|
|
| |
|
|
| |
Autorske knjige
|
| |
1. Cerović, Zdenko.
Hotelski menadžment
.
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2003 (monografija).
|
|
|
|
|
| |
Uredničke knjige
|
| |
|
|
| |
Poglavlja u knjizi
|
| |
1. Meler, Marcel.
Die wechselseitige Bedingteit von Qualität und Marketing // Die wechselseitige Bedingteit von Qualität und Marketing / Barković, Dražen ; Vosbein, Ulrich (ur.).
Giessen : Technische Hochschule Mittelhessen, 2002.
Str. 181.
|
2. Grbac, Bruno.
Odrednice prihvaćanja tržišne orijentacije // Kakav regionalni razvitak treba Hrvatskoj / Sundać, Dragomir (ur.).
Rijeka : Ekonomski fakultet Sveučilišta u Rijeci, 2001.
Str. 103-113.
|
3. Mandić, Milena L.; Primorac, Ljiljana; Klapec, Tomislav; Slemenšek, Željko; Njari, Bela; Kovačević, Dragan.
Zdravstvena sigurnost i kakvoća hrane // Zdravstvena sigurnost i kakvoća hrane / Žimbrek, Tito (ur.).
Zagreb : Ured za strategiju razvitka Republike Hrvatske, 2001.
Str. 330.
|
4. Meler, Marcel.
Marketing in the Postwar and Transition Conditions in the Republic of Croatia // Developing Market Based Resource Strategies for South East Europe / Grbac, Bruno ; Martin, James (ur.).
Cleveland (OH) : Rijeka : Boler College of Business ; John Carroll University, 2001.
Str. 73-85.
|
5. Meler, Marcel.
Marketing in (Nach)Kriegsbedingungen: Am Beispiel der Republik Kroatien // Marketing in (Nach)Kriegsbedingungen: Am Beispiel der Republik Kroatien / Karpati, Tibor (ur.).
Osijek : Pforzheim : Hochschule fuer Gestaltung, Technik und Wirtschaft, 1998.
Str. 225-242.
|
|
|
|
|
|
|
| |
Udžbenici i skripta
|
| |
1. Kovačević, Dragan.
Kemija i tehnologija mesa i ribe .
Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2001.
|
2. Mesarić, Josip; Zekić-Sušac, Marijana; Dukić, Branimir.
PC u uredskom poslovanju .
Osijek : Sveučilište J.J. Strossmayera, Ekonomski fakultet Osijek, 2001.
|
|
|
|
|
|
|
| |
Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
|
| |
|
|
| |
Znanstveni radovi u drugim časopisima
|
| |
1. Avelini Holjevac, Ivanka.
Promet kao element kvalitete turističke destinacije. // Suvremeni promet : časopis za pitanja teorije i prakse prometa. 22 (2002) , 1-2; 11-14 (izvorni znanstveni članak, znanstveni).
|
2. Krešić, Greta; Colić Barić, Irena; Šimundić, Borislav.
Zastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u dnevnoj hotelskoj ponudi. // Mljekarstvo. 52 (2002) , 2; 125-135 (članak, znanstveni).  
|
3. Tolušić, Zdravko; Zmaić, Krunoslav; Deže, Jadranka.
Marketing-mix in the function of the organic food
in Eastern Croatia. // Ekonomski pregled : mjesečnik Hrvatskog društva ekonomista Zagreb. 53 (2002) , 7-8; 782-793 (članak, znanstveni).
|
4. Bušelić, Marija.
Projekcija kretanja zaposlenosti u Republici Hrvatskoj. // Ekonomska istraživanja. 14 (2001) , 1; 27-34 (članak, znanstveni).
|
5. Franjić, Zoran.
Elementi neuspjeha novih proizvoda. // Tržište. XIII (2001) , 1/2; 51-58 (prethodno priopćenje, znanstveni).
|
6. Mencer, Ivan.
Osiguranje kvalitete-osiguranje strategijske konkurentnosti. // Ekonomski pregled : mjesečnik Hrvatskog društva ekonomista Zagreb. 52 (2001) , 11-12; 1226-1243 (članak, znanstveni).
|
7. Petrač, Božidar; Zmaić, Krunoslav; Tolušić, Zdravko; Deže, Jadranka.
Tržnost mlijeka u Republici Hrvatskoj. // Poljoprivreda. 7 (2001) , 1; 56-60 (članak, znanstveni).
|
8. Šverko, Ivan; Franjić, Zoran.
Informacijsko ponašanje menadžera u Hrvatskoj. // Journal of information and organizational sciences. 25 (2001) , 1; 43-57 (izvorni znanstveni rad, znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Ostali radovi u drugim časopisima
|
| |
1. Zmaić, Krunoslav.
Agrarna ekonomika. // Poljoprivreda. 8 (2002) , 2; 57-58 (prikaz, ostalo).
|
2. Zmaić, Krunoslav; Petrač, Božidar.
Važnost poznavanja tržišta kao predpostavka
razvoja poljoprivrednih obiteljskih gospodarstava. // Poljoprivreda. 8 (2002) , 2; 50-56 (članak, stručni).
|
3. Cerović, Zdenko.
Promjene usluge prehrane u hrvatskim hotelima i restoranima. // Hotel-hotel & restaurant magazin. VIII (2001) , 4/6; 12-14 (članak, ostalo).
|
4. Horvat, Jasna; Marković, Suzana; Perenčević, Mile.
E-Business i CAWI metoda istraživanja tržišta u turizmu. // Turizam. 49 (2001) , 2; 175-186 (članak, stručni).
|
5. Knaus (Brščić), Kristina; Milotić, Aldo.
Dohodak obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava od pčelarenja u Istarskoj županiji. // Stočarstvo, Časopis za unaprijeđenje stočarstva. 55 (2001) , 3; 227-234 (članak, stručni).
|
6. Križman Pavlović, Danijela.
Turizam na seoskim gospodarstvima. // Marketing.UP. 1 (2001) , 3; 18-25 (članak, ostalo).
|
7. Krstanović, Vinko; Grujić, Olgica; Klapec, Tomislav.
Istraživanje mogućnosti proizvodnje pšeničnog slada od domaćih sorti pšenice. // Svijet piva. 36 (2001) ; 6-11 (članak, stručni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Objavljena pozvana predavanja na skupovima
|
| |
|
|
| |
Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec.
|
| |
1. Dukić, Branimir; Novak, Ninoslav.
Potentials of the Internet in Global Commercialization of Health Care Resources in Transitional Countries // Conference Proceedings of International Conference of the Faculty of Economics Sarajevo, ICES 2002, Transition in Central and Eastern Europe – ; Challenges of 21st Century, Sarajevo 2002. / Čičić, M., Brkić, N. (ur.).
Sarajevo : Ekonomski fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2002. 485-490 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
2. Dukić, Branimir; Novak, Ninoslav.
Information Supported Input/Output Analysis of Production Capacities of Bread Grains in Eastern Slavonia // Proceedings of International Congress, Flour-Bread '01 / Ugarčić-Hardi, Ž. (ur.).
Osijek : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2002. 180-191 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
3. Grbac, Bruno; Jardas, Darko; Renko, Nataša; First, Ivana; Dlačić, Jasmina.
Croatian Cases in Enterprenurship and Implications for Development // Agribusiness and Economic Development Symposium : proceedings / Shultz, Clifford (ur.).
Phoenix (AZ) : Morrison School of Agribusiness and Resource Management, ASU, 2002. (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
4. Ilak Peršurić, Anita Silvana.
Agribusiness chain management // Zbornik / 21. znanstvena konferenca o razvoju organizacijskih ved / Vukovič, Goran (ur.).
Kranj : Univerza Maribor, Fakulteta za organizacijske vede, 2002. 158-166 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
5. Meler, Marcel.
Marketing and the Social Development in the Republic of Croatia // The Proceedings of the 27th Annual Macromarketing Conference "Macromarketing in the Asia Pacific Century" / Cadeaux, Jack; Pecotich, Anthony (ur.).
Sydney : The University of New South Wales, 2002. 1-15 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
6. Meler, Marcel; Horvat, Đuro.
Croatia`s Triangle: Transition - Globalization - Marketing // Transition in Central and Eastern Europe - Challenges of 21st Century.
Sarajevo : Faculty f Economics, University of Sarajevo, 2002. 431 - 436 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
7. Meler, Marcel; Ružić, Drago; Horvat, Đuro.
Joint Ventures - A Step Toward Sustainable Competitive Advantage // Transitional Impacts and the EU Enargement Complexity / KUmar, Andrej ; Kandžija, Vinko (ur.).
Ljubljana : Ekonomska fakulteta Univerze v Ljubljani, 2002. 55-65 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
8. Meler, Marcel; Ružić, Drago; Kuprešak, Jure.
Marketing Approach to the Catering-Oriented Personnel Education in the Republic of Croatia // The Proceedings of the International Scientific Conference "Rethinking of Education and Tranining for Education" / Vukonić, Boris; Čavlek, Nevenka (ur.).
Zagreb : Graduate School of Economics and Business Zagreb, 2002. 277-292 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
9. Meler, Marcel; Turkalj, Željko.
Organizational Marketing Transformation in the Republic of Croatia // The Proceedings of theInternational Symposium "Economics and Management of Transformation",.
Temišvar, 2002. 303-318 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
10. Mencer, Ivan.
Upravljanje kvalitetom-strategijsko opredjeljenje za tržište Europske unije // Poduzetništvo, financije i računovodstvo-Hrvatska kandidatkinja za članstvo u Europskoj uniji / Habek, Mladen (ur.).
Zagreb : Hrvatski računovođa, neovisna udruga računovođa, poreznih savjet, 2002. 31-44 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
11. Petrač, Božidar; Zmaić, Krunoslav.
Agriculture of Croatia in the transition-
development conditions // Energy Efficiency and Agricultural Engineering / Nicolay, Mihailov (ur.).
Ruse : University of Rousse Angel Kanchev, 2002. 333-338 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
12. Ružić, Drago; Dukić, Branimir.
Croatian Tourism and Catering Industries on the Internet // International Conference An Interprise Odyssey : Economics and Business in the New Millennium : Proceedings / Sharma, S., Galetić, L. (ur.).
Zagreb : Graduate School of Economics and Business, 2002. 989-1001 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
13. Ružić, Drago; Medić, Mane.
Internet portali - novi medij za promociju turizma i ugostiteljstva // 16th Biennial International Congress Hotel&Tourism 2002: Human Capital, Culture and Quality in Tourism and Hospitality Industry / Stipetić, Vladimir (ur.).
Rijeka : Sveučilište u Rijeci, 2002. (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
14. Ružić, Drago; Turkalj, Željko.
E-marketing globalna razvojna prilika tranzicijskih zemalja // ICES 2002: Transition in central and Eastern Europe - Challanges of 21st Century / Muris Čičić, Nenad Brkić (ur.).
Sarajevo : Ekonomski fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2002. 581-587 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
15. Ružić, Pavlo; Tomčić, Zdenko; Velenik, Robert.
Stanje ponude turizma na ruralnom prostoru Istre // Novi turizam u Hrvatskoj / Pančić Kombol, Tonka ; Bošković, Desimir (ur.).
Rijeka : Hrvatski turizam, Udruga za etički i društveno odgovoran turizam, 2002. 303-315 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
16. Šimundić, Borislav; Krešić, Greta.
Nutriciona valorizacija namirnica kontinentalnog dijela Republike Hrvatske // Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 91-102 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
17. Velenik, Robert; Tomčić, Zdenko; Ružić, Pavlo.
Ograničavajući čimbenici u razvoju agroturizma Istre // Novi turizam u Hrvatskoj / Pančić Kombol, Tonka ; Bošković, Desimir (ur.).
Rijeka : Hrvatski turizam, Udruga za etički i društveno odgovoran turizam, 2002. 291-302 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
18. Žutinić, Đurđica; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Svržnjak, Kristina.
The Role of Institutions and Services in Croatian Agricultural Transition // Zbornik konference Management i EU / Vukovič, Goran (ur.).
Kranj : Univerza Maribor, Fakulteta za organizacijske vede, 2002. 248-253 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
19. Grbac, Bruno; Shultz, Clifford; Burkink, Timothy; Renko, Nataša; Brčić-Stipčević, Vesna; Pavičić, Jurica.
Resurrecting Food Marketing Systems in War-Ravaged Transition Economies // "Globalization and Equity" 26th Annual Macromarketing Conference, Vol. 26, ISBN 953-6148-25-0 / Ratz, Don R. ; McDonagh, Pierre (ur.).
Williamsburg (VA) : The College of William and Mary, 2001. 487-491 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
20. Meler, Marcel.
Establishment of Sustainable Competitive Advantage of an Enterprise in the Tourism Industry // Proceedings of the Fourth International Conference "Enterprise in Transition – ; Competitiveness, Restructuring and Growth / Goić, Srećko (ur.).
Split : Ekonomski fakultet Sveučilišta u Splitu, 2001. 713-734 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
21. Meler, Marcel; Ružić, Drago; Turkalj, Željko.
Sports- and Recreation- Tourism Marketing of a Tourist Destination // Proceedings of the European Conference "Sport for all - Health - Tourism" / Bartoluci, Mato ; Heimer, Stjepan ; Ružić, Lana (ur.).
Zagreb : European Confederation Sport and Health, 2001. 33-37 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
22. Mencer, Ivan.
Osiguranje kvalitete-izazov sadašnjosti i obveza budućnosti // Zbornik referata za međunarodno savjetovanje Hrvatska-pridružena članica Europske unije, Razvoj gospodarstva, računovodstva i financija / Habek, Mladen (ur.).
Zagreb : Hrvatski računovođa, neovisna udruga računovođa, poreznih savjet, 2001. 295-311 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Drugi radovi u zbornicima skupova s recenzijom
|
| |
1. Avelini Holjevac, Ivanka.
Kvaliteta kao strategija razvoja hrvatskog turizma // Zbornik radova Znanstvenog skupa Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek , 2002. 309-317 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
2. Bošković, Desimir; Milohanović, Ana.
Razlozi dosadašnjeg zaostajanja i prijedlog koncepcije dugoročnog razvoja turizma Istre // Zbornik radova Znanstvenog skupa Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek , 2002. 219-245 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
3. Cerović, Zdenko.
Strateški management ponude jela u hrvatskom ugostiteljstvu // Zbornik radova Znanstvenog skupa Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek , 2002. 197-208 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
4. Deže, Jadranka; Zmaić, Krunoslav; Sudarić, Tihana.
Obiteljska poljoprivredna gospodarstva -
gospodarski resursi u strategiji razvoja Baranje // Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Marcel Meler (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 65-78 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
5. Dukić, Branimir; Novak, Ninoslav.
Oblikovanje podataka sustave elektroničke trgovine u funkciji ljetnog turizma // Zbornik radova Znanstvenog skupa Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, M. (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 377-390 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
6. Franjić, Zoran.
Marketing i kvaliteta života // Razvojna strategija i marketing grada i županije / Rocco, Fedor (ur.).
Sisak : Hrvatska udruga za marketing (CROMAR), 2002. 173-182 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad).
|
7. Franjić, Zoran.
Pozicioniranje ponude hrane u turizmu pomoću genetski nemodificirane hrane // Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 155-165 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
8. Jurić, Ivo; Žugec, Ivan; Ivić, Kata.
Poljoprivredni resursi slavonije u funkciji turističke djelatnosti // Zbornik radova Znanstvenog skupa Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek , 2002. 59-64 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
9. Magaš, Dragan.
Turizam kao metoda gospodarskog razvoja // Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 297-307 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
10. Medić, Mane.
Kako marketinško obrazovanje u Republici Hrvatskoj doprinosi konkurentnosti malih turističkih pothvata? // Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 391-402 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
11. Meler, Marcel.
Uloga kontinentalnih gospodarskih resursa u tvorbi turističkih proizvoda // Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 3-20 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
12. Mencer, Ivan; Jelenc, Lara.
Kružna putovanja Jadranskim otočjem // Zbornik radova Znanstvenog skupa - Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 403-412 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
13. Mesarić, Josip; Ružić, Drago.
Internet portali - prilike i zapreke za uspostavljanje efikasnijeg lanca opskrbe hranom za potrebe turizma // Zbornik radova Znanstvenog skupa Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek , 2002. 351-376 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
14. Milotić, Aldo; Knaus, Kristina; Oplanić, Milan.
Prilagodba poljoprivrede priobalnog područja aktualnim trendovima turističke potražnje // Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 209-217 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,stručni).
|
15. Pančić Kombol, Tonka.
Selektivni oblici turističke ponude u razvojnoj strategiji // Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 319-337 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
16. Petrač, Božidar; Zmaić, Krunoslav.
Stočarska proizvodnja Slavonije i Baranje u
funkciji turističke ponude // Kontinetalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Marcel Meler (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 79-89 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
17. Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Kušec, Goran.
Izvorni slavonski domaći proizvodi od mesa u
turističkoj ponudi // Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Meler, Marcel (ur.).
Osijek , 2002. 125-132 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
18. Piližota, Vlasta; Šubarić, Drago.
Minimalno procesirana (obrađena) hrana // Zbornik radova Znanstvenog skupa Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 115-123 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
19. Pozderović, Andrija; Moslavac, Tihomir.
Pravci razvoja prerade poljoprivrednih proizvoda u funkciji razvoja turizma Republike Hrvatske // Zbornik radova Znanstvenog skupa Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 103-114 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
20. Ružić, Pavlo; Tomčić, Zdenko; Velenik, Robert.
Turistička potrošnja - rezultat sadašnje ponude i potražnje u Istri // Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 247- 261 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
21. Šergo, Zdravko; Tomčić, Zdenko.
Determiniranje izvoznog multiplikatora s osvrtom na finalnu turističku potrošnju republike Hrvatske // Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma" / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 21-35 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
22. Šverko, Ivan.
Istraživanje za potrebe usklađivanja ponude i potražnje proizvoda turističke potrošnje // Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 175-195 (demonstracija,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
23. Šverko, Ivan.
Međužupanijska konkurencija i pristupi njenom istraživanju // Znanstveni simpozij "Razvojna strategija i marketing grada i županije" / Fedor Rocco (ur.).
Zagreb : Hrvatska udruga za marketing (CROMAR), 2002. 73-89 (demonstracija,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
24. Tomčić, Zdenko; Ilak Peršurić, Silvana.
Poslovno povezivanje poljoprivrede i turizma // Zbornik radova Znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Meler, Marcel (ur.).
Osijek : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002. 43-55 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
25. Zekić-Sušac, Marijana; Musser, Edo.
Neuronske mreže u predviđanju ponude i potražnje prehrambenih proizvoda // Zbornik radova znanstvenog skupa "Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske" / Marcel, M. (ur.).
Osijek : Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, EFO, 2002. 275-294 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
26. Bušelić, Marija; Križman Pavlović, Danijela.
Interni marketing – imperativ kvalitete usluga javnih službi // Marketing države - Marketing hrvatske države / Rocco, Fedor (ur.).
Zagreb : Hrvatska udruga za marketing (CROMAR), 2001. 59-64 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
27. Meler, Marcel.
Marketing jedinica lokalne samouprave // Zbornik radova XVII. Kongresa CROMAR-a "Marketing države - marketing hrvatske države - koncepcija, strategija, implementacija" / Rocco, Fedor (ur.).
Zagreb : Pula : Hrvatska zajednica udruga za marketing, 2001. 167-175 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
28. Meler, Marcel.
Marketing grada kao turističke destinacije // Izbor tekstova V. znanstvenog i stručnog skupa s međunarodnim sudjelovanjem "Novi turizam u Hrvatskoj" / Bošković, Desimir ; Pančić Kombol, Tonka (ur.).
Rijeka, 2001. 238-248 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Radovi u zbornicima skupova bez recenzije
|
| |
1. Avelini Holjevac, Ivanka; Vujić, Vidoje; Prohić, Mustafa.
Assuring quality in tourism and hospitality management education // Rethinking of education and training for tourism / Vukonić, Boris ; Čavlek, Nevenka (ur.).
Zagreb : Graduate School of Economics and Business, Mikrorad d.o.o., 2002. 121-134 (objavljeni rad).
|
2. Cerović, Zdenko.
Menadžment zbrinjavanja otpadnih jestivih ulja u hotelijerstvu // Znanstveno stručni skup Turizam, vodno gospodarstvo i zaštita mora / Milačić, Aljoša ; Blažević, Nikola (ur.).
Rijeka : Venerus Rijeka, 2002. 217-225 (poster,objavljeni rad).
|
3. Cerović, Zdenko.
Changes in the motivation and structure of tourist expenditure // The role of tourism in economic growtha in Poland and Croatia / Zurek, Janus (ur.).
Gdanjsk : University of Gdansk, 2002. 101-111 (poster,objavljeni rad).
|
4. Avelini Holjevac, Ivanka.
Spa hoteli - sadašnjost i budućnost zdravstvenoga turizma // Zdravstveni turizam u Hrvatskoj / Ivanišević, Goran (ur.).
Zagreb : Akademija medicinskih znanosti Hrvatske, 2001. 71-77 (poster,objavljeni rad).
|
5. Avelini Holjevac, Ivanka.
Spa hoteli - sadašnjost i budućnost zdravstvenog turizma // Sport for all- health-tourism / Bartoluci, Mato, Heimer, Stjepan, Ružić, Lana (ur.).
Zagreb : Croatian Olympic Commitee, Faculty of Physical Educatiton Zagreb, 2001. 38-45 (objavljeni rad).
|
6. Cerović, Zdenko.
Tourist offer management and organically grown health food // Multiplicative Effects in Tourism development / Prangoska, Liljana (ur.).
Ohrid : Fakultet za turizam i iugostiteljstvo Ohrid, 2001. 405-416 (poster,objavljeni rad).
|
7. Horvat, Jasna; Marković, Suzana; Katavić, Sanda; Mikrut, Martina.
Using the World Wide Web in the Hospitality Industry // CARnet Users Conference 2001 : proceedings.
Zagreb : Hrvatska akademska i istraživačka mreža – CARNet, 2001. (predavanje,objavljeni rad,stručni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Sažeci u zbornicima skupova
|
| |
1. Meler, Marcel.
Marketing Approach to the Tourism Destination Competitiveness Measurement // Abstracts of the International tourism research conference "Reinventing a Tourism Destination" / Weber, Sanda (ur.).
Zagreb, 2002. 93-95 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
2. Milotić, Aldo; Knaus, Kristina; Oplanić, Milan.
Istarska rakija kao tipičan regionalni proizvod // Prilagodba europskoj zajednici, hrvatske poljoprivrede, šumarstva i ribarstva / Kolega, Ante (ur.).
Zagreb : Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 2002. 196-197 (predavanje,sažetak,stručni).
|
3. Pozderović, Andrija; Krznarić, Danijela; Bošnjak, Miroslav.
Utjecaj dozrijevanja, stabilizacije i filtracije na kemijski sastav i kakvoću bijelih vina // Abstracts of the 4th Croatian congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2002. FT/PP_34, 85-86 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
4. Ružić, Drago; Dukić, Branimir.
Croatian tourism and catering industries on the Internet // International Conference An Enterprise Odyssey : Economics and Business in the New Millennium : Book of Abstracts.
Zagreb : Graduate School of Economics & Business, 2002. 137-137 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
5. Mandić, Milena L.; Primorac, Ljiljana; Klapec, Tomislav; Perl, Antonija; Kenjerić, Daniela.
Kakvoća prehrane u Hrvatskoj // Annals of Nutrition & Metabolism / Elmadfa, I. ; Koening, J. (ur.).
Beč : Karger Publishers, 2001. 190-190 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
6. Petrač, Božidar; Zmaić, Krunoslav; Tolušić, Zdravko; Deže, Jadranka.
Tendencije kretanja proizvodnje mlijeka u
Republici Hrvatskoj // XXXVII Znanstveni skup hrvatskih agronoma / Kovačević, Vlado (ur.).
Osijek , 2001. 79 (predavanje,sažetak).
|
7. Pozderović, Andrija; Pancer, Branko.
Trendovi u proizvodnji i potrošnji smrznute hrane // Abstract book of the International Congres " Flour-Bread '01 " 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2001. 22-23 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
8. Primorac, Ljiljana; Mandić, Milena L.; Perl, Antonija; Klapec, Tomislav; Kenjerić, Daniela.
Doprinos žitarica i drugih skupina namirnica dnevnom unosu prehrambenih vlakana // Flour-Bread '01 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek , 2001. 49 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Disertacije
|
| |
|
|
| |
Magistarski radovi
|
| |
1. Zmaić, Krunoslav.
Marketing mlijeka / magistarski rad.
Osijek : Ekonomski fakultet, 05.10. 2001,
121 str. Voditelj: Meler, Marcel.
|
|
|
|
|
|
|
| |
Druge vrste radova
|
| |
|
|
|
|
|
Sadržaj objavljen na bib.irb.hr (osim ako je drugačaije navedeno) podložan je pravilima Creative Commons licence
