| |
|
|
| |
Autorske knjige
|
| |
1. Duraković, Senadin; Delaš, Frane; Duraković, Lejla.
Moderna mikrobiologija namirnica. Knj. 2
.
Zagreb : Kugler, 2002 (udžbenik).
|
2. Duraković, Senadin; Duraković, Lejla.
Mikrobiologija namirnica-osnove i dostignuća : knjiga prva
.
Zagreb : Kugler, 2001 (udžbenik).
|
3. Duraković, Senadin; Duraković, Lejla.
Mikrobiologija namirnica-osnove i dostignuća : knjiga treća
.
Zagreb : Kugler, 2001 (udženik).
|
4. Duraković, Senadin; Duraković, Lejla.
Mikrobiologija namirnica-osnove i dostignuća: knjiga druga
.
Zagreb : Kugler, 2001 (udžbenik).
|
|
|
|
|
| |
Poglavlja u knjizi
|
| |
1. Duraković, Senadin; Duraković, Lejla.
Mikotoksini // Klinička toksikologija / Duraković, Zijad (ur.).
Zagreb : Grafos, 2000.
Str. 254-262.
|
|
|
|
|
|
|
| |
Udžbenici i skripta
|
| |
1. Duraković, Senadin; Duraković, Lejla.
Specijalna mikrobiologija / Duraković, Senadin (ur.).
Zagreb : Durieux, 1999.
|
2. Duraković, Senadin; Duraković, Lejla.
Priručnik za rad u mikrobiološkom laboratoriju - knjiga druga / Nenad Popović (ur.).
Zagreb : Durieux, 1998..
|
3. Duraković, Senadin; Duraković, Lejla.
Priručnik za rad u mikrobiološkom laboratoriju - knjiga prva / Nenad Popović (ur.).
Zagreb : Duireux, Zagreb, 1997..
|
4. Duraković, Senadin.
Primijenjena mikrobiologija / Branko Tripalo (ur.).
Zagreb : Durieux, 1996..
|
|
|
|
|
|
|
| |
Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
|
| |
1. Peraica, Maja; Domijan, Ana-Marija; Matašin, Mirjana; Lucić, Ana; Radić, Božica; Delaš, Frane; Horvat, Martina; Bosanac, Ivanka; Balija, Melita; Grgičević, Damir.
Variations of ochratoxin A concentration in the blood of healthy populations in some Croatian cities. // Archives of toxicology. 75 (2001) , 7; 410-414 (članak, znanstveni). 
|
2. Delaš, Ivančica; Popović, Milivoj; Delaš, Frane.
Changes in Tissue Fatty Acids Composition Due to a Fat Free Diet. // Food Technology and Biotechnology. 37 (1999) , 3; 173-179 (članak, znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Znanstveni radovi u drugim časopisima
|
| |
1. Duraković, Lejla; Delaš, Frane; Duraković, Senadin.
Mikrobi kao hrana. Proteini jednostaničnih organizama : podrijetlo i primjena. // Kemija u Industriji. 51 (2001) , 5; 287-291 (pregledni rad, znanstveni).
|
2. Markov, Ksenija; Duraković, Senadin; Radić, Božica; Delaš, Frane.
Aspergillus ochraceus growth and ochratoxin A accumulation in the presence of dehydroacetic acid. // Kemija u industriji. 50 (2001) , 7/8; 375-380 (članak, znanstveni).
|
3. Duraković, Lejla; Delaš, Frane; Radić, Božica; Duraković, Senadin.
Rast plijesni Aspergillus flavus ATCC 26949 na prženim zrnima kave i biosinteza aflatoksina. // Kemija u industriji. 49 (2000) , 9; 377-381 (članak, znanstveni).
|
4. Duraković, Lejla; Petrović, Zdravko; Radić, Božica; Duraković, Senadin.
Antifugal and antimycotoxigenic properties of newly synthesized derivatives of tetraketone. // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske. 48 (1999) , 4; 139-143 (članak, znanstveni).
|
5. Duraković, Zijad; Duraković, Asaf; Duraković, Senadin.
Oleander Poisoning Treated by Resin Haemoperfusion. // Journal of the Indian Medical Association. 94 (1997) , 4; 149-150 (članak, znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Ostali radovi u drugim časopisima
|
| |
|
|
| |
Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec.
|
| |
1. Delaš, Frane; Duraković, Senadin; Delaš, Ivančica; Markov, Ksenija.
Ochratoxin A Biosynthesis by a Mould Grown in the Mixed Culture on a Solid Chopped Substrate // Proc.4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Central European Meeting / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2001. 309-312 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
2. Delaš, Frane; Duraković, Senadin; Delaš, Ivančica; Markov, Ksenija.
Biosinteza okratoksina A u tijeku rasta plijesni u mješovitoj kulturi na čvrstom supstratu // Proc.4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Central European Meeting / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2001. 309-312 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
3. Colić-Barić, Irena; Jurković, Nada; Panjkota-Krbavčić, Ines.
Authenticity of Composition and Nutritive Value of Some Soybean Products on Domestic Market // Authenticity and Adulteration of Food - the Analytical Approach / Amado, R. ; Battaglia, R. (ur.).
Interlaken : Druckerei Sailer, Winterthur, Switzerland, 1997. 729-734 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
4. Duraković, Senadin; Duraković, Lejla; Duraković, Zijad; Horvat, Dražen; Lalić, Ljerka.
Relation of Aspergillus parasiticus and Fusarium graminearum Biomass to the accumulation of Aflatoxins in Soy-Beans // Authenticity and Adulteration of Food - the Analytical Approach / Amado, R. ; Battaglia, R. (ur.).
Interlaken : Druckerei Sailer, Winterthur, Switzerland, 1997. 735-739 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
5. Mijatović, Ivan; Grabarić, Darko; Duraković, Senadin; Mokrovčak, Željko.
Application of Ultrafiltration in Removal of Organic Matter, Humic Acids and Microbial Contamination // Pretreatment of Industrial Wastewaters / International Association on Water Quality (ur.).
Atena : Triaena Congress, International Congress organisation Network, 1996. 831-835 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Sažeci u zbornicima skupova
|
| |
1. Duraković, Lejla; Delaš, Frane; Markov, Ksenija; Duraković, Senadin.
Odnos između biomase Aspergillus flavus i nakupljanja aflatoksina na sirovoj kavi // Power of microbes in industry and environment / Hajsig, D. (ur.).
Opatija : Croatian Society of microbiology, 2002. 83-83 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
2. Duraković, Lejla; Delaš, Frane; Duraković, Senadin.
Rast i biosinteza F-2 toksina u prisutnosti novosintetizirane Schiffove baze // ESNA-ANNUAL MEETING-BOOK OF ABSTRACTS / Griag, M. (ur.).
IUR, 2001. 311-311 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
3. Duraković, Lejla; Delaš, Frane; Duraković, Senadin.
Rast i biosinteza aflatoksina B1 s pomoću Aspergillus parasiticus u prisutnosti novosintetiziranih derivata tetraketona // Proc.4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Central European Meeting / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2001. 17-17 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
4. Delaš, Frane; Duraković, Senadin; Delaš, Ivančica; Radić, Božica.
Relationship between biomass synthesis and the specific growth rate for mould Aspergillus ochraceus NRRL 3174, Trichothecium roseum ZMBPF 1226 and Fusarium sp. ZMBPF 1215 during the growth on a solid substrate // Drugi hrvatski mikrobiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem : priopćenja = 2nd Croatian Congress of Microbiology with International Participation : proceedings / Prukner-Radovčić, Estela ; Hajsig, Danko ; Presečki, Vladimir (ur.).
Zagreb : Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2000. 130-130 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
5. Delaš, Frane; Duraković, Senadin; Duraković, Lejla.
The role of fungal growth in mixed cultures on production of aflatoxins on corn // Biotechnology 2000-The World Congress on Biotechnology / Dechema, E.V. (ur.).
Berlin : Society for Chemical Engineering and Biotechnology, 2000. 210-210 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
6. Domijan, Ana-Marija; Peraica, Maja; Horvat, Martina; Delaš, Frane; Lucić, Ana; Radić, Božica; Balija, Melita; Bosanac, Ivanka; Grgičević, Damir.
The exposure of healthy population of Croatia to ochratoxin A in one year period // Proceedings of 2nd Croatian Congress of Microbiology with International Participation / Prukner-Radovčić, Estela ; Hajsig, Danko ; Presečki, Vladimir (ur.).
Zagreb : Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2000. 77. (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
7. Duraković, Senadin; Delaš, Frane; Duraković, Lejla.
Relation of Fusarium graminearum and Aspergillus ochraceus biomass to the accumulation of T-2 toxin and ochratoxin A on barleycorn // Biotechnology 2000 - The World Congress on Biotechnology / Dechema, E.V. (ur.).
Berlin : Society for Chemical Engineering and Biotechnology, 2000. 212-212 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
8. Delaš, Frane; Duraković, Senadin; Delaš, Ivančica; Radić, Božica.
Relationship between biomass synthesis and ochratoxin A production in mould Aspergillus ochraceus NRRL 3174 grown on a solid substrate in pure and mixed culture // Book of Abstracts 13th International Congress of the Hungarian Society for Microbiology / Gergely, Lajos (ur.).
Budimpešta : Eötvös Loránd University, 1999. 19-19 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
9. Duraković, Lejla; Petrović, Zdravko; Delaš, Frane; Glancer, Margareta; Duraković, Senadin.
Dehydroacetic Acid and the Newly Synthesized Schiff Base to Control Ochratoxin A Accumulation // 13th International Congress of the Hungarian Society for Microbiology : book of abstracts / Gergely, Lajos (ur.).
Budimpešta : Eötvös Loránd University, 1999. 22-23 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
10. Delaš, Frane; Duraković, Senadin; Delaš, Ivančica.
The effect of the substrate water content on the ochratoxin A production by mould Aspergillus ochraceus NRRL 3174 in the pure culture // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Prehrambeno-biotehnološki fakultet (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. 128-128 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
11. Delaš, Frane; Duraković, Senadin; Radić, Božica; Delaš, Ivančica.
The growth of Aspergillus ochraceus mould cultivated in pure and mixed cultures on corn grains and the influence of certain parameters on the ochratoxin A biosynthesis // Zbornik sažetaka 3. hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. 125-126 (poster,sažetak,znanstveni).
|
12. Delaš, Frane; Duraković, Senadin; [uprina, Mirela; Radić, Božica.
Inhibition of Aflatoxin Production in Aspergillus parasiticus by Newly Synthesized Halogen Derivatives of Substituited N, N'-dipropionyl-p-phenylenediamine // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Prehrambeno-biotehnološki fakultet (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. 124-124 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
13. Duraković, Senadin; Delaš, Frane; Sušnik, Ivana; Petrović, Zdravko; Duraković, Lejla.
Mold growth and Aflatoxin Accumulation in the Presence of Newly Synthesized Schiff Bases // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
/ Prehrambeno-biotehnolo{ki fakultet (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. 126-126 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
14. Markov, Ksenija; Duraković, Senadin; Delaš, Frane; Radić, Božica.
The Influence of Temperature on Patulin Biosynthesis During the Growth of Mold Penicillium expansum ZMPBF 565 // Proceedings / Third Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Marić, Vladimir (ur.).
Zagreb : Croatian Society for Biotechnology, 1998. 130-130 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
15. Duraković, Senadin; Duraković, Lejla; Lalić, Ljerka; Radić, Božica; Delaš, Frane.
The Role of Mould Growth in Mixed Cultures on Production of Aflatoxins on Barleycorn // 1st Croatian Congress of Microbiologists with International Participations / Prehrambeno-biotehnološki fakultet (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1996. 230-230 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Disertacije
|
| |
|
|
| |
Magistarski radovi
|
| |
|
|
| |
Diplomski radovi
|
| |
1. Doležal, Anamarija.
Brzi postupci u identifikaciji mikroba / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 05.11. 2001.,
114 str. Voditelj: Duraković, Senadin.
|
2. Risteski, Kristina.
Istraživanje kakvoće sirovina i gotovih flips proizvoda / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 07.10. 2001.,
48 str. Voditelj: Duraković, Senadin.
|
3. Duraković, Lejla.
Mikrobni indikatori u kontroli toksičnosti mikotoksina / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 21.06. 2000.,
45 str. Voditelj: Delaš, Frane.
|
4. Horvat, Martina.
Određivanje okratoksina A u krvi zdravih ljudi u Zagrebu metodom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 06.05. 1999.,
46 str. Voditelj: Delaš, Frane .
|
5. Petrović, Zdravko.
Larve Artemia salina kao biološki indikatori kontaminacije mikotoksinima / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 07.05. 1999.,
62 str. Voditelj: Duraković, Senadin.
|
6. Feher, Lana.
Utjecaj diklorvosa i bromotropolona na rast odabranih sojeva bakterija, kvasaca i plijesni / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 06.03. 1997.,
67 str. Voditelj: Duraković, Senadin.
|
7. Feher, Lana.
Utjecaj diklorvosa i bromotropolona na rast odabranih sojeva bakterija, kvasaca i plijesni / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 06.03. 1997.,
67 str. Voditelj: Duraković, Senadin.
|
8. Znaor, Dajana.
Fizikalna, Kemijska i mikrobiološka analiza otpadne vode podrijetlom iz tvornice "Makarska" i "Vinarije" Zadar / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 07.03. 1997.,
62 str. Voditelj: Delaš, Frane.
|
9. Karić, Martina.
Mikrobiološka kontrola tijekom proizvodnje virusnih vakcina / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 01.03. 1996.,
61 str. Voditelj: Duraković, Senadin.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sadržaj objavljen na bib.irb.hr (osim ako je drugačaije navedeno) podložan je pravilima Creative Commons licence
