Obrada otpadne vode iz mljekarske industrije (CROSBI ID 402059)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Ilijaš, Darija
Landeka Dragičević, Tibela
hrvatski
Obrada otpadne vode iz mljekarske industrije
Mljekarska industrija se razvila u većini zemalja svijeta zbog potražnje za mlijekom i mliječnim proizvodima kao temeljnim razlogom. Otpadne vode mljekarske industrije nastaju pri provedbi različitih tehnoloških procesa proizvodnje pa se tako znatno razlikuju po kvaliteti i kvantiteti što ovisi o karakteristikama proizvodnje. Sve otpadne vode nastale u različitim postrojenjima unutar mljekarske industrije mogu se razgraditi zajedno osim sirutke koja je teško biološki razgradljiva i može prouzrokovati velike probleme bilo kojem sustavu za obradu otpadnih voda te ju je potrebno posebno obraditi. U zadnja dva desetljeća, anaerobni proces naročito je prikladan za obradu otpadne vode iz mljekarske industrije.
Mljekarska industrija; Obrada otpadne vode; Biorazgradivost; Prerada sirutke
nije evidentirano
engleski
Dairy wastewater treatment
nije evidentirano
dairy industry; wastewaters treatment; biodegradability; processing of whey
nije evidentirano
Podaci o izdanju
19
01.09.2008.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb