hrvatski

Interakcija kvercitrina i izokvercitrina s ERp57

U okviru ovog diplomskog rada istražena je interakcija između proteina ERp57 iz porodice disulfid-izomeraza (PDI) i flavonoida kvercitrina i izokvercitrina. Ispitivanje afiniteta vezanja odabranih flavonoida s proteinom ERp57 te oksidiranom i reduciranom domenom proteina D4 provedeno je primjenom fluorescencijske spektrofotometrije i učinka gašenja fluorescencije. Učinak flavonoida na disulfidno-reduktaznu aktivnost proteina je istražen koristeći di-FTC-inzulin i njegovu promjenu fluorescencije u interakciji s ERp57. Dobiveni rezultati su pokazali da testirani flavonoidi iz skupine flavonola imaju afinitet prema ERp57 te da stupajući u interakciju smanjuju aktivnost tog proteina. Dokazano je da se bolje vežu na oksidiranu formu D4 domene koja ima veću hidrofobnu izloženost. Kvercitrin je pokazao veći afinitet prema ERp57, dok je za izokvercitrin bolje inhibirao redoks aktivnost tog proteina.

kvercitrina; izokvercitrina; flavonoidi; ERp57; gašenje fluorescencije

nije evidentirano