izvor podataka: crosbi
!
Oxidative stability of potato strips fried in various oils (CROSBI ID 501030)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa
Rimac-Brnčić, Suzana ; Lelas, Vesna ; Rade, Desanka
Oxidative stability of potato strips fried in various oils. 2004
Podaci o odgovornosti
Rimac-Brnčić, Suzana ; Lelas, Vesna ; Rade, Desanka
engleski
Oxidative stability of potato strips fried in various oils
-
-
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o prilogu
2004.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Podaci o skupu
2nd Central European Congress on Food
poster
26.04.2004-28.04.2004
Budimpešta, Mađarska
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove