Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Procjena kakvoće prehrane trudnica trodnevnim dnevnikom prehrane (CROSBI ID 353594)

Ocjenski rad | diplomski rad

Batinić, Marija Procjena kakvoće prehrane trudnica trodnevnim dnevnikom prehrane / Colić Barić, Irena (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2009

Podaci o odgovornosti

Batinić, Marija

Colić Barić, Irena

hrvatski

Procjena kakvoće prehrane trudnica trodnevnim dnevnikom prehrane

Cilj ovog rada bio je utvrditi kakvoću prehrane trudnica. Istraživanjem je obuhvaćeno 104 ispitanice u dobi od 20 do 40 godina, koje su podijeljene u dvije dobne skupine. Prosječna nutritivna vrijednost cjelodnevnog obroka trudnica utvrđena je na osnovi podataka o unosu hrane trodnevnim dnevnikom prehrane. Procjena energetskog i nutritivnog unosa izražena je s obzirom na referentni prehrambeni unos za navedenu populacijsku skupinu (DRI). Utvrđeno je da je prosječni dnevni unos energije i dijetalnih vlakana manji, a unos ostalih makronutrijenata veći od preporuka. Neadekvatan unos mikronutrijenata utvrđen je za vitamin A i E, folat, kalcij, željezo, magnezij, cink i kalij. Utvrđena je statistički značajna razlika prosječnog dnevnog unosa vitamina B3 i vitamina K s obzirom na dob.

trudnice; prehrana; trodnevni dnevnik prehrane

nije evidentirano

engleski

Diet quality assessment of pregnant women using three day food diary

nije evidentirano

pregnant women; diet; three day food diary

nije evidentirano

Podaci o izdanju

54

08.04.2009.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija