Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Rast mješovitih bakterijskih kultura Lactobacillus brevis L62 i enterobakterija tijekom produljene stacionarne faze (CROSBI ID 353555)

Ocjenski rad | diplomski rad

Butorac, Ana Rast mješovitih bakterijskih kultura Lactobacillus brevis L62 i enterobakterija tijekom produljene stacionarne faze / Bačun-Družina, Višnja (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2008

Podaci o odgovornosti

Butorac, Ana

Bačun-Družina, Višnja

hrvatski

Rast mješovitih bakterijskih kultura Lactobacillus brevis L62 i enterobakterija tijekom produljene stacionarne faze

Nepovoljne uvjete gladovanja bakterije preživljavaju uvodeći mutacije u svoj genom. Adaptivne mutacije im omogućavaju daljnji rast i prednost rasta nad stanicama koje ih nisu uvele. Ta pojava se naziva prednost rasta u produljenoj stacionarnoj fazi ili fenotip GASP (engl. Growth Advantage in Stacionary Phase) U ovom radu analiziran je suživot bakterije L. brevis L62 i enterobakterija E. coli i S. enterica da bi se pratila pojava fenotipa GASP. Rezultati pokazuju pojavu slabog fenotipa GASP u koegzistenciji bakterija L. brevis i E. coli, a u mješovitim kulturama bakterija L. brevis i S. enterica dolazi do pojave jakog fenotipa GASP. Izlaganjem bakterije L. brevis L62 visokim koncentracijama etidij bromida (≥ 250 &micro ; g/mL), stanice gube dva plazmida dok najmanji ostaje u stanici.

Lactobacillus brevis; Salmonella enterica; Escherichia coli; plazmidi; fenomen GASP

nije evidentirano

engleski

Growth of mixed bacterial cultures Lactobacillus brevis L62 and enterobacteria during prolong stationary phase

nije evidentirano

Lactobacillus brevis; Salmonella enterica; Escherichia coli; plasmids; GASP phenomenon

nije evidentirano

Podaci o izdanju

59

01.12.2008.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Biotehnologija