hrvatski

Biološka obrada otpadne vode prerade maslina

Otpadne vode prerade maslina nastaju tijekom proizvodnje maslinovog ulja. Godišnja produkcija OMW procjenjuje se na više od 30 milijuna m3. Sastav OMW je vrlo promjenjiv i ovisi o sorti masline, zrelosti ploda, te procesu ekstrakcije (prešanje ili centrifuga). Svojstven težinski sastav OMW je: 83-94% vode, 4-16% organskih spojeva i 0, 4-2, 5% mineralnih soli. OMW je visoko organski opterećena otpadna voda koja sadrži vodu, organske kiseline, polifenole velike molekulske mase poput tanina, antocijana i katehina, koji su odgovorni za crno smeđu boju i toksična svojstva. Zbrinjavanje i obrada otpadne vode prerade maslina je ozbiljan ekološki problem zbog visokog organskog opterećenja, prisustva polifenola i tanina, visokog udjela suspendiranih tvari i kiselosti. Veliki broj različitih mikroorganizama (arhea, bakterija i gljivica) i procesa (aerobni ili anaerobni bioreaktori, kompostiranje) testirani su za obradu OMW. Aerobne bakterije su bile testirane za uklanjanje fitotoksičnih spojeva iz OMW. Gljivice su se pokazale učinkovite u smanjenju KPK i toksičnosti. Anaerobne konzorcije učinkovito smanjuju KPK, ali su osjetljive na fenole u OMW.

Aerobna obrada; Anaerobna obrada; Kompostiranje; OMW

nije evidentirano