izvor podataka: crosbi
✓
Vino kao izvor prirodnih antioksidansa (CROSBI ID 552170)
Neobjavljeno sudjelovanje sa skupa | neobjavljeni prilog sa skupa
Novak, Ivana
Vino kao izvor prirodnih antioksidansa // Godišnja skupština DKT Belišće
Belišće, Hrvatska, 15.05.2008-15.05.2008
Podaci o odgovornosti
Novak, Ivana
hrvatski
Vino kao izvor prirodnih antioksidansa
Antioksidansi su tvari koje štite stanice u organizmu od oksidacije. Vino ima brojne pozitivne učinke na zdravlje ljudi, što se uglavnom objašnjava antioksidacijskim djelovanjem vina. Visoki antioksidacijski potencijal vina, posebno crnih, rezultat je njihova visokog sadržaja polifenolnih spojeva.
vino; polifenoli; antioksidansi
nije evidentirano
engleski
Wine as a source of natural antioxidants
nije evidentirano
wine; polyphenols; antioxidants
nije evidentirano
Podaci o prilogu
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o skupu
Godišnja skupština DKT Belišće
predavanje
15.05.2008-15.05.2008
Belišće, Hrvatska
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
