Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Prehrambene navike u žena obzirom na dob (CROSBI ID 343411)

Ocjenski rad | diplomski rad

Knežević, Ivana Prehrambene navike u žena obzirom na dob / Colić Barić, Irena (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2005

Podaci o odgovornosti

Knežević, Ivana

Colić Barić, Irena

hrvatski

Prehrambene navike u žena obzirom na dob

Cilj ovoga rada bio je utvrditi i usporediti strukturu i kvalitetu prehrane u žena s obzirom na starosnu dob (dobna skupina od 20-55 godina i dobna skupina od 56-80 godina) s posebnim naglaskom na kalcij. Za procjenu kakvoće prehrane korištene su dvije dijetetičke metode: kvantitativni upitnik o učestalosti konzumiranja namirnica i pića (Q-FFQ) i 24h prisjećanje. Procjena energijskog i nutritivnog unosa izvršena je s obzirom na preporučeni dnevni unos, te prema DRI vrijednostima za dob i spol. Metoda 24h prisjećanja je ukazala na statistički značajne razlike unosa većine nutrijenata s obzirom na dob, koji je ipak bio uglavnom neadekvatan u obje skupine ispitanica. Utvrđen je neadekvatan unos namirnica bogatih kalcijem u obje skupine, ali je izraženiji među mlađim ispitanicama. Prosječni unos kalcija praćen metodom kvantitativnog FFQ i metodom 24h prisjećanja bio je također neadekvatan u obje skupine ispitanica. Stoga, može se zaključiti da je potrebno educirati žensku populaciju svih dobnih skupina o važnosti pravilne prehrane, tjelesne aktivnosti te ostalih životnih navika u prevenciji bolesti te postizanja optimalnog zdravstvenog statusa.

prehrana žena; čimbenici života; 24h prisjećanje; kvantitativni FFQ

nije evidentirano

engleski

Nutritional habits of women regarding their age

nije evidentirano

nutrition of women; lifestyle factors; 24-hours recall; quantitative FFQ

nije evidentirano

Podaci o izdanju

80

25.04.2005.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija