MEĐUMOLEKULSKA DJELOVANJA KOLOIDA HRANE I KONTROLA SVOJSTAVA NA NANORAZINI (178-1780469-3591)
|
|
|
|
Poglavlja u knjizi
|
|
|
|
|
Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
|
|
1. Vinceković, Marko; Ćurlin, Marija; Jurašin, Darija.
Impact of the Cationic Surfactant on the Self-Assembly of Sodium Caseinate. // Journal of agricultural and food chemistry. 62 (2014) , 34; 8543-8554 (članak, znanstveni).
|
2. Arenas-Gómez, Brisa; Vinceković, Marko; Garza, Cristina; Castillo, Rolando.
Worm-like Micelles in Water Solutions of 1, 4 Poly (1, 3-butadiene) – Polyethylene Oxide Diblock Copolymer. // European physical journal E. 37 (2013) ; 51-59 (članak, znanstveni).
|
3. Jurašin, Darija; Vinceković, Marko; Pustak, Anđela; Šmit, Ivan; Bujan, Marija; Filipović-Vinceković, Nada.
Lamellar to Hexagonal Columnar Liquid Crystalline Phase Transition in a Catanionic Surfactant Mixture : Dodecylammonium Chloride/Sodium Bis(2-ethylhexyl) Sulfosuccinate. // Soft matter. 9 (2013) , 12; 3349-3360 (članak, znanstveni).
|
4. Svečnjak, Zlatko; Jenel, Marina; Bujan, Marija; Vitali Čepo, Dubravka; Vedrina Dragojević, Irena.
Trace element concentrations in the grain of wheat cultivars as affected by nitrogen fertilization. // Agricultural and food science. 22 (2013) , 4; 445-451 (članak, znanstveni).
|
5. Zeman, Silvija; Jemrić, Tomislav; Čmelik, Zlatko; Fruk, Goran; Bujan, Marija; Tompić, Teuta.
The effect of climatic conditions on sweet cherry fruit treated with plant growth regulators. // Journal of food agriculture & environment. 11 (2013) , 2; 524-528 (članak, znanstveni).
|
6. Vinceković, Marko; Bujan, Marija; Dutour Sikirić, Maja.
Nano- and microcomplexes of biopolymer carrageenans and dodecylammonium chloride. // Journal of polymer engineering. 31 (2011) , 2-3; 115-123 (članak, znanstveni).
|
7. Vinceković, Marko; Katona, Jaroslav; Bujan, Marija; Sovilj, Verica.
Interactions between Dodecylammonium Chloride and Carrageenans in the Semidilute Regime. // Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects. 384 (2011) , 1/3; 739-748 (članak, znanstveni).
|
8. Vinceković, Marko; Pustak, Anđela; Liu, F.; Ungar, Goran; Tušek-Božić, Ljerka; Bujan, Marija; Šmit, Ivan; Filipović-Vinceković, Nada.
Thermal and Structural Study of Mesomorphic Dodecylammonium Carrageenates. // Journal of colloid and interface science. 341 (2010) , 1; 117-123 (članak, znanstveni).
|
9. Vinceković, Marko; Bujan, Marija; Šmit, Ivan; Tušek-Božić, Ljerka; Tsiourvas, Dimitris; Dutour Sikirić, Maja.
Influence of Dodecylammonium Chloride on the Properties of Carrageenan Gels. // Journal of Dispersion Science and Technology. 29 (2008) , 7; 966-974 (članak, znanstveni).
|
|
|
|
|
|
Znanstveni radovi u drugim časopisima
|
|
1. Jalšenjak, Nenad.
Preparation of Copper-loaded Microcapsule Formulations. // ACS. Agriculturae conspectus scintificus. 76 (2011) , 2; 115-119 (članak, znanstveni).
|
2. Šegota, Suzana; Jalšenjak, Nenad; Težak, Djurdjica.
Samo-sličnost molekulskoga organiziranja u dvoslojeve. // Medicinski vjesnik. 42 (2010) , 3-4; 137-150 (članak, znanstveni).
|
3. Težak, Đurđica; Babić-Ivančić, Vesna; Tuđa, Miroslav; Bujan, Marija.
Nanostructures of Cationic Dodecylbenzene Sulphonates. // Acta Chimica Kosovica. 16 (2010) , 1; 1-12 (članak, znanstveni).
|
4. Vinceković, Marko; Bujan, Marija.
NANOKOMPLEKSI POLIMERA I POVRŠINSKI AKTIVNE TVARI U TERAPIJSKIM SUSTAVIMA. // Medicinski vjesnik. 42 (2010) , 3-4; 169-180 (članak, znanstveni).
|
|
|
|
|
|
Radovi u zbornicima skupova bez recenzije
|
|
|
|
|
Sažeci u zbornicima skupova
|
|
1. Gomez-Arenas, Brisa; Vincekovic, Marko; Garza, Cristina; Castillo, Rolando.
Worm–like micelles in water solutions of 1, 4 poly(1, 3 butadiene)-polyethilene oxide Diblock copolymer. // .
(poster,sažetak,znanstveni).
|
2. Arenas, Brisa; Vincekovic, Marko; Garza, Cristina; Castillo, Rolando.
Worm–like micelles in water solutions of 1, 4 poly(1, 3 butadiene)-polyethilene oxide Diblock copolymer. // .
(poster,sažetak,znanstveni).
|
3. Arenas, Brisa; Vincekovic, Marko; Garza, Cristina; Castillo, Rolando.
Study of the supramolecular structures in the system PB-PEO / W // .
(poster,sažetak,znanstveni).
|
4. Vinceković, Marko; Garza, Cristina; Garza, Raciel, Castillo, Ronaldo.
Effects of Anionic Surfactant on the Morphology of Amphiphilic Diblock Copolymer Self-Assembled Aggregates // Book of Abstracts / Gajović, Andrea ; Tomašić, Nenad (ur.).
Zagreb : Hrvatsko mikroskopijsko društvo, 2012. 103-104 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
5. Vinceković, Marko; Bujan, Marija.
Nano- and Microcomplexes of Biopolymer and Surfactants // ICPPC-2010 / Thomas, Sabu (ur.).
Kottayam : Mahatma Gandhi University, Kottayam, 2010. 158-158 (pozvano predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
6. Pogačić, Tomislav; Samaržija, Dubravka; Havranek, Jasmina; Pecina, Marija; Jurašin, Darija; Dutour Sikirić, Maja.
Size Distribution of Casein Micelles in Sheep Milk Studied by Dynamic Light Scattering // 4th IDF Dairy Science & Technology Week.
Rennes : IDF, 2009. (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
7. Pogačić, Tomislav; Samaržija, Dubravka; Havranek, Jasmina; Jurašin, Darija; Pecina, Marija; Dutour Sikirić, Maja.
Method for Measuring Casein Particles Size in Artisanal Fresh Sheep Cheese by Dynamic Light Scattering // 5th IDF Syposium on Cheese Ripening.
Bern, 2008. (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
8. Pogačić, Tomislav; Samaržija, Dubravka; Pecina, Marija; Jurašin, Darija; Dutour Sikirić, Maja.
Metode izolacije kazeina iz sirovog ovčjeg mlijeka, sirnog gruša i svježeg ovčjeg sira za analizu dinamičkim raspršivanjem svjetlosti // 43. hrvatski i 3. međunarodni simpozija agronoma.
2008. (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
9. Pogačić, Tomislav; Samaržija, Dubravka; Zamberlin, Šimun; Pecina, Marija; Dutour Sikirić, Maja; Mioč, Boro.
Veličina kazeinskih micela u ovčjem mlijeku istočno frizijske pasmine ovaca // 38. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem.
2008. (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
10. Vinceković, Marko; Bujan, Marija.
Nano- i mikrokompleksi biopolimera i površinski aktivnih tvari // Knjiga sažetaka / Sander, Aleksandar ; Prlić Kardum, Jasna (ur.).
Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2008. 86-86 (poster,sažetak,znanstveni).
|
11. Vinceković, Marko; Pustak, Anđela; Tušek-Božić, Ljerka; Ungar, Goran; Bujan, Marija; Šmit, Ivan; Filipović-Vinceković, Nada.
Structural and Thermal Behavior of Biopolymer/Surfactant Complexes // Book of Abstracts / Adamczyk, Zbigniew ; Barbasz, Jakub ; Nattich, Malgorzata, Szatkowska, Kataryna (ur.).
Krakov : DEKA Printing Office, 2008. 408-408 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
12. Vinceković, Marko; Bujan, Marija; Noethig-Laslo, Vesna; Dejanović, Branka; Pečar, Slavko; Filipović-Vinceković, Nada.
Interactions in Biopolymer/Surfactant Mixtures // COST D27 action prebiotic chemistry and early evolution : final evoluatin workshop : book of abstracts / Noethig-Laslo, Vesna (ur.).
Zagreb : Institut Ruđer Bošković, 2007. 51-51 (poster,sažetak,znanstveni).
|
13. Vinceković, Marko; Bujan, Marija; Šmit, Ivan; Tušek Božić, Ljerka; Tsiourvas, Dimitris; Dutour Sikirić, Maja.
Utjecaj kationske površinski aktivne tvar na geliranje karagenana // Knjiga sažetaka / Vasić-Rački, Đurđa (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2007. 153-153 (poster,sažetak,znanstveni).
|
14. Vinceković, Marko; Šmit, Ivan; Bujan, Marija; Tušek Božić, Ljerka; Tsiourvas, Dimitris; Sikirić Dutour, Maja.
Spatial Organization of Dodecylammonium Chloride in Carrageenan Gels // Prebiotic chemistry and early evolution / Noethig-Laslo, Vesna (ur.).
Zagreb : Institut Ruđer Bošković, 2007. 52 (poster,sažetak,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
Neobjavljena sudjelovanja na skupovima
|
|
1. Vinceković, Marko; Sarmiento-Gomez, Erik; Garza, Cristina; Castillo, Rolando.
Effects of Surfactants on Rheological and Morphological Behavior of Symmetric PB-PEO Diblock Copolymer // .
(poster,međunarodna recenzija,neobjavljeni rad,znanstveni).
|
2. Vinceković, Marko.
Rhelogical Behavior of Aqueous Mixtures of PB-PEO Amphipilic Diblock Copolymer and Surfactants // .
(poster,međunarodna recenzija,neobjavljeni rad,znanstveni).
|
3. Castillo, Ronaldo; Vinceković, Marko; Sarmiento, Erik; Garza, Cristina.
PBO-PEO wormlike micelles in dilute and semidilute solutions // .
(poster,neobjavljeni rad,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
Diplomski radovi
|
|
|
|
|
|