hrvatski

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo - čimbenik razvoja ruralnih oblika turizma u Istri

Svrha je ovog rada istražiti mogućnost razvoja ruralnog turizma u Istri sa ciljem obogaćivanja turističke ponude novim oblicima koji su kompatibilni i komplementarni istarskim seoskim ambijentima, a istovremeno se neposredno služe postojećim resursima obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Predmet istraživanja je obiteljsko poljoprivredno gospodrastvo sa svim svojim značajkama koje se mogu staviti u funkciju razvoja ruralnih oblika turizma. Pri tom se u prvom redu misli na mogućnost pružanja usluga smještaja i prehrane koje su, prema definiciji zapadnoeuropskih istraživača, temelj za odvijanje agroturizma ili seljačkog turizma. Metodom anketiranja prikupljeni su potrebni podaci koji prikazuju prosječno obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Istre s njegovim infrastrukturnim, materijalno-proizvodnim i ljudskim resursima, te stajalištima i interesima seljaka za razvoj ruralnih oblika turizma. Rezultati ankete otkrivaju da su obiteljska poljoprivredna gospodarstva Istre dobar oslonac za razvoj ruralnih oblika turizma, posebno agroturizma na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u istarskim selima, u autentičnim prirodnim i povijesnim prostorima.

obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo; ruralni turizam

nije evidentirano