izvor podataka: crosbi
!
Fizikalno-kemijska i reološka svojstva pšenica iz sortnih pokusa žetve 1998/99. (CROSBI ID 349733)
Ocjenski rad | diplomski rad
Mikec, Stjepan
Fizikalno-kemijska i reološka svojstva pšenica iz sortnih pokusa žetve 1998/99. / Ćurić, Duška (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2000
Podaci o odgovornosti
Mikec, Stjepan
Ćurić, Duška
hrvatski
Fizikalno-kemijska i reološka svojstva pšenica iz sortnih pokusa žetve 1998/99.
Ovaj rad opisuje svojstva pšenica iz sortnih pokusa 98/99.godine sa područja Zagreba i Osijeka.Uspoređene su i naše sorte sa sortama na području Austrije.
pšenica; reološka svojstva
09/00
engleski
Rheological properties of wheat 1998/99.
nije evidentirano
wheat; rheological properties
nije evidentirano
Podaci o izdanju
46
01.01.2000.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
