Određivanje početne temperature zamrzavanja i prividne entalpije modelnih otopina NaCl (CROSBI ID 340350)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Lončar-Krišto, Alemka
Kovačević, Dragan
hrvatski
Određivanje početne temperature zamrzavanja i prividne entalpije modelnih otopina NaCl
Diferencijalnom motridbenom kalorimetrijom (DSC) određena je početna temperatura zamrzavanja Ti vodenih otopina NaCl različitih koncentracija. Povezanost mjernih uređaja s računalom omogućiala je neposredno (on-line) praćenje procesa odmrzavanja uzoraka s velikom osjetljivošću mjerenja temperature, frekvencijom uzorkovanja i statističku obradu izmjerenih vrijednosti temperature i prividne entalpije, te jednostavnu grafičku interperataciju podataka. Maseni udio otopljenih tvari u uzorcima određen je u postotcima na ukupnu masu i kretao se u rasponu od 0 do 10 %. Početne temperature zamrzavanja i prividne entalpije modelnih otopina NaCl određene su iz DSC krivulja. Linearnom regresijom određena je funkcionalna ovisnost masenog udjela (w) otopljene tvari i početne temperature zamrzavanja (Ti). Najveće krioskopsko sniženje početne temperature zamrzavanja Ti pokazuje uzorak NaCl (w = 10 %). To je rezultat molekulske mase otopljene tvari koja je sukladno Raoult-ovom zakonu, obrnuto proporcionalna krioskopskom sniženju početne temperature zamrzavanja.
početna temperatura zamrzavanja; DSC; vodene otopine; NaCl; prividna entalpija
nije evidentirano
engleski
Initial freezing point temperature and apparent enthalpy determination of model solutions of NaCl
nije evidentirano
initial freezing point; DSC; water solutions; NaCl; enthalpy
nije evidentirano
Podaci o izdanju
44
04.03.2004.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Osijek