Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Potpuno nezasluženo na optuženičkoj klupi (CROSBI ID 774954)

Druge vrste radova | popularni rad

Barukčić, Irena Potpuno nezasluženo na optuženičkoj klupi // Mljekarska revija Mlijeko i ja. 2014.

Podaci o odgovornosti

Barukčić, Irena

hrvatski

Potpuno nezasluženo na optuženičkoj klupi

Popularan članak u kojem se sa znanstvenog i stručnog aspekta osvrće na neke od najčešćih zabluda vezanih uz mlijeko i mliječne proizvode - kao što su primjerice tvrdnje o konzervasnima, dodatku vode, prisustvo antibioz+tika itd.

mlijeko; zablude; konzevransi; patvorenje; prehrambena vrijednost

nije evidentirano

engleski

Milk - Completely undiservebly accused

nije evidentirano

milk; delusion; additives; nutritional value

nije evidentirano

Podaci o izdanju

Mljekarska revija Mlijeko i ja

2014.

nije evidentirano

objavljeno

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija

Poveznice