hrvatski

Prilog procjeni higijenske kvalitete zraka u tovu svinja

Intenzivna svinjogojska proizvodnja izvor je zračnih onečišćenja, koja mogu biti štetna za životinjski i ljudski organizam. Higijenska kvaliteta zraka usko je povezana s vrstom i koncentracijom onečišćenja prisutnih u zraku (čestica, plinova). U zraku tovilišta određivao se broj mezofilnih i hemolitičkih bakterija te plijesni i kvasaca s namjerom da se dobije uvid u higijensku kvalitetu zraka. Srednje vrijednosti mezofilnih bakterija izražene su brojem kolonija po m3 zraka (CFU/m3) i kretale se u rasponima od 4, 15 x104 CFU/m3 do 7, 30 x104 CFU/m3, srednje vrijednosti hemolitičkih bakterija od 3, 80 x104 do 5, 70 x104 CFU/m3, kvasaca od 0, 85 x104 do 4, 44 x104 CFU/m3, a broj plijesni od 102 do 11x102 CFU/m3. Izmjerene srednje vrijednosti koncentracije amonijaka u zraku kretale su se od 3 do 13 ppm, a ugljik dioksida od 1.400 do 2.900 ppm. Navedeno istraživanje ukazalo je na prisutnost bakterija i gljivica te ugljik dioksida u nižim rasponima od preporučenih, dok je koncentracija amonijaka prelazila preporučene vrijednosti. Međutim da bi se mogla procijeniti higijenska kvaliteta zraka potrebno je imati dozvoljene granične vrijednosti koje do sada još uvijek nisu točno definirane, stoga dobiveni rezultati predstavljaju početak istraživanja higijenske kvalitete zraka u svinjogojskoj proizvodnji u nas.

zrak; mezofilne i hemolitičke bakterije; plijesni; kvasci; plinovi

nije evidentirano