Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Rekonstrukcija Branimirove tržnice u Centar za prehrambene kompetencije (CROSBI ID 440148)

Ocjenski rad | specijalistički sveučilišni poslijediplomski rad

Krmek, Nikolina Rekonstrukcija Branimirove tržnice u Centar za prehrambene kompetencije / Tišma, Sanja (mentor); Zagreb, Sveučilište u Zagrebu, . 2020

Podaci o odgovornosti

Krmek, Nikolina

Tišma, Sanja

hrvatski

Rekonstrukcija Branimirove tržnice u Centar za prehrambene kompetencije

Branimirova tržnica vrijedan je prostorni resurs na području Urbane aglomeracije Zagreb i njegovom obnovom bi se snažno utjecalo na stvaranje dodatnog sadržaja za građane urbane aglomeracije, poboljšanje okolišnih uvjeta, sigurnost i ekonomsku aktivnost. Jedna od mogućnosti prenamjene predmetnog lokaliteta, a koja je detaljnije opisana u radu, jest uspostava prvog centra za prehrambene kompetencije u Hrvatskoj koji će omogućiti usavršavanje učenicima i studentima Prehrambeno-tehnološke škole i Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, ali i stjecanje znanja u području prehrane i nutricionizma za sve građane Urbane aglomeracije Zagreb. Stoga su kao partneri na projektu definirani upravo Prehrambeno-tehnološka škola, Prehrambeno-biotehnološki fakultet te Hrvatski savez udruga ekoloških proizvođača s ciljem promoviranja važnosti sudjelovanja svih relevantnih dionika kako bi projekt bio održiv i uspješan. Što se tiče spomenute održivosti, bitno je naglasiti da je projekt održiv na financijskoj, okolišnoj, institucionalnoj razini te razini javnih politika. Financijska održivost osigurana je fiskalnim kapacitetom nositelja projekta, Grada Zagreba, koji će sudjelovati u sufinanciranju projekta, ali će financijski doprinositi i u daljnjim aktivnostima koje će se održavati u novoobnovljenom prostoru. Ujedno će se financijska održivost osigurati i kroz razne kotizacije za sudjelovanje u budućim aktivnostima i programima. Projektom se osigurava i da se maksimalno iskoriste institucionalni kapaciteti svih uključenih dionika koji će aktivno sudjelovati ne samo tijekom provedbe projekte, već i u daljnjim edukativnim aktivnostima koje će uslijediti nakon uspostave Centra.

pojmovi održivog razvoja, s osvrtom na stanje u Republici Hrvatskoj, održivog urbanog razvoja, urbane i brownfield regeneracije

nije evidentirano

engleski

Reconstruction of Branimir's market into the Center for Food Competences

nije evidentirano

concepts of sustainable development, with reference to the situation in the Republic of Croatia, sustainable urban development, urban and brownfield regeneration

nije evidentirano

Podaci o izdanju

90

20.10.2020.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Sveučilište u Zagrebu

Zagreb

Povezanost rada

Interdisciplinarne društvene znanosti