Hrvatska znanstvena bibliografija

Poglavlja u knjizi (3)

Znanstveni radovi u drugim časopisima (1)
Ostali radovi u drugim časopisima (8)

Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec. (1)
Drugi radovi u zbornicima skupova s recenzijom (1)
Radovi u zbornicima skupova bez recenzije (3)
Sažeci u zbornicima skupova (3)

Diplomski radovi (1)

Verzija za printanje

Poglavlja u knjizi

1. Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka.
Mikroorganizmi uzročnici bolesti koje se prenose hranom // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb : Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, 2002. Str. 10-12.

2. Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka.
Kakvoća i ispravnost ribe od ulova do potrošača // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb : Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, 2002. Str. 36-42.

3. Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Željka Cvrtila.
Paraziti uzročnici bolesti koje se prenose hranom // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla-.
Zagreb : Putokaz '94, 2002. Str. 85.

Znanstveni radovi u drugim časopisima

1. Mioković, Branimir; Zdolec, Nevijo.
Značenje halofilnih bakterija u preradi mesa i ribe.. // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu. VI (2005) , 5; 36-42 (pregledni rad, znanstveni).

Ostali radovi u drugim časopisima

1. Kozačinski, Lidija; Filipović, Ivana; Cvrtila, Željka; Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, Nevijo.
Ocjena svježine morske ribe. // Meso. 7 (2006) , 3; 158-164 (članak, stručni).

2. Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Pompe-Gotal, Jelena; Zdolec, Nevijo.
Značenje kemijskih analiza u ocjeni sastava i zdravstvene ispravnosti namirnica animalnog podrijetla. // Meso. 6 (2004) ; 43-46 (članak, stručni).

3. Hrasnik, Alen; Njari, Bela.
Butirometrijsko određivanje masti u mišićju šarana (Cyprinus Carpio, L.). // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu. 6 (2004) , 3; 50-52 (članak, stručni).

4. Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo.
Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla. // Meso. 6 (2004) , 6; 46-50 (članak, stručni).

5. Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija.
Histamin u mesu i mesnim proizvodima. // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu. 5 (2003) , 5; 42-45 (članak, stručni).

6. Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka.
Ostaci biološki djelatnih tvari (Rezidua Biorezidua)u namirnicama animalnog podreijtla. // Meso (Zagreb). - (2003) , 1; 51-58 (članak, stručni).

7. Pavičić, M.; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela.
Ocjena svježine morske ribe upotrebom uređaja "Torrymeter". // Meso. 5 (2003) , 6; 42-49 (članak, stručni).

8. Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka.
Kakvoća morske ribe. // Meso. 4 (2002) , 6; 31-33 (članak, stručni).

Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec.

1. Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Filipović, Ivana.
Assessment of parasitic invasions in fish meat on the Croatian market // Proceeding of lectures and posters of the Hygiena alimentorum XXVII. Safety and quality of poultry products, fish and game meat : guarantee of consumer satisfaction.
Košice, 2006. 356-359 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

Drugi radovi u zbornicima skupova s recenzijom

1. Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Mioković, Branimir; Cvrtila, Željka; Zdolec, Nevijo.
Trendovi u higijeni i tehnologiji namirnica – sastavnicama veterinarskog javnog zdravstva // Treći hrvatski veterinarski kongres. Zbornik radova-.
Zagreb, 2004. 261-270 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

Radovi u zbornicima skupova bez recenzije

1. Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka.
Zdravstvena ispravnost, sigurnost i higijena hrane. // EKO - Ekologija, Hrvatska, Europa.-.
Zagreb, 2004. 83-90 (poster,objavljeni rad,stručni).

2. Majurdžić, Duro; Njari, Bela.
Veterinarska zaštita okoliša kroz postupke zbrinjavanja otpada animalnog podrijetla. // EKO - Ekologija, Hrvatska, Europa.-.
Zagreb, 2004. 93-98 (predavanje,objavljeni rad,stručni).

3. Majurdžić, Đuro; Njari, Bela.
Veterinarska zaštita okoliša postupcima zbrinjavanja otpada životinjskog podrijetla. // Pouzdan put do zdravlja životinja, ljudi i njihova okoliša-.
Zagreb, 2004. 287-294 (predavanje,objavljeni rad,znanstveni).

Sažeci u zbornicima skupova

1. Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mas, Nora; Zdolec, Nevijo.
Značenje hranidbe životinja u ocjeni zdravstvene ispravnosti namirnica. // Program i sažeci radova.Krmiva XIII. Međunarodno savjetovanje..
2006. 130-131 (poster,sažetak,stručni).

2. Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo.
Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Zbornik 3. hrvatskog mikrobiološkog kongresa s međunarodnim sudjelovanjem / Balenović , Mirta ; et al. (ur.).
Zagreb : Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. 42-42 (poster,sažetak,stručni).

3. Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka.
Ocjena zdravstvene ispravnosti ribe na tržištu // XXIX. stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Zdravlje kroz hranu i ljekovito bilje : Knjiga sažetaka.
2003. 193-194 (poster,sažetak,stručni).

Diplomski radovi

1. Šagud, Ksenija.
Higijenska ispravnost bijele morske ribe na Sisačkoj tržnici / diplomski rad.
Zagreb : Veterinarski fakultet, nepoznato 2002, 22 str. Voditelj: Mioković, Branimir.


	Sadržaj objavljen na bib.irb.hr (osim ako je drugačaije navedeno) podložan je pravilima Creative Commons licence
	Copyright © 1997-2015. IRB. Pripremili: Ivo Batistić i Jadranka Stojanovski. Dizajn: Studio8. Software: postgresql