hrvatski

Antioksidativni učinak odabranih vrsta roda Thymus L.

U ovom diplomskom radu ispitivana je antioksidativna aktivnost etanolnih ekstrakata nadzemnih dijelovi različitih vrsta roda Thymus (T. longicaulis, T. praecox subsp. polytrichus, T. pulegioides, T. serpyllum subsp. serpyllum, T. striatus i T. vulgaris). Korištene su spektrofotometrijske metode određivanja sposobnosti keliranja iona željeza, sposobnosti redukcije te ukupnog antioksidativnog kapaciteta. Među ispitanim uzorcima najbolju sposobnost keliranja pokazala je vrsta T. vulgaris (IC50= 125, 84 ±2, 60 µg/mL). Svi su ekstrakti imali podjednaku sposobnost redukcije s IC50 vrijednostima u rasponu od 11, 39 µg/mL do 15, 10 µg/mL. Podjednak ukupni antioksidativni kapacitet također je ustanovljen za sve ispitane biljne uzorke pri nižim koncentracijama, dok je pri najvišoj testiranoj koncentraciji (100 µg/mL) najveći antioksidativni kapacitet određen za vrstu T. longicaulis.

Lamiaceae; Thymus; antioksidativni učinak

nije evidentirano