hrvatski

Sadržaj polifenola u odabranim vrstama roda Thymus L.

U okviru ovog diplomskog rada provedena je kvantitativna analiza polifenola u nadzemnim dijelovima šest biljnih vrsta roda Thymus: T. longicaulis, T. praecox subsp. polytrichus, T. pulegioides, T. serpyllum subsp. serpyllum, T. striatus i T. vulgaris. Primjenom različitih spektrofotometrijskih metoda određeno je da nadzemni dijelovi ispitanih vrsta sadrže 3, 35-6, 17% fenolnih kiselina, 0, 05-0, 19% flavonoida i 0, 93-3, 28% ukupnih trjeslovina, među kojima je 0, 21-0, 70% procijanidina.

Lamiaceae; Thymus; flavonoidi; fenolne kiseline; trjeslovine; procijanidini; kvantitativna analiza

nije evidentirano