Pregled problematike genetski modificiranih organizama u Europskoj uniji i Republici Hrvatskoj (CROSBI ID 184553)
Prilog u časopisu | stručni rad
Podaci o odgovornosti
Jurković, Zorica ; Miloš, Sanja ; Mrša, Vladimir ; Knežević, Dražen
hrvatski
Pregled problematike genetski modificiranih organizama u Europskoj uniji i Republici Hrvatskoj
Prema definiciji Codex Alimentarius Commission (CAC 2001), usvojenoj «Kartagenskim protokolom o biološkoj sigurnosti», moderna se biotehnologija definira kao primjena in vitro tehnike modifikacija nukleinskih kiselina uključujući i rekombinantnu deoksiribonukleinsku kiselinu (DNA). Primjena moderne biotehnologije u proizvodnji hrane postavlja nove mogućnosti i izazove za zdravlje ljudi kao i za razvoj gospodarstva.
Codex Alimentarius; biotehnologija; proizvodnja hrane
nije evidentirano
engleski
Survey of genetically modified organisms in the European Union and the Republic of Croatia
nije evidentirano
Codex Alimentarius; biotechnology; food production
nije evidentirano
Podaci o izdanju
52 (2)
2010.
113-121
objavljeno
0023-4850
