hrvatski

Antropometrijske karakteristike i kakvoća prehrane odrasle zdrave populacije s osobitim osvrtom na kalcij i folat

Osteoporozu definira gubitak koštanog tkiva što kost čini krhkom i podložnom lomu i pojavljuje se uglavnom među starijom populacijom, ali se smatra pedijatrijskom bolesti. Među poznatim rizičnim čimbenicima za osteoporozu su antropometrjiske karakteristike i prehrana, a među potencijalnima povišena koncentracija homocisteina u krvi na koju pozitivan utjecaj ima adekvatan unos vitamina B skupine. Cilj rada bio je utvrditi antropometrijske karakteristike i kakvoću prehrane u odrasle zdrave populacije primjenom antropometrijskih i dijetetičkih metoda. Odabir dijeteičke metode važan je čimbenik za procjeni kakvoće prehrane. Iako ajveći broj ispitanika ima adekvatnu tjelesnu masu, prosječni unosi folata i kalcija bili su manji od preporuka, pa se preporuča povećati unos folata i kalcija hranom i/ili dodacima prehrani.

antropometrija; prehrana; kalcij; folat; osteoporoza

nije evidentirano