|
|
|
|
|
Uredničke knjige
|
|
1.
Zdravstveni turizam za 21. stoljeće
/ Rožanić, Igor (ur.).
Opatija : Thalassotherapia, Referentni centar za zdravstveni turizam i medicinski programirani odmor Ministarstva zdravstva Republike Hrvatske ; Fakultet za turistički i hotelski menadžment Sveučilišta u Rijeci, 2000 (zbornik).
|
2.
HOTEL 2000: Tourism and Hospitality Management-Trends and Challenges for the Future
/ Perić, Jože (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2000 (zbornik).
|
3.
Oesterreich und der Tourismus von Opatija (Abbazia)von dem Ersten Weltkrieg und zur Mitte der 1900er Jahre
/ Jordan, Peter; Peršić, MIlena (ur.).
Beč : Österreichisches Ost- und Südosteuropa-Institut, 1998 (zbornik).
|
4.
Hotel u turističkoj destinaciji
/ Persic, Milena (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1998 (zbornik).
|
5.
Hotelska kuća '98: Hotel u turističkoj destinaciji
/ Peršić, Milena (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1998 (zbornik).
|
|
|
|
|
|
Poglavlja u knjizi
|
|
1. Peršić, Milena.
Međunarodni ekološki centar Parka prirode "UČKA" // Osnove dugoročnog razvoja Parka prirode UČKA / Vujić, Vidoje (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2002.
Str. 132-158.
|
2. Peršić, Milena; Mozetić, Jagoda.
Aktivnosti Grada Opatije u području obrazovanja i znanosti // Povijest opatijskog školstva / Rosić, Vladimir (ur.).
Preluk : Opatija : Preluk, 2001.
Str. 142.
|
3. Blažević, Branko.
Investicije u sustavu razvoja kvalitete // Integralni sustavi upravljanja potpunom kvalitetom / Avelini Holjevac, Ivanka (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2000.
Str. 51-67.
|
4. Cerović, Zdenko.
Organizacijski ustroj ugostiteljskog poduzeća u sustavu upravljanja kvalitetom // Integralni sustavi upravljanja potpunom kvalitetom / Avelini Holjevac, Ivanka (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2000.
Str. 77-89.
|
5. Peršić, Milena.
Troškovi kvalitete // Integralni sustavi upravljanja potpunom kvalitetom / Avelini Holjevac, Ivanka (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2000.
Str. 135-160.
|
6. Peršić, Milena.
Poslovno računovodstvo // Kako uspješno voditi poduzeće / Vujić, Vidoje (ur.).
Ljubljana : GEA College, 2000.
Str. 89-110.
|
7. Cerović, Zdenko.
Animacija i turizam // Animacija u hotelijersko-turističkoj ponudi / Peršić, Milena (ur.).
Opatija : Vološćansko grafičko poduzeće, 1999..
Str. 11-13.
|
8. Cerović, Zdenko.
Osobine animatora u turizmu // Animacija u hotelijersko-turističkoj ponudi / Peršić, Milena (ur.).
Opatija : Vološćansko grafičko poduzeće, 1999..
Str. 107-116.
|
9. Cerović, Zdenko.
Organizacija i menadžment turističke animacije // Animacija u hotelijersko-turističkoj ponudi / Peršić, Milena (ur.).
Opatija : Vološćansko grafičko poduzeće, 1999..
Str. 117-138.
|
10. Cerović, Zdenko.
Oblici valorizacije učinaka animacije u turizmu // Animacija u hotelijersko-turističkoj ponudi / Peršić, Milena (ur.).
Opatija : Vološćansko grafičko poduzeće, 1999..
Str. 139-151.
|
11. Ravkin, Radoslava.
Animacija u hotelijersko-turističkoj ponudi // Animacija u hotelijersko-turističkoj ponudi.
Opatija : Hrvatska udruga poslodavaca u hotelijerstvu, 1999.
|
12. Avelini Holjevac, Ivanka.
Unapređenje kvalitete hrvatskog turizma // Turizam i sport / Bartoluci, Mato ; Čavlek, Nevenka (ur.).
Zagreb : Fakultet za fizičku kulturu Sveučilišta u Zagrebu ; Ekonomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998.
Str. 62-68.
|
13. Avelini Holjevac, Ivanka.
Statistische Analyse der Tourismusentwicklung an der Riviera von Opatija // Oesterreich und der Tourismus von Opatija (Abbazia) vor dem Ersten Weltkrieg und zur Mitte der 1990er Jahre / Jordan, Peter ; Peršić, Milena (ur.).
Frankfurt : Peter Lang, 1998..
Str. 197-224.
|
14. Avelini Holjevac, Ivanka; Peršić, Milena; Mogorović, Mirjana.
Die Bewertung der Akkumulationsfaehigkeit in der Hotellerie von Opatija // Oesterreich und der Tourismus von Opatija (Abbazia) vor dem Erstten Weltkrieg und zur Mitte der 1990er Jahre / Jordan, Peter ; Peršić, Milena (ur.).
Frankfurt : Peter Lang, 1998..
Str. 231-246.
|
15. Ilić, Sandra; Marković, Suzana; Prohić, Mustafa.
Touristiches Angebot der Riviera von Opatija aus der Perspektive des Gastes // Oesterreich und der Tourismus von Opatija (Abbazia) vor dem Ersten Weltkrieg und zur Mitte der 1990er Jaher / Jordan Peter ; Peršić, Milena (ur.).
Frankfurt : Peter Lang, 1998..
Str. 269-281.
|
16. Jordan, Peter.
Die Stellung Abbazias unter den Kurorten der Oesterreichisch-Ungarischen Monarchie // Oesterreich und der Tourismus von Opatija (Abbazia) vor dem Ersten Weltkrieg und zur Mitte der 1990er Jahre / Jordan Peter, Peršić, Milena (ur.).
Frankfurt : Peter Lang, 1998..
Str. 169-194.
|
17. Opitz, Werner; Peršić, Milena.
Opatijas und Kroatiens Entwicklung im Kur-und Gesundheitstourismus- Ausbildung ind Wissenschaft // Oesterreich und der Tourismus von Opatija (Abbazia) vor dem Ersten Weltkrieg und zur Mitte der 1990er Jahre / Peter, Lang (ur.).
Frankfurt : Peter Lang, 1998..
Str. 249-269.
|
18. Peršić, Milena.
Metode valorizacije ekonomskih učinaka sporta u turizmu // Turizam i sport / Bartoluci, Mato ; Čavlek, Nevenka (ur.).
Zagreb : Fakultet za fizičku kulturu Sveučilišta u Zagrebu ; Ekonomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998..
Str. 82-90.
|
19. Turk, Hrvoje.
Tourismusgeographische Lage und natuerliche Attraktionsfaktoren der Riviera von Opatija // Oesterreich und der Tourismus von Opaija (Abbazia) vor dem Ersten Weltkrieg und zur Mitte der 1990er Jahre / Jordan, Peter ; Peršić, Milena (ur.).
Frankfurt : Peter Lang, 1998..
Str. 43-61-61.
|
|
|
|
|
|
Udžbenici i skripta
|
|
|
|
|
Znanstveni radovi u drugim časopisima
|
|
1. Avelini Holjevac, Ivanka.
Labour Productivity in the Croatian Hotel Industry-The source of prosperity and poverty. // Tourism and hospitality management. 6 (2002) , 1-2; 127-141 (članak, znanstveni).
|
2. Avelini Holjevac, Ivanka.
Oblici turističkog korištenja Parka prirode "Učka". // Tourism and hospitality management. 7 (2002) , 1-2; 1-20 (članak, znanstveni).
|
3. Blažević, Branko; Vuković, Tanja.
Mogućnosti turizma u rješavanju problema nezaposlenosti. // Tourism and hospitality management. 7 (2002) , 1-2; 21-36 (članak, znanstveni).
|
4. Peršić, Milena; Turčić, Marino.
A research on the accomplished development level of the managerial accounting in the croatian hotel industry. // Tourism and hospitality management. 7 (2002) , 1-2; 133-150 (članak, znanstveni).
|
5. Avelini Holjeva, Ivanka.
A Vision of Tourism and the Hotel Industry in the 21st Century. // Informatologia. 34 (2001) , 1-2; 9-14 (članak, znanstveni).
|
6. Blažević, Branko.
Lokalne strategije u postizavanju održivog razvoja. // Tourism and hospitality management. 6 (2001) , 1-2; 143-158 (članak, znanstveni).
|
7. Perić, Jože; Marković, Suzana.
Accession to the EU and Capital Inflow-Experience for Ccroatia. // Ekonomski pregled : mjesečnik Hrvatskog društva ekonomista Zagreb. 52 (2001) , 3-4; 459-473 (članak, znanstveni).
|
8. Avelini Holjevac, Ivanka; Peršić, Milena; Blažević, Branko.
Globalizacija sustava obrazovanja za turističke i hotelske menadžere. // Turizam. 48 (2000) , 2/2000; 225-230 (članak, znanstveni).
|
9. Blažević, Branko.
Turizam u funkciji strategije gospodrskog razvoja Hrvatska. // Tourism and Hospitality Management. 5 (2000) , 1-2; 1-21 (izlaganje sa znanstvenog skupa, znanstveni).
|
10. Turk, Hrvoje.
Upravljanje turističkim resursima na primjeru razvoja turizma u Puntarskoj dragi na otoku Krku. // Tourism and Hospitality Management. 5 (2000) , 1-2; 273-298 (članak, znanstveni).
|
11. Blažević, Branko.
Kriterij za strategiju gospodarskog razvoja Hrvatske. // Ekonomija. 6 (1999) , 2; 169-193 (članak, znanstveni).
|
12. Avelini Holjevac, Ivanka.
Statistical Indicators for Hotel`s Results. // Tourism and hospitality management. 4 (1998) , 1; 21-30 (članak, znanstveni).
|
13. Cerović, Zdenko.
Nabava - preduvjet kvalitetne usluge. // Hotel. 5 (1998) , 5/6; 15-18 (članak, znanstveni).
|
14. Avelini Holjevac, Ivanka.
Total Quality Management. // Naše gospodarstvo : revija za aktualna gospodarska vprašanja. - (1997) , 1/2; 47-55 (članak, znanstveni).
|
15. Blažević, Branko.
Efikasnost investicija i proces dezinvestiranja u Hrvatskom hotelijerstvu. // Turizam. 45 (1997) , 9/10; 215-232 (članak, znanstveni).
|
16. Peršić, Milena.
Inportance of the Budget for the Hotel Management. // Ekonomicke Rozhlady. 26 (1997) , 1; 53-67 (članak, znanstveni).
|
17. Peršić, Milena.
Usporedni pregled rezultata poslovanja austrijskog ugostiteljstva. // UT : ugostiteljstvo i turizam. 45 (1997) , 11; 53-56 (članak, znanstveni).
|
18. Peršić, Milena.
Obrazovni sustav u unapređenju selektivne turističke ponude. // Hotel. 4 (1997) , 6; 4-8 (članak, znanstveni).
|
19. Peršić, Milena.
Jedinstveni računovodstveni sustav kao standard pri izvješćivanju. // UT : ugostiteljstvo i turizam. 45 (1997) , 11; 42-46 (članak, znanstveni).
|
20. Turk, Hrvoje.
Rijeka : geografska obilježja. // Geografski horizont. 43 (1997) , 2; 35-45 (članak, znanstveni).
|
21. Avelini Holjevac, Ivanka.
Total Quality Management for the Hotel Industry and Tourism. // Tourism and hospitality management. 2 (1996) , 1; 67-80 (članak, znanstveni).
|
22. Bolanča, Dragan; Luttenberger, Axel.
Legal sources of Croatian Law compensation for Personal Injury of Death of Seamen. // Zbornik radova Pravnog fakulteta u Splitu. 33 (1996) , 43/44; 379-383 (članak, znanstveni).
|
23. Peršić, Milena.
Das kroatische Hotelwesen im CARNet-Internet-Gopher Raum. // ÖGAF tourismus MEMO. 5 (1996) ; 4-12 (članak, znanstveni).
|
24. Peršić, Milena.
Controlling in der Hotel-und Tourismuswirtschaft. // Tourism and hospitality management. 2 (1996) , 1; 81-99 (članak, znanstveni).
|
25. Turk, Hrvoje.
Geografski položaj i prirodni resursi Opatijske rivijere. // Tourism and hospitality management. 2 (1996) , 2; 379-391 (članak, znanstveni).
|
|
|
|
|
|
Ostali radovi u drugim časopisima
|
|
1. Cerović, Zdenko.
Promjene usluge prehrane u hrvatskim hotelima i restoranima. // Hotel-hotel & restaurant magazin. VIII (2001) , 4/6; 12-14 (članak, ostalo).
|
2. Horvat, Jasna; Marković, Suzana; Perenčević, Mile.
E-Business i CAWI metoda istraživanja tržišta u turizmu. // Turizam. 49 (2001) , 2; 175-186 (članak, stručni).
|
3. Peršić, Milena.
Quality of university's tourism education. // Tourism and hospitality management. 6 (2000) , 1-2; 73-84 (članak, ostalo).
|
4. Blažević, Branko.
Izvozna orijentacija Hrvatske u uvjetima procesa privatizacije. // Hotel. 6 (1999) , 5/6; 19-23 (članak, ostalo).
|
5. Cerović, Zdenko.
Izgradnja ili početak nove zablude. // UT : ugostiteljstvo i turizam : stručna revija za turizam. XLVII (1999) , 4; 30 (članak, stručni).
|
6. Cerović, Zdenko.
Svaki hotel je neponovljiv organizam. // Hotel. 6 (1999) , 1/2; 9-11 (članak, stručni).
|
7. Cerović, Zdenko.
Hrvatsko hotelijerstvo na pragu trećeg milenija. // Hotel. 6 (1999) , 5/6; 6-11 (članak, stručni).
|
8. Peršić, Milena.
Menadžeri sa svjetskom razinom znanja. // UT-ugostiteljstvo i turizam. 47 (1999) , 11; 52-56 (članak, stručni).
|
9. Avelini Holjevac, Ivanka; Blažević, Branko.
Kvaliteta kao strategija razvoja hrvatskih hotela. // UT : ugostiteljstvo i turizam : stručna revija za turizam. - (1998) , 10; 48-51 (stručni).
|
10. Turk, Hrvoje.
Nedostaju informacije o klimi. // Hotel : hotel & restaurant magazin. 5 (1998) , 6; 21-21 (članak, stručni).
|
11. Avelini Holjevac, Ivanka.
Statistička analiza turističkiih kapaciteta Opatijske rivijere. // Tourism and hospitality management. 2 (1997) , 2; 217-240 (članak, stručni).
|
12. Avelini Holjevac, Ivanka.
Pokazatelji poslovne uspješnosti. // UT : ugostiteljstvo i turizam : stručna revija za turizam. - (1997) , 11; 47-49 (članak, stručni).
|
13. Avelini Holjevac, Ivanka.
Upravljanje kvalitetom i selektivna turistička ponuda. // Hotel : hotel & restaurant magazin. - (1997) , 6; 9-12 (članak, stručni).
|
14. Cerović, Zdenko.
Obrazovani profesionalac zahtjevnih osobina. // UT : ugostiteljstvo i turizam. 45 (1997) , 2/3; 72-74 (članak, stručni).
|
15. Cerović, Zdenko.
Čovjek-turistički djelatnik. // Hotel. 4 (1997) ; 17-19 (članak, stručni).
|
16. Turk, Hrvoje.
Klima oblikuje hotelsku ponudu. // Hotel. 4 (1997) , 6; 21-24 (članak, stručni).
|
17. Jordan, Peter.
A Map of International Tourist Attractions in Central and Southeastern Europe with Reference to Croatia. // Tourism and hospitality management. 2 (1996) , 1; 33-39 (članak, stručni).
|
18. Peršić, Milena.
Obnova obrazovnog sustava u funkciji razvoja hotelijerstva Hrvatske. // Hotel. 2 (1996) , 6; 13-18 (članak, stručni).
|
|
|
|
|
|
Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec.
|
|
1. Avelini Holjevac, Ivanka.
Kvaliteta kao strategija razvoja zdravstvenog turizma // Zdravstveni turizam za 21. stoljeće / Rožanić, Igor (ur.).
Rijeka : Zambelli, Riijeka, 2000. 104-112 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
2. Avelini Holjevac, Ivanka.
A vision of tourism and the hotel industry in the 21st Century // HOTEL 2000 / Perić, Jože (ur.).
Opatija : Fintrade & Tours, 2000. 1-10 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
3. Baldigara, Tea.
Statistical process control in a hotel // Tourism and Transition : proceedings of the International Conference / Vrtiprah, Vesna (ur.).
Dubrovnik : Fakultet za turizam i vanjsu trgovinu, 2000. 59-83 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
4. Biljan-August, Maja; Baldigara, Tea.
Statistical process control in the hotel industry // International Tourism in the 21st Century / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Bratislava : Faculty of commerce, Universitiy of Bratislava, 2000. 348-356 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
5. Blažević, Branko.
Foreign tourist expenditures and the revitalization of the Croatian domestic market // HOTEL 2000 / Perić, Jože (ur.).
Opatija : Fintrade & Tours, 2000. 19-29 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
6. Blažević, Branko; Blažević, Nikola.
Tehnološke pretpostavke razvoja zdravstvenog turizma // Zdravstveni turizam za 21. stoljeće : zbornik radova = Health tourism for 21st century : conference proceedings / Rožanić, Igor (ur.).
Opatija : Thalassotherapia, Referentni centar za zdravstveni turizam i medicinski programirani odmor Ministarstva zdravstva Republike Hrvatske : Fakultet za turistički i hotelski menadžment, 2000. 57-68 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
7. Cerović, Zdenko.
Yield Management in Croatian Hotel Industry // International Tourism in the 21st Century / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Bratislava : Faculty of commerce, University of Bratislava, 2000. 433-441 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
8. Cerović, Zdenko.
Yield management in Croatian hotel industry // International Tourism in the 21st Century / Ivanović, Zoran ; Borković, Vesna ; Novacka, Ludmila (ur.).
Bratislava : Faculty of commerce, University of Bratislava, 2000. 433-441 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
9. Cerović, Zdenko; Cerović-Milohnić, Ines.
Project management and information technology in Croatian hotel industry // HOTEL 2000 / Perić, Jože (ur.).
Opatija : Fintrade & Tours, 2000. 395-406 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
10. Ilić, Sandra.
obračun troškova temeljem aktivnosti u zdravstveno-turističkom centru // Zdravstveni turizam za 21. stoljeće / Rožanićć, Igor (ur.).
Rijeka : Zambelli, Riijeka, 2000. 160-167 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
11. Ilić, Sandra.
Activity-based costing in hotel industry // HOTEL 2000 / Perić, Jože (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2000. 459-468 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
12. Marković, Suzana.
Zadovoljstvo gosta i kvaliteta usluga u zravstvenom turizmu: značaj i mjerenje // Zdravstveni turizam za 21. stoljeće / Rožanić, Igor (ur.).
Rijeka : Zambelli, Rijeka, 2000. 274-288 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
13. Marković, Suzana.
Measuring service quality in the hotel industry : an application of the servqual instrument // HOTEL 2000 / Perić, Jože (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2000. 513-527 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
14. Marković, Suzana; Horvat, Jasna.
Conjoint analysis in marketing: implication for tourism research and practice // Tourism and Transition / Borković, Vesna (ur.).
Dubrovnik : Fakultet za turizam i vanjsku trgovinu Sveučilišta u Dubrovniku, 2000. 219-235 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
15. Marković, Suzana; Perić, Jože.
Messung von Dienstleistungqualitat im Tourismus mit Anwendung von SERVQUAL Model // International Tourism in the 21st Century / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Bratislava : Faculty of Commerce Bratislav, 2000. 257-273 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
16. Perić, Jože; Blažević, Branko.
Croatian hotel industry and international capital market // International Tourism in the 21st Century / Ivanović, Zoran ; Borković, Vesna ; Novacka, Ludmila (ur.).
Bratislava : Faculty of Commerce, Universiti of Bratislava, 2000. 172-181 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
17. Peršić, Milena.
Pretpostavke razvitka zdravstvenog turizma u Republici Hrvatskoj // Zdravstveni turizam za 21. stoljeće / Rožanić, Igor (ur.).
Opatija : Zambelli, Rijeka, 2000. 35-44 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
18. Peršić, Milena.
Standard cost and segment reporting in hotel industry // HOTEL 2000 / Jože, Perić (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2000. 577-589 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
19. Peršić, Milena.
Education in Croatian tourism policy // Tourism and Transition / Borković, Vesna (ur.).
Dubrovnik : Fakultet za turizam i vanjsku trgovinu Sveučilišta u Dubrovniku, 2000. 327-340 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
20. Peršić, Milena.
Upravljanje troškovima kvalitete // Kvaliteta 21. stoljeća / Kugler, Seka (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo menadžera kvalitete, 2000. 145-152 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
21. Peršić, Milena.
Računovodstvo troškova kvalitete i stnadradi ISO 9000ff // Računovodstvo, revizija i financije u suvremenim gospodarskim uvjetima / Cota, Bogomil (ur.).
Zagreb : Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika, 2000. 151-167 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
22. Peršić, Milena.
Responsibility Accounting Information System of the Tourism Enterprises in the 21st Century // Učetnictvi a dane na prahu 21. stoleti / Hotova, Renata (ur.).
Ostrava : Ekonomski fakultet Ostrava, 2000. 74-80 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
23. Peršić, Milena; Ilić, Sandra.
Qualitaetkosten-und Leistungrechnung in der Hotellerie // International Tourism in the 21st Century / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Bratislava : Facculty of Commerce Bratislava, 2000. 231-242 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
24. Peršić, Milena; Ilić, Sandra.
Računovodstvene pretpostavke kontrole i revizije zaliha // Interna revizija i kontrola / Cota, Bogomil (ur.).
Zagreb : Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika, 2000. 139-157 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
25. Turk, Hrvoje.
Prirodnogeografski uvjeti razvoja zdravstvenog turizma u Hrvatskoj // Zdravstveni turizam za 21. stoljeće / Rožanić, Igor (ur.).
Opatija : Zambelli, Rijeka, 2000. 45-51 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
26. Blažević, Branko.
Turizam kao nacionalni strateški proizvod // Economics and Ecology in Function of Tourism Development / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1999. 99-111 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
27. Blažević, Branko.
Investicije u sustavu razvoja kvalitete sportskih programa // Ekonomski aspekti sporta i turizma / Bartoluci, Mato (ur.).
Zagreb : Fakultet za fizičku kulturu Sveučilišta u Zagrebu, 1999. 127-132 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
28. Cerović, Zdenko.
Menadžment turističke potrošnje u tenisu // Ekonomski aspekti sporta i turizma / Bartoluci, Mato (ur.).
Zagreb : Fakultet za fizičku kulturu Sveučilišta u Zagrebu, 1999. 133-137 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
29. Ilić, Sandra.
Prozesskostenrechnung als Instrument des Qualitaemanagenents in der Hotellerie // Economics and Ecology in Function of Tourism Development / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1999. 277-285 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
30. Marković, Suzana; Horvat, Jasna.
Customer satisfaction measurement // Economics and Ecology in Function of Tourism Development / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1999. 59-68 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
31. Peršić, Milena.
Troškovi kvalitete usluga prehrane u turističkoj ponudi // Economics and Ecology in Function of Tourism Development / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1999. 19-28 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
32. Peršić, Milena.
Upravljanje troškovima sporta u turizmu // Ekonomski aspekti sporta i turizma / Bartoluci, Mato (ur.).
Zagreb : Fakultet za fizičku kulturu Sveučilišta u Zagrebu, 1999. 118-126 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
33. Turk, Hrvoje.
Pokušaj zoniranja turističke destinacije Gorskog kotara // 2nd International Scientific Conference on Economics and Ecology in Functions of Tourism Development : proceedings / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1999. 359-375 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
34. Avelini Holjevac, Ivanka.
Indikatori kvalitete poslovnog uspjeha hotelske industrije // Hotelska kuća' 98 / Peršić, Milena (ur.).
Opatija : Vološćansko grafičko poduzeće, 1998. 621-630 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
35. Biljan-August, Maja; Baldigara, Tea.
Statistička kontrola kakvoće poslovnih procesa // Hotel u turističkoj destinaciji / Peršić, Milena (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1998. 657-666 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
36. Blažević, Branko.
Strategija razvoja destinacije // Hotelska kuća' 98 / Peršić, Milena (ur.).
Opatija : Vološčansko grafičko poduzeće, Opatija, Volosko, 1998. 17-30 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
37. Cerović, Zdenko.
Poslovna funkcija nabave u hotelijerstvu // Hotelska kuća'98 / Peršić, Milena (ur.).
Opatija : Vološćansko grafičko poduzeće, 1998. 111-122 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
38. Cerović, Zdenko.
Menadžment nabave u hrvatskom hotelijerstvu // Strategija gospodarskog razvitka isočne hrvatske / Baban Ljubomir ; Jakšić, Marijan ; Pekanov, Katarina (ur.).
Osijek , 1998. 208-217 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
39. Peršić, Milena.
Pretpostavke uspješne analize i racionalizacije troškova u hoteljerstvu // Analiziranje za potrebe strateškega odločaja ter dosežki analitske prakse in teorije / Zveza ekonomistov Slovenije (ur.).
Bernardin : Računalniška grafična priprava MIMARO d.o.o., Ljubljanja, 1998. 187-208 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
40. Peršić, Milena; Turk, Hrvoje.
Voraussetzung der Entwicklung des Gesund-und Kurtourismus im donaugebiet Kroatiens // XIX Conference of the Danube Countries / Gereš, Dragutin (ur.).
Velika Gorica : MTG Topgraf, 1998. 1093-1100 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
41. Cerović, Zdenko.
Funkcionalna organizacija do kvaliteta hotelske ponude // Turistička propaganda - uslov za razvoj na turizmut / Miladinoski, Sofronija (ur.).
Ohrid, 1997. 153-163 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
42. Avelini Holjevac, Ivanka.
Total Quality Management for the Hotel Industry and Tourism // Quality Management in Tourism / Keller, Peter (ur.).
AIEST, St-Gallen, Suisse, 1996. 173-192 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
43. Blažević, Branko.
Kontroling Investicija u Hoteljerstvu // Međunarodni kongres Hotelska kuća 96. / Stipetić, Vladimir (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1996. 193-202 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
44. Peršić, Milena.
Obnova obrazovnog sustava u funkciji razvoja hotelijersko-turističkog gospodarstva // "Susreti na dragom kamenu" 1996. / Ravlić Pavao (ur.).
Pula : Fakultet ekonomije i turizma Dr. Mijo Mirković Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli, 1996. 541-549 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
45. Peršić, Milena; Ilić, Sandra.
Hotelijerstvo Hrvatske u međunarodnom informacijskom prostoru // Turizam u Hrvatskoj na prijelazu stoljeća / prof.dr. Benić Đuro (ur.).
Dubrovnik : Fakultet za turizam i vanjsku trgovinu Sveučilišta u Dubrovniku, 1996. 355-372 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
46. Peršić, Milena.
Ocjenjivanje radnog učinka i motiviranje zaposlenika u hotelijerstvu // Računovodstvo, poslovne financije i revizija u suvremenim gospodarskim uvjetima / Winter, Vera (ur.).
Zagreb : Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika, 1966. 313-313 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
Drugi radovi u zbornicima skupova s recenzijom
|
|
1. Brajdić, Igor; Baldigara, Tea.
Poslovno odlučivanje // Društvo i tehnologija 2002 / Plenković, Juraj (ur.).
Rijeka : Građevinski fakultet Sveučilišta u Rijeci, 2002. 16-21 (domaća recenzija,objavljeni rad,stručni).
|
2. Peršić, Milena; Ilić, Sandra.
Kontrola troškova kvalitete u internim procesima // Interna revizija i kontrola / Žager, Lajoš (ur.).
Zagreb : Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika, 2002. 123-141 (demonstracija,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
3. Blažević, Branko.
Exportorientierte Entwicklungsstrategie Kroatiens und der Tourismus // International Tourism in the 21st Century / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Bratislava : Facculty of Commerce Brtislava, 2000. 67-74 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,stručni).
|
4. Cerović, Zdenko.
Usluga prehrane u zdravstvenom turizmu // Zdravstveni turizam za 21. stoljeće / Rožanić, Igor (ur.).
Rijeka : Zambelli, Rijeka, 2000. 202-207 (međunarodna recenzija,objavljeni rad).
|
5. Biljan-August, Maja; Baldigara, Tea; Pilepić, Ljubica.
Informatička infrastruktura za uvođenje sustava statističke kontrole procesa u hotelsko trgovačko društvo // Economics and Ecology in function of Turism Development / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1999. 79-91 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,stručni).
|
6. Cerović, Zdenko.
Management und dre Organisierung der Urbanisationplaene // Ecnomics und Ecology in the Function of Tourism Development / Ivanović, Zoran ; Novacka, Ludmila (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1999. 377-387 (međunarodna recenzija,objavljeni rad,stručni).
|
7. Turk, Hrvoje.
Loparske zemljane piramide-ostjenjaci // Prirodoslovna istraživanja riječkog područja / Arko-Pijevac, Milvana ; Kovačić, Marcelo ; Crnković, Drago (ur.).
Rijeka, 1998. 323-331 (domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
8. Blažević, Branko.
Efikasno investiranje- uvjet gospodarskog razvoja Hrvatske // Zbornik radova dvadesetog znanstvenog skupa 'Susreti na dragom kamenu' 1996. Problemi obnove u funkciji razvoja Republike Hrvatske / Ravlić, Pavao (ur.).
Pula : Fakultet ekonomije i turizma Dr. Mijo Mirković Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli, 1996. 479-490 (predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
Radovi u zbornicima skupova bez recenzije
|
|
1. Avelini Holjevac, Ivanka; Mogorović, Mirjana.
Ekonomska analiza troškova vode u hoteliima // Turizam, vodno gospodarsatvo i zaštita mora / Miljačić, Aljoša ; Blažević, Nikola (ur.).
Opatija : Društvo za zaštitu voda, Fakultet za turistički i hotelski menad, 2002. 181-188 (poster,objavljeni rad).
|
2. Avelini Holjevac, Ivanka; Mogorović, Mirjana.
Ekonomska analiza troškova energije u hotelima // Zbornik radova XVIII Međunarodnog znanstveno-stručnog susreta stručnjaka za plin / Šunić, Miljenko (ur.).
Samobor : Bauer grupa, 2002. 110-117 (objavljeni rad,znanstveni).
|
3. Avelini Holjevac, Ivanka; Mrnjavac, Edna.
Transport and tourism in Croatian economy // The role of tourism in economic growth in Polandd and Croatia / Zurek, Janusz (ur.).
Gdanjsk : Sveučilište u Gdansku i Sveučilište u Rijeci, 2002. 69-85 (objavljeni rad,znanstveni).
|
4. Cerović, Zdenko.
Menadžment zbrinjavanja otpadnih jestivih ulja u hotelijerstvu // Znanstveno stručni skup Turizam, vodno gospodarstvo i zaštita mora / Milačić, Aljoša ; Blažević, Nikola (ur.).
Rijeka : Venerus Rijeka, 2002. 217-225 (poster,objavljeni rad).
|
5. Cerović, Zdenko.
Changes in the motivation and structure of tourist expenditure // The role of tourism in economic growtha in Poland and Croatia / Zurek, Janus (ur.).
Gdanjsk : University of Gdansk, 2002. 101-111 (poster,objavljeni rad).
|
6. Avelini Holjevac, Ivanka.
Labour productivitiy in the Croatian hotel industry-The source of prosperity and poverty // Tourism Growth and Global Competition.
Sankt Gallen : AIEST, 2001. 169-186 (objavljeni rad).
|
7. Avelini Holjevac, Ivanka; Vrtodušić Hrgović, Ana-Marija.
Hotel budućnosti - kvaliteta kao temelj konkurentnosti i profitabilnosti // Praksa i daljnji razvoj upravljanja kvalitetom / Bešker, Marko (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo menadžera kvalitete, 2001. 85-92 (poster,objavljeni rad,znanstveni).
|
8. Baldigara, Tea.
Process control in service oraganizations: an approach to scientific management // 20. znanstveno posavetovanje o razvoju organizacijskih ved Management in globalizacija / Vukovič, Goran (ur.).
Kranj : Založba Moderna organizacija v okviru FOV, 2001. 1061-1067 (objavljeni rad).
|
9. Cerović Zdenko.
Changes in the motivation and structure of tourist expenditure // Developing Market Based Resource Strategies for South East Europe / Grbac, Bruno; MArtin, James (ur.).
Rijeka : Ekonomski fakultet Sveučilišta u Rijeci, 2001. 131-143 (objavljeni rad).
|
10. Cerović, Zdenko.
Tourist offer management and organically grown health food // Multiplicative Effects in Tourism development / Prangoska, Liljana (ur.).
Ohrid : Fakultet za turizam i iugostiteljstvo Ohrid, 2001. 405-416 (poster,objavljeni rad).
|
11. Horvat, Jasna; Marković, Suzana; Katavić, Sanda; Mikrut, Martina.
Using the World Wide Web in the Hospitality Industry // CARnet Users Conference 2001 : proceedings.
Zagreb : Hrvatska akademska i istraživačka mreža – CARNet, 2001. (predavanje,objavljeni rad,stručni).
|
12. Peršić, Milena.
Računovodstvene informacije u sustavu upravljanja kvalitetom // Praksa i daljnji razvoj urpavljanja kvalitetom / Bešker, Marko (ur.).
Zagreb : Oskar - centar za razvoj i kvalitetu, 2001. 259-267 (objavljeni rad).
|
13. Peršić, Milena; Sauls, Eugene; Ilić, Sandra.
Hotel Financial Reporting to the Croatian Clearing Bank // Proceedings of the American Society of business and Behavioral Sciences / Hall, Steven (ur.).
Las Vegas (NV) : American Society of business and Behavioral Sciences, 2001. 612-616 (poster,objavljeni rad).
|
14. Peršić, Milena; Turčić, Marino.
Informacije upravljackog racunovodstva u funkciji povecanje uspjesnosti u hotelijerstvu // Racunovodstvo, rvizija i financije u suvremenim gospodaarskim uvjetima / Tadijancevic, Stjepan (ur.).
Zagreb : Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika, 2001. 163-183 (poster,objavljeni rad).
|
15. Peršić, Milena.
Training of Tourism Professionals in Croatia // 10th ELRA Congress / Narhstedt, Wolfgang ; Pančić Kombol, Tonka (ur.).
Bielefeld : IFKA-Institut fur Frieizeitwissenschaft und Kulturarbeit. e.v., 1998. 379-393 (objavljeni rad,znanstveni).
|
16. Peršić, Milena.
Interna revizija, kontrola i Total Quality Management // Interna revizija i kontrola / Žager, Lajoš (ur.).
Zagreb, 1998. 87-110 (objavljeni rad,znanstveni).
|
17. Peršić Milena; Ilić Sandra.
Razina dostignuća upravljačkog računovodstva u Hrvatskoj // Računovodstvo. financije i revizija u suvremenim gospodarskim uvjetima / Cota, B. (ur.).
Zagreb : Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika, 1998. 125-151 (predavanje,objavljeni rad,stručni).
|
18. Blažević, Branko.
Information of Investment Capital in the Hotel Industry // Současny Management / Martinka, Borivoje (ur.).
Ostrava : Ekonomicka fakulteta Ostrava, 1997. 14-18 (objavljeni rad,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
Sažeci u zbornicima skupova
|
|
1. Peršić, Milena; Stojanović, Marijana.
Quality of Croatian Hospitality Reporting System // Hotel and Tourism 2002 / Stipetić, Vladimir (ur.).
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2002. 35-36 (poster,sažetak).
|
2. Peršić, Milena; Prohić, Mustafa; Ilić, Sandra.
Management accounting systems and hotel enterprise competitiveness // Enterprise in transition / FGoic, Srecko (ur.).
Split : Ekonomski fakultet Sveučilišta u Splitu, 2001. 167169 (poster,sažetak).
|
3. Peršić, Milena.
Izvješćivanje o dijelovima poduzeća u hotelijerstvu // Hrvatski odbor za računovodstvo i računovodstvene standarde / gulin, Danimir (ur.).
Zagreb : Sveučilišna tiskara, 1999. 167-194 (sažetak,stručni).
|
4. Peršić, Milena.
Istraživački i edukacijski centar zdravstvenog turizma u Opatiji // Zbornik sažetaka-Međunarodni simpozij pomorskog prometa i medicine / Vukelić, Mihovil (ur.).
Rijeka : Neograf, Rijeka, 1998. 20-21 (domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
5. Avelini Holjevac, Ivanka.
Total Quality Management for the Hotel Industry and Tourism // Quality Management in Tourism / Keller, Peter (ur.).
AIEST, St-Gallen, Suisse, 1997. 173-191 (poster,sažetak,znanstveni).
|
6. Avelini Holjevac, Ivanka.
Productivity Problems in the Hotel Industry of Countries in Transition // Enterprise in Transition / Goić, Srećko (ur.).
Ekonomski fakultet Sveučilišta u Splitu, 1997. 219-223 (poster,sažetak,znanstveni).
|
7. Peršić, Milena.
Standards of Accounting Information for Hospitality Management // Současny Management / Martinka, Borivoje (ur.).
Vysoka škola banska-Technicka univerzita, Ekonomicka fakulta, 1997. 161-164 (poster,sažetak,znanstveni).
|
8. Peršić, Milena.
Ovlašteni računovođa kao profesija u Republici Hrvatskoj // Računovoodstvo, fiinancije i revizija u suvremenim gospodarskim uvjetima / Cota, Bogomil (ur.).
Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika, 1997. 55-72 (poster,sažetak,znanstveni).
|
9. Peršić, Milena.
Izobraževalni sistem za sobodno hotelsko-turistično gospodarstvo Hrvaške // Academia Turistica / Sirše, Janez Novak, Miša (ur.).
Turistični medija center,Ljubljana, 1997. 207-217 (poster,sažetak,znanstveni).
|
10. Peršić, Milena.
Controlling und Management im Tourismus // Alpen-Adria Sommeruniversität 1997 Kursunterlagen Tourismus / Zafarpour, Shapour (ur.).
Wirtschaftsuniversität Wien, Zentrum für Auslandsstudien, 1997. B3 1-19 (poster,sažetak,znanstveni).
|
11. Peršić, Milena.
Accountancy Information as a Prerequisite for Development // Enterprise in transition / Buble, Marin (ur.).
Ekonomski fakultet Sveučilišta u Splitu, 1997. 516-521 (poster,sažetak,znanstveni).
|
12. Avelini Holjevac, Ivanka.
Productivity Problems in the Hotel Industry of Countries in Transition // Globalisation in the Tourism / Keller, Peter (ur.).
AIEST, St-Gallen, Suisse, 1996. 233-243 (poster,sažetak,znanstveni).
|
13. Avelini Holjevac, Ivanka.
Total Quality Management u hotelijerstvu i turizmu // Hotelska kuća '96 / Stipetić, Vladimir (ur.).
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1996. 5-18 (poster,sažetak,znanstveni).
|
14. Avelini Holjevac, Ivanka.
Produktivnost rada kao faktor razvoja hotelijerstva i turizma Hrvatske // Problemi obnove u funkciji razvoja Republike Hrvatske / Ravlić, Pavao (ur.).
Fakultet ekonomije i turizma Dr. Mijo Mirković Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli, 1996. 551-563 (poster,sažetak,znanstveni).
|
15. Avelini Holjevac, Ivanka.
Total Quality Management for the Hotel Industry and Tourism // Međunarodna ljetna škola, Alpen-Adria Sommer Univerität 1996, Zentrum für Auslandensstudenten, Wirtschaftuniversität, Wien-.
Wirtschaftuniversität, Wien Zentrum für Auslandensstudenten, 1996. 1-18 (poster,sažetak,znanstveni).
|
16. Avelini Holjevac, Ivanka.
Hotel Standards and Management // Urban and Regional Tourism: Balancing the Economy and the Ecology / M.Saayman (ur.).
Ieisure Consultants and Publications, 1996. 80-86 (poster,sažetak,znanstveni).
|
17. Blažević, Branko.
Effiziens des angelegten Kapitals in Hotelobjekte in Kroatien und die Rolle des Entwicklungsteams // Tourism and Hotel Industrsy in countries of transformation / Novacka, Ludmila (ur.).
Ekonomická univerzita v Bratislave, 1996. 143-148 (poster,sažetak,znanstveni).
|
18. Blažević, Branko Avelini Holjevac, Ivanka.
Međunarodni Poslovno Informacijski Standardi u Hotelskoj Industriji Hrvatske // Turizam u Hrvatskoj na prijelazu stoljeća / Benić Đuro (ur.).
Fakultet za turizam i vanjsku trgovinu, Dubrovnik, 1996. 385-400 (poster,sažetak,znanstveni).
|
19. Cerović, Zdenko.
Unternehmungsmanagement der Hotelveranstaltung // Tourism and Hotel Industry in Countries of Transformation / Noovacka, Ludmila (ur.).
Ekonomická univerzita v Bratislave, 1996. 102-109 (poster,sažetak,znanstveni).
|
20. Cerović, Zdenko.
Middle Management u hotelijerstvu Hrvatske // Hotelska kuća '96 / Stipetić, Vladimir (ur.).
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1996. 41-48 (poster,sažetak,znanstveni).
|
21. Hrvoje, Turk.
Turističke značajke Kvarnera // Zbornik radova: Geografija u funkciji razvoja Hrvatske / Pepeonik, Zlatko (ur.).
Hrvatsko geografsko društvo, 1996. 432-442 (poster,sažetak,znanstveni).
|
22. Perčić, Milena.
Standardi izvješćivanja o troškovima u svjetskom hotelijerstvu i pratećim uslugama // Upravljanje troškovima uz potporu računalne tehnologije / Habek, Mladen ; Kliment Antun (ur.).
Računovodstvo, revizija i financije, PRIF Plus, 1996. 113-134 (poster,sažetak,znanstveni).
|
23. Peršić, Milena.
Obrazovanje i znanost u razvoju zdravstvenog turizma Hrvatske // Zbornik radova I. međunarodnog simpozija "Opatiija- promotor zdravstvenog turizma" / Rožanić, Igor (ur.).
Thalassotherapia Opatija, Hotelijerski fakultet Opatija, Hrvatsk, 1996. 277-294 (poster,sažetak,znanstveni).
|
24. Peršić, Milena.
Controlling u hotelijersko-turističkom gospodarstvu // Hotelska '96 / Stipetić, Vladimir (ur.).
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1996. 175-192 (poster,sažetak,znanstveni).
|
25. Peršić, Milena.
Controlling in der Hotelerie // Alpen-Adria Sommeruniversität 1996 Kursunterlagen Tourismus / Zafarpour, Shapour (ur.).
Wirtschaftsuniversität Wien, Zentrum für Auslandsstudien, 1996. B2 1-24 (poster,sažetak,znanstveni).
|
26. Peršić, Milena.
Hotelleriebetriebsergebnisse im Internetraum // Tourism and Hotel Industry in Countries of Transformation / Novacka, Ludmila (ur.).
Ekonomická univerzita v Bratislave, 1996. 77-82 (poster,sažetak,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
Disertacije
|
|
|
|
|
Magistarski radovi
|
|
1. Baldigara, Tea.
Statistička kontrola kakvoće poslovnih procesa u hotelskom trgovačkom društvu / magistarski rad.
Rijeka : Ekonomski fakultet Rijeka, 14.12. 1999,
161 str. Voditelj: Biljan August, Maja.
|
2. Marković, Suzana.
Statistička analza odnosa kvalitete kadrova i kvalitet usluga u hotelijerstvu / magistarski rad.
Opatija : Hotelijerski fakultet Opatija, 23.02. 1998,
202 str. Voditelj: Avelini Holjevac, Ivanka.
|
3. Ilić, Sandra.
Budžetiranje rezultata poslovanja hotela u sustavu kontrolinga / magistarski rad.
Opatija : Fakultet za turistički i hotelski menadžment, 02.07. 1997,
150 str. Voditelj: Peršić, Milena.
|
|
|
|
|
|
|
|