hrvatski

Obrazovanje za turizam i hotelijerstvo u Hrvatskoj

U radu se opisuje kompatibilnost srednjeg i visokog školstva Hrvatske sa zahtjevima gospodarstva u turizmu i hotelijerstvu. U uvodnom dijelu rada je istaknuto da razina kvalitete i odnos postignutog zadovoljstva naspram očekivanjima potrošača jesu danas krucijalni tržišni izazov. Prema tome, pred turističku i hotelsku industriju se postavlja zahtjev primjerenog ulaganja u obrazovanje kadrova, kako bi oni bili dostatno kvalificirani za « ; ; ; suočavanje» ; ; ; s rastućim zahtjevima u svezi s kvalitetom proizvoda. U radu slijedi analiza nastavnih planova i programa za turizam i hotelijerstvo koji se izvode u srednjem i visokom školstvu. Posebno se komparira razina znanja koje se stječe u odgojno-obrazovnom sustavu sa zahtjevima gospodarstva u turizmu i hotelijerstvu. U zaključnom dijelu rada konstatira se da izvrsnost kadrova nije rezultat samo njihova raspolaganja određenim znanjem, već i sposobnostima. To zahtjeva permanentno obrazovanje, usavršavanje i vježbu. Ulaganje u dodatno obrazovanje kadrova stoga predstavlja investiciju.

obrazovanje ; znanje ; kvaliteta ; turizam ; hotelijerstvo

nije evidentirano