hrvatski

Mliječnost istočnofrizijskih ovaca u Republici Hrvatskoj

Istočnofrizijske ovce su za prosječnog trajanja laktacije od 221 dan, prosječno dnevno proizvele 1, 59 kg mlijeka i ukupno u laktaciji 364, 65 kg mlijeka s 5, 68% masti, 4, 92% bjelančevina i 4, 59% laktoze. Redoslijed laktacije imao je značajan utjecaj na mliječnost i kemijski sastav ovčjeg mlijeka. Najdužu laktaciju (247 dana), najveću dnevnu (2, 07L) i ukupnu proizvodnju mlijeka (513, 5L) imale su ovce u 4. laktaciji. Najveći sadržaj mliječne masti (5, 93%), bjelančevina (5, 01%) i laktoze (4, 64%) utvrđen je u mlijeku ovaca u drugoj laktaciji, dok su najveće ukupne proizvodnje navedenih sastojaka (kg) utvrđene u 4. laktaciji.

istočnofrizijska ovca; mlijeko; laktacija; kemijski sastav

nije evidentirano

engleski

Milking capacity of East Friesian sheep in the Republic of Croatia

Istočnofrizijske ovce su za prosječnog trajanja laktacije od 221 dan, prosječno dnevno proizvele 1, 59 kg mlijeka i ukupno u laktaciji 364, 65 kg mlijeka s 5, 68% masti, 4, 92% bjelančevina i 4, 59% laktoze. Redoslijed laktacije imao je značajan utjecaj na mliječnost i kemijski sastav ovčjeg mlijeka. Najdužu laktaciju (247 dana), najveću dnevnu (2, 07L) i ukupnu proizvodnju mlijeka (513, 5L) imale su ovce u 4. laktaciji. Najveći sadržaj mliječne masti (5, 93%), bjelančevina (5, 01%) i laktoze (4, 64%) utvrđen je u mlijeku ovaca u drugoj laktaciji, dok su najveće ukupne proizvodnje navedenih sastojaka (kg) utvrđene u 4. laktaciji.

East Friesian sheep; milk; lactation; chemical copmposition

nije evidentirano