Prehrambene navike u žena obzirom na dob (CROSBI ID 343411)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Knežević, Ivana
Colić Barić, Irena
hrvatski
Prehrambene navike u žena obzirom na dob
Cilj ovoga rada bio je utvrditi i usporediti strukturu i kvalitetu prehrane u žena s obzirom na starosnu dob (dobna skupina od 20-55 godina i dobna skupina od 56-80 godina) s posebnim naglaskom na kalcij. Za procjenu kakvoće prehrane korištene su dvije dijetetičke metode: kvantitativni upitnik o učestalosti konzumiranja namirnica i pića (Q-FFQ) i 24h prisjećanje. Procjena energijskog i nutritivnog unosa izvršena je s obzirom na preporučeni dnevni unos, te prema DRI vrijednostima za dob i spol. Metoda 24h prisjećanja je ukazala na statistički značajne razlike unosa većine nutrijenata s obzirom na dob, koji je ipak bio uglavnom neadekvatan u obje skupine ispitanica. Utvrđen je neadekvatan unos namirnica bogatih kalcijem u obje skupine, ali je izraženiji među mlađim ispitanicama. Prosječni unos kalcija praćen metodom kvantitativnog FFQ i metodom 24h prisjećanja bio je također neadekvatan u obje skupine ispitanica. Stoga, može se zaključiti da je potrebno educirati žensku populaciju svih dobnih skupina o važnosti pravilne prehrane, tjelesne aktivnosti te ostalih životnih navika u prevenciji bolesti te postizanja optimalnog zdravstvenog statusa.
prehrana žena; čimbenici života; 24h prisjećanje; kvantitativni FFQ
nije evidentirano
engleski
Nutritional habits of women regarding their age
nije evidentirano
nutrition of women; lifestyle factors; 24-hours recall; quantitative FFQ
nije evidentirano
Podaci o izdanju
80
25.04.2005.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb