hrvatski

Ispitivanje varijabilnosti i utjecaja sušenja na sadržaj eteričnih ulja lovora u Istri

U radu je istražen utjecaj lokaliteta, spola stabla i temperature sušenja lista lovora na sadržaj eteričnog ulja lovora, te omjer jezgre i pokožice bobice s obzirom na lokaciju. Temperatura sušenja je uz spol stabla glavni čimbenik koji utječe na količinu dobivenog eteričnog ulja iz lista lovora, manji utjecaj je imala lokacija rasta. Prema rezultatima istraživanja funkcionalno muška stabla sadrže veće količine eteričnog ulja od funkcionalno ženskih stabala.

Laurus nobilis; eterično ulje; list lovora; plod lovora; sušenje

nije evidentirano