Regionalne razlike u prehrani i utjecaj suvremenog na~ina `ivljenja na promjene prehrambenih navika (CROSBI ID 468943)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Kai}-Rak, Antoinette ; Antoni} Dega~, Katica
hrvatski
Regionalne razlike u prehrani i utjecaj suvremenog na~ina `ivljenja na promjene prehrambenih navika
Rezultati istra`ivanja prehrane u Hrvatskoj ukazuju na regionalne razlike u na~inu prehrane, a najizra`enije su izme|u priobalnog dijela koji ima obilje`ja mediteranske prehrane i kontinentalnog dijela. Nedavno provedeno ispitivanje ljudi u obalnom i kontinentalnom podru~ju o znanjima i stavovima o pravilnoj prehrani, zdravijim na~inima pripreme potro{nji nekih ciljanih namirnica, potvrdilo je na{a zapa`anja da se mediteranska prehrana mijenja i poprima sve vi{e karakteristike kontinentalne prehrane.
prehrana; prehrambene navike; hrana
nije evidentirano
engleski
Regional differences in nutrition and the influence of modern lifestyles on dietary habits
nije evidentirano
nutrition; dietary habits; food dishes
nije evidentirano
Podaci o prilogu
22-23-x.
1998.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Hrvatski izvorni prehrambeni proizvodi u turizmu i promid`bi Hrvatske
Katica, Dijana
Zagreb: Hrvatski farmer
Podaci o skupu
Okrugli stol Hrvatski izvorni prehrambeni poroizvodi u turizmu i promid`bi Hrvatske
predavanje
18.09.1998-18.09.1998
Zagreb, Hrvatska
