hrvatski

Antioksidativna aktivnost miricitrina

U oviru ovog rada istražen je antioksidativni učinak miricitrina (miricetin-3-O-ramnozida), u usporedbi s vitaminom C i troloksom kao referentnim antioksidansima. Primjenom odgovarajućih spektrofotometrijskih metoda, utvrđeno je da miricitrin posjeduje snažnu sposobnost hvatanja DPPH, NO i H2O2 slobodnih radikala i redukcije iona željeza(III), te mu je određen veliki ukupni antioksidativni kapacitet.

miricitrin; miricetin-3-O-ramnozid; antioksidativna aktivnost

nije evidentirano