Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Bioarheologija, prehrana starohrvatskih populacija i skorbut (CROSBI ID 49507)

Prilog u knjizi | stručni rad

Šlaus, Mario Bioarheologija, prehrana starohrvatskih populacija i skorbut // 100 (i pokoja više) crtica iz znanosti o prehrani / Šatalić, Zvonimir (ur.). Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2013. str. 219-220

Podaci o odgovornosti

Šlaus, Mario

hrvatski

Bioarheologija, prehrana starohrvatskih populacija i skorbut

Pošto se vitamin C ne može sintetizirati u ljudskom tijelu, potrebno ga je unositi putem prehrane. Ukoliko dođe do nedostatka vitamina C u organizmu moguća je pojava skorbuta. Mogući primjer te bolesti zabilježen je u starohrvatskom uzorku na kosturu djeteta u dobi između 12, 5 i 13, 5 godina.

skorbut, nedostatak vitamina C, starohrvatski uzorak

nije evidentirano

engleski

Bioarchaeology, Early Medieval Croat's diet and scurvy

nije evidentirano

scurvy, vitamin C deficiency,

nije evidentirano

Podaci o prilogu

219-220.

objavljeno

Podaci o knjizi

100 (i pokoja više) crtica iz znanosti o prehrani

Šatalić, Zvonimir

Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

2013.

978-953-6893-01-0

Povezanost rada

Arheologija