hrvatski

Prehrana i stanje uhranjenosti djece prilikom upisa u prvi razred osnovne škole u Splitu

Tijekom školske godine 1999./2000. u Splitu je istraživano stanje uhranjenosti u 919-ero djece prije upisa u prvi razred osnovne škole.Antropometrijska mjerenja obavljena su kod sve djece, a hematološka ispitivanja ( hemoglobin i hematokrit ) u 708-ero ili 77 %ispitanika.Anketa o tjednoj učestalosti potrošnje određenih namirnica u obiteljskoj prehrani provedena je u 270 obitelji ili na 38 % -tnom uzorku ispitanika kod kojih su istražene hematološke vrijednosti sastojaka krvi. Cilj rada bila je usporedba stanja uhranjenosti djece koja su pohađala vrtić sa 10-satnim boravkom ( imaju tri obroka )i one sa 6-satnim obrokom ( imaju samo užinu ). Istraživanjem se utvrdilo da su pravilnije uhranjena i imaju bolje hematološke vrijednosti djeca sa 10-satnim boravkom u vrtiću. Vrijednosti hemoglobina u krvi manje od 110 g/L imalo je 13, 3 % djece u šestosatnom boravku, a 4, 9 % na desetosatnom boravku u vrtiću i ta razlika je statistički značajna. Navedeni podaci upućuju na važnost i potrebu uključivanja što većeg broja djece u 10-satne programe i neophodnost daljnjeg unapređenja prehrane u predškolskim ustanovama.U obje skupine više od 25 % ispitanika ima povećanu tjelesnu težinu, a 15 % ispitanika ima granične vrijednosti hematokrita u krvi. Stoga je neophodno i roditelje, osobito one čija djeca pohađaju vrtić sa 6-satnim boravkom , upoznati s osnovnim načelima zdrave i pravilne prehrane.

prehrana djece; uhranjenost; vrtići

nije evidentirano