Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Nives Rittig-Beljak, Švapski kulinarij : dodir tradicija u Hrvatskoj [Süddeutsches Culinarium : Begegnung von Kochtraditionen in Kroatien], Zajednica Nijemaca u Hrvatskoj - Zagreb, Varaždin 2003. (CROSBI ID 109447)

Prilog u časopisu | prikaz, osvrt, kritika

Marks, Ljiljana Nives Rittig-Beljak, Švapski kulinarij : dodir tradicija u Hrvatskoj [Süddeutsches Culinarium : Begegnung von Kochtraditionen in Kroatien], Zajednica Nijemaca u Hrvatskoj - Zagreb, Varaždin 2003. // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 40 (2003), 2; 193-196-x

Podaci o odgovornosti

Marks, Ljiljana

hrvatski

Nives Rittig-Beljak, Švapski kulinarij : dodir tradicija u Hrvatskoj [Süddeutsches Culinarium : Begegnung von Kochtraditionen in Kroatien], Zajednica Nijemaca u Hrvatskoj - Zagreb, Varaždin 2003.

Prikaz knjige o švapskom kulinariju u Hrvatskoj.

kulinarij

nije evidentirano

engleski

"Nives Rittig-Beljak: German Cuisine - Relations of Traditions in Croatia"

nije evidentirano

Cuisine

nije evidentirano

Podaci o izdanju

40 (2)

2003.

193-196-x

objavljeno

0547-2504

Povezanost rada

Etnologija i antropologija