hrvatski

Kvaliteta kukuruzne silaže na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima

Istraživanje je provedeno u okviru primijenjeno-istraživačkog projekta: « ; Uspostava sustava analize krme NIR spektroskopijom» ; kojim se pratila kvaliteta travne silaže, kukuruzne silaže i sijena na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u RH tijekom šest mjeseci hranidbe (od studenog 2003. do svibnja 2004.). U ovom istraživanju je praćena hranidbena vrijednost kukuruzne silaže na 19 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (OPG), većih proizvođača mlijeka iz 5 županija. Analiziranje uzoraka je vršeno jedanput mjesečno NIRS aparatom (Foss, Model 6500), a na osnovu rezultata analize, savjetnici HZPSS-a su davali preporuku hranidbe muznih krava. Korištenjem škotskih kalibracijskih modela utvrđeni su sljedeći parametri kvalitete: korigirana ST (ST), organska tvar (OT), sirovi proteini (SP), neutralna vlakna (NDF), metabolička energija (ME), kiselost (pH), fermentirajuća metabolička energija u ME (FME/ME), škrob i probavljivost organske tvari u suhoj tvari (D-vrijednost). Prosječni rezultati analiza ispitivanih silaža pokazuju visoki sadržaj ST (391.78 g kg-1), visoki sadržaj škroba (335.13 g kg-1ST) i NDF (425.33 g kg-1ST). Silaža je u prosjeku bila stabilna (pH 3.7), dobrog sadržaja FME/ME (0.81) i vrlo dobre probavljivosti (D-vrijednost 71.6%), ali niskog sadržaja proteina (65.19 g kg-1). Statistički značajne razlike između pojedinih OPG su dobivene za sadržaj ST (P<0.05), SP (P<0.05), NDF(P<0.05), pH (P<0.05), škroba (P<0.05), OT (P<0.05) i FME/ME (P<0.05).

kukuruzna silaža; NIRS analiza; obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo

nije evidentirano