The influence of the package on the quality of bottled water // 2nd International and 6th Croatian Scientific and Professional Conference "WATER FOR ALL" - Book of abstracts / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. 85-86 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

9. Tomac, Ivana; Šeruga Marijan.
Characterization of chlorogenic acids in coffee by differential pulse voltammetry // Book of abstracts 16th Ružička days TODAY SCIENCE - TOMORROW INDUSTRY / Ante Jukić (ur.).
Osijek : HDKI, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. 74 (poster,međunarodna recenzija,sažetak).

10. Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan.
Characterization of chlorogenic acids in coffee by square-wave voltammetry // Knjiga sažetaka XI. Susret mladih kemijskih inženjera / Gordana Matijašić (ur.).
Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2016. 164-164 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

11. Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan.
Investigation of electrochemical properties of some chlorogenic acids using differential pulse voltammetry // Book of abstracts 9th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, Tuzla : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2016. 63-63 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

12. Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan.
Electrochemical properties of some chlorogenic acids // 24. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera, Knjiga sažetaka / Ukić, Šime ; Bolanča, Tomislav (ur.).
Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2015. 119 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

13. Šeruga, Marijan; Tomac, Ivana; Beinrohr, Ernest.
Protočna strippping kronopotenciometrija kao metoda karakterizacije polifenola u uzorcima crnih vina // 15th Ružička days ''Today science - tommorow industry'', Knjiga sažetaka / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2014. 75 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

14. Ledenčan, Tatjana, Sudar, Rezica, Nemet, Ivana, Pribanić, Marija, Živalj, Slavica.
Otpornost hibrida kukuruza kokičara na trulež klipa i kontaminaciju zrna mikotoksinima // Zbornik sažetaka 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb : Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb, Hrvatska, 2011. 57-58 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

15. Ledenčan, Tatjana; Sudar, Rezica; Živalj, Slavica; Pribanić, Marija; Nemet, Ivana.
Fuzarijska trulež klipa i koncentracija fumonizina u zrnu kod hibrida kukuruza šećerca // Zbornik sažetaka 45. hrvatskog i 5. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

16. Sudar, Rezica; Sudarić, Aleksandra; Vratarić, Marija; Nemet, Ivana; Jurković, Vlatka.
Optimizacija ekstrakcije izoflavona iz soje // Zbornik sažetaka 45. hrvatskog i 5. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. 108-109 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
Vrh
 
  Neobjavljena sudjelovanja na skupovima
 

1. Tomac, Ivana.
Nova metoda analize vina // .
(pozvano predavanje,neobjavljeni rad,znanstveni).
Vrh
 
  Disertacije
 

1. Tomac, Ivana.
Karakterizacija klorogenskih kiselina i analiza antioksidacijske aktivnosti u različitim vrstama kave primjenom elektrokemijskih metoda / doktorska disertacija.
Osijek : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 17.06. 2016, 230 str. Voditelj: Šeruga, Marijan.URL link to work
Vrh
 
  Vođenje disertacija, magistarskih i diplomskih radova
 

1. Mandić, Ivo.
Karakterizacija klorogenskih kiselina iz kave primjenom protočne stripping kronopotenciometrije / završni rad - diplomski/integralni studij.
Osijek, Hrvatska : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 21.01. 2019, 50 str. Voditelj: Tomac, Ivana.

2. Bilandžija, tena.
Pakiranje dodataka prehrani za jačanje imuniteta na osnovi beta-glukana / završni rad - preddiplomski studij.
Osijek, Hrvatska : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 24.09. 2018, 19 str. Voditelj: Tomac, Ivana.

3. Gotal, Ana-Marija.
Ambalaža za pakiranje kave / završni rad - preddiplomski studij.
Osijek, Hrvatska : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 28.09. 2018, 20 str. Voditelj: Tomac, Ivana.

4. Juranić, Zorica.
Pakiranje žitarica za doručak / završni rad - preddiplomski studij.
Osijek, Hrvatska : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 28.09. 2018, 20 str. Voditelj: Tomac, Ivana.

5. Marković, Tamara.
Korozijski procesi prisutni u interakciji hrana- ambalaža / završni rad - preddiplomski studij.
Osijek, Hrvatska : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 24.09. 2018, 20 str. Voditelj: Tomac, Ivana.

6. Trputac, Eva.
Sol i gel kao koloidni sustavi / završni rad - preddiplomski studij.
Osijek, Hrvatska : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 28.08. 2018, 20 str. Voditelj: Tomac, Ivana.

7. Vincek, Ivana.
Pakiranje mliječnih proizvoda / završni rad - preddiplomski studij.
Osijek, Hrvatska : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 28.09. 2018, 21 str. Voditelj: Tomac, Ivana.

8. Šimić, Domagoj.
Elektrokemijske reakcije u sustavu metalni ambalažni materijal-hrana / završni rad - preddiplomski studij.
Osijek : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 27.09. 2016., 17 str. Voditelj: Jakobek, Lidija.
Vrh
 
upomoc
foot_4