hrvatski

Uzgoj pataka na ribnjacima

U radu je opisan uzgoj pataka na ribnjacima te utjecaj takvog načina držanja na tovne karakteristike. Istraženi su: težina pataka po tjednima, završne težine, konverzija hrane, mortalitet i klaonički randman trupa. Pokusi su obavljeni na pačićima linije &laquo ; Cherry Wally&raquo ; . Nakon tri tjedna toplog uzgoja pačići su ispušteni na ribnjak gdje su proveli sljedeća četiri tjedna. Na klanje su upućeni s 50 dana starosti. Tijekom boravka na ribnjacima pačići su bili smješteni u žicom ograđenom prostoru s nadstrešnicom. Hranilice su bile smještene na ribnjaku. Ovakvim načinom držanja sav izmet i rasap hrane završavali su u ribnjaku kao direktna ili indirektna hrana ribama. Rezultati pokusa pokazali su kako pačići uzgojeni na ribnjaku imaju nešto manje prosječne težine uz nešto povećanu konverziju hrane u odnosu na one iz stajskog uzgoja. U isto vrijeme klaonički randman trupa bio je veći od onog u stajskom uzgoju. U odnosu na klasični, stajski način držanja ovaj proces proizvodnje ne predviđa izgnojavanje objekta i dezinfekciju, što dodatno pojeftinjuje proizvodnju i čuva okoliš od nepotrebnog zagađenja. Uz to, najveću korist od ovakvog načina uzgoja imaju ribe dobitkom besplatne i kvalitetne hrane.

patka; uzgoj na ribnjacima; tovne karakteristike

nije evidentirano