Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Ispunjavaju li mlijeko i mliječni proizvodi zahtjeve suvremenog potrošača? (CROSBI ID 270096)

Prilog u časopisu | ostalo

Barukčić, Irena Ispunjavaju li mlijeko i mliječni proizvodi zahtjeve suvremenog potrošača? // Mlijeko i ja, 29 (2019), 2; 24-25

Podaci o odgovornosti

Barukčić, Irena

hrvatski

Ispunjavaju li mlijeko i mliječni proizvodi zahtjeve suvremenog potrošača?

Rad obrađuje prehrambenu i zdravstvenu vrijednost mlijeka i mliječnih proizvoda u odnosu na prehrambene trendove suvremenih potrošača.

mlijeko, prehrambena vrijednost, zdravstvena vrijednost, potrošači, zahjtevi

nije evidentirano

engleski

Do milk and milk products fulfill demands of modern consumers

nije evidentirano

milk, nutritional value, health value, demands, consumers

nije evidentirano

Podaci o izdanju

29 (2)

2019.

24-25

objavljeno

1846-8268

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija