Ekonomska analiza proizvodnje rajčice i salate u različitim sustavima gospodarenja (CROSBI ID 493980)
Prilog sa skupa u zborniku | ostalo
Podaci o odgovornosti
Oplanić, Milan ; Ban, Dean ; Ilak Peršurić, Anita Silvana
hrvatski
Ekonomska analiza proizvodnje rajčice i salate u različitim sustavima gospodarenja
Konvencionalnu proizvodnju karakterizira visok stupanj kemizacije, usko specijalizirani posjedi, visoki prinosi i niski troškovi po jedinici proizvoda (Abdul-Baki, 1998 ; Shennan, 1992). Međutim, ovakva proizvodnja povlači za sobom niz rizičnih zahvata koji mogu imati negativne posljedica za okoliš i zdravlje ljudi (Bašić 1996). Istraživanja Bullucka et al (2002), Elliota i Mumforda (2002) te Bana (2001) ukazuju na mogućnost uzgoja povrća alternativnim sustavima, manje rizičnih za okoliš uz zadovoljavajuću ekonomsku uspješnost. Cilj ovog istraživanja je utvrditi ekonomsku uspješnost ekološkog, održivog i konvencionalnog sustava proizvodnje na primjeru rajčice i salate u mediteranskom području RH.
Ekonomska analiza; rajčica; salata; sustavi gospodarenja
nije evidentirano
engleski
Economic analysis of various tomato and lettuce production systems
Konvencionalnu proizvodnju karakterizira visok stupanj kemizacije, usko specijalizirani posjedi, visoki prinosi i niski troškovi po jedinici proizvoda (Abdul-Baki, 1998 ; Shennan, 1992). Međutim, ovakva proizvodnja povlači za sobom niz rizičnih zahvata koji mogu imati negativne posljedica za okoliš i zdravlje ljudi (Bašić 1996). Istraživanja Bullucka et al (2002), Elliota i Mumforda (2002) te Bana (2001) ukazuju na mogućnost uzgoja povrća alternativnim sustavima, manje rizičnih za okoliš uz zadovoljavajuću ekonomsku uspješnost. Cilj ovog istraživanja je utvrditi ekonomsku uspješnost ekološkog, održivog i konvencionalnog sustava proizvodnje na primjeru rajčice i salate u mediteranskom području RH.
Economic analysis; tomato; lettuce; production systems
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o prilogu
7-10-x.
2003.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Priopćenja XXXVIII znanstvenog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Žimbrek, Tito
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Podaci o skupu
XXXVIII znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
predavanje
19.02.2003-21.02.2003
Opatija, Hrvatska