izvor podataka: crosbi
✓
Bolesti školjkaša (CROSBI ID 100827)
Prilog u časopisu | pregledni rad (stručni)
Bratoš, Ana ; Peharda, Melita ; Crnčević, Marija
Bolesti školjkaša // Naše more : znanstveni časopis za more i pomorstvo, 50 (2003), 1/2; 72-76
Podaci o odgovornosti
Bratoš, Ana ; Peharda, Melita ; Crnčević, Marija
hrvatski
Bolesti školjkaša
Školjkaši zauzimaju sve značajniji položaj u suvremenoj prehrani, a time i u gospodarstvu. Intenziviranjem proizvodnje pojavljuju se zdravstveni problemi unutar samih uzgojnih populacija, a u nekim je slučajevima ugroženo i zdravlje krajnjeg potrošača. U tekstu su opisani različiti uzročnici bolesti na uzgajalištima, njihovi putevi djelovanja i moguće mjere za suzbijanje širenja bolesti. Također su navedene potencijalne opasnosti za ljudsko zdravlje.
školjkaši; bolesti
nije evidentirano
engleski
Shellfish Diseases
nije evidentirano
shellfish; diseases
nije evidentirano
