hrvatski

Mogu}nosti primjene podataka o potro{nji hrane i na{e sudjelovanje u DAFNE projektu

Ispitivanja potro{nje koja uklju~uju i potro{nju hrane u doma}instvima, provode se redovito u svim europskim dr`avama na reprezentativnom uzorku doma}instava. Hrvatska se uklju~ila u DAFNE projekt (Data Food Networking) koji ima za cilj oblikovanje pan-europske mre`e baza podataka o potro{nji hrane dobivenih putem nacionalnih anketa o potro{nji, a u svrhu analize podataka u pojedinim zemljama i me|usobnu usporedbu pdataka iz pojedinih zemalja sudionica. Podaci omogu}uju pra}enje kvalitete prehrane i prehrambenih navika pu~anstva, identifikaciju razlika u prehrambenim navikama i njihovo povezivanje s visoko rizi~nim skupinama populacije u svezi uzro~ne povezanosti prehrambenh navika s podacima o pobolu i smrtnosti, kao i analize o procjeni unosa aditiva i kantaminanata. Osim toga, podaci o potro{nji u doma}instvima mogu korisno poslu`iti pri izradi planova razvoja poljoprivrede i prehrambene industrije, te u marketingu prehrambenih proizvoda.

prehrana; potro{nja hrane; prehrambene navike

nije evidentirano