hrvatski

Spektrofotometrijsko određivanje polifenola u etanolnim ekstraktima lovora (Laurus nobilis)

Polifenoli su sekundarni metaboliti biljaka vrlo raznolike strukture koja im među mnogobrojnim funkcijama, omogućava i antikorozijsku aktivnost. Antikorozijsko djelovanje polifenola temelji se na mehanizmu adsorbcije te tvorbi zaštitnih filmova na površini metala ili metalnih legura. Cilj ovog rada bio je odrediti optimalne uvjete ultrazvučne ekstrakcije polifenola iz suhih listova lovora, koji će se koristiti u daljnjim pripravama ekstrakata namijenjenih za antikorozijska ispitivanja. Na temelju dobivenih vrijednosti masenih udjela ukupnih fenola i flavonoida određenih UV/Vis spektrofotometrijom, među postavljenim uvjetima ultrazvučne ekstrakcije (vrijeme 3, 6 i 9 min, amplituda 60, 80 i 100 %, te 30 i 70 %, v/v etanol), vrijeme od 9 min, 100 %-tna amplituda i 70 %-tni etanol odabrani su kao optimalni parametri koji će se koristiti pri ekstrakciji polifenola kao ekološki prihvatljivih inhibitora korozije.

Antikorozijska aktivnost ; Ekstrakcija ; Lovor ; Polifenoli ; Ultrazvuk

nije evidentirano