Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Ivana Tomac

28942

Ivana

Tomac

doc. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Karakterizacija polifenola u starim kultivarima jabuka suradnik
Potencijal bazge i aronije kao sirovine za proizvode s dodanom vrijednošću na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima Osječko-baranjske županije suradnik
Mogućnost iskorištavanja tradicionalnih sorti jabuka za proizvodnju jabuka i soka od jabuka sa smanjenim udjelom patulina suradnik
Ispitivanje važnih bioaktivnih tvari iz poljoprivrednih proizvoda s gospodarstava Osječko-baranjske županije voditelj
Bioaktivni dihidrokalkoni u starim kultivarima jabuka suradnik
Naziv Akcije
Štajhofer, Antonija Kinetika otpuštanja polifenolnih spojeva aronije iz aktivnog biopolimernog materijala / Jakobek, Lidija ; Tomac, Ivana (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Knol, Petra Elektrokemijske tehnike u prehrambenoj industriji / Tomac, Ivana (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Ilakovac, Ira Protočne elektrokemijske tehnike za određivanje metala u realnim uzorcima / Tomac, Ivana (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Jakić, Laura Voltametrijsko određivanje kafeina u realnim uzorcima / Tomac, Ivana (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Mlinac, Magdalena Voltametrijska karakterizacija nekih polifenola iz dunje / Tomac, Ivana ; Švorc, Lubomir (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Stjepanović, Marija ; Matanović, Katarina ; Tomac, Ivana ; Jakobek Barron, Lidija ; Habuda-Stanić, Mirna Adsorption of Diclofenac onto Activated Carbons // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 72 (2023), 9-10; 551-558. doi: 10.15255/KUI.2022.063
Lončarić, Ante; Flanjak, Ivana; Kovač, Tihomir; Tomac, Ivana; Gotal Skoko, Ana-Marija; Skendrović Babojelić, Martina; Fruk, Goran; Zec Zrinušić, Sanja; Čiček, Danijel; Babić, Jurislav et al. Unveiling Apple Diversity: The Quality of Juice Produced from Old vs. Commercial Apple Cultivars // Plants, 12 (2023), 21; 3733, 14. doi: 10.3390/plants12213733
Tomac, Ivana; Gotal, Ana-Marija; Fruk, Goran; Šarkanj, Bojan; Jozinović, Antun; Kovač, Tihomir; Flanjak, Ivana; Lončarić, Ante Antioxidant activity of apple polyphenols determined by cyclic voltammetry using a biosensor // Book of abstracts of 2nd international conference "Food and Climate Change". Koprivnica: Sveučilište Sjever, 2023. str. 90-90
Lončarić, Ante; Gotal, Ana-Marija; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Tomac, Ivana; Mihaljević Žulj, Marin; Fruk, Goran; Skendrović Babojelić, Martina; Šarkanj, Bojan et al. Influence of Cold Storage on Quality of Croatian Traditional Apple Cultivars // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 72 (2023), 5/6 (Spec. is.); 317-322. doi: 10.15255/KUI.2022.073
Tomac, Ivana; Budić, Lea; Bobovec, Josipa; Jakobek, Lidija; Matić, Petra Determination of Sage Tea Polyphenols and Their Antioxidant Effects Using an Electrochemical DNA-Based Biosensor // Beverages, 9 (2023), 3; 76, 13. doi: 10.3390/beverages9030076
Naziv Uloga Akcije
Elektrokemijski uređaj – potenciostat/galvanostat/impedancijski analizator odgovorna osoba
nije evidentirano