Spektrofotometrijsko i spektrofluorimetrijsko određivanje riboflavina (CROSBI ID 333860)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Vujković Lamić, Suzana
Vahčić, Nada
--
hrvatski
Spektrofotometrijsko i spektrofluorimetrijsko određivanje riboflavina
Cilj ovog rada je usporedba spektrofotometrijske i spektrofluorimetrijske metode za određivanje riboflavina u vitaminsko-mineralnoj smjesi za Cedevitu. Otopine vitaminske smjese priređene su po odgovarajućim postupcima za određivanje riboflavina pomoću navedenih metoda. Iz dobivenih rezultata mjerenja riboflavina utvrđeno je da su obje metode pokazale zadovoljavajuću: linearnost, točnost, repetabilnost, reproducibilnost, stabilnost, selektivnost i limit detekcije i kvantifikacije. Također je utvrđeno da nema značajne razlike između spektrofotometrijske i spektrofluorimetrijske metode.
riboflavin; spektrofotometrija; spektrofluorimetrija
nije evidentirano
engleski
Spectrophotometric and spectrofluorimetric determination of riboflavine
nije evidentirano
riboflavine; spectrophotometric; spectrofluorimetric
nije evidentirano
Podaci o izdanju
58
30.11.2000.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb