hrvatski

Učinak male doze gama-zračenja na valivost i tjelesnu masu pilića u tovu

Brojna istraživanja u sisavaca pokazala su da male doze ionizacijskog zračenja mogu stimulirati imunološki sustav, zaraštavanje rana i plodnost, te utjecati na produljenje životnog vijeka, razinu antioksidansa i ubrzani rast. U peradi, pak, male doze gama-zračenja mogu utjecati na aktivnost nekih enzima, pojačani metabolizam proteina i ugljikohidrata te mogu povećati valivost pilećih jaja i masu pilića na kraju tova. Međutim, kada je riječ o dva potonja učinka u peradi tj. učinka male doze ionizacijskog zračenja na valivost i tjelesnu masu, u literaturi postoje različiti, pa čak i oprečni, rezultati. Tako na primjer rezultati nekih istraživnja u peradi pokazuju da male doze ionizacijskog zračenja nemaju nikakve stimulirajuće učinke na valivost jaja ni na prirast pilića u tovu. Budući da se radi o kontroverznim rezultatima glede učinka male doze ionizacijskog zračenja na valivost pilića i tjelesnu masu, u ovome radu istražen je upravo taj problem. Istraživanja su načinjena u tri nezavisna pokusa: u prvom pokusu rasplodna jaja (n=600) hibridne tovne pasmine Avian-linija 34 ozračena su prije inkubacije dozom od 0, 15 Gy gama-zračenja. U drugom pokusu rasplodna jaja (n=600) hibridne tovne pasmine Avian-linija 34 ozračena su 7. dana inkubacije jaja dozom od 0, 15 Gy gama-zračenja, i u trećem pokusu jaja (n=300) hibridne tovne pasmine Ross 308 ozračena su prije inkubacije dozom od 0, 30 Gy gama-zračenja. U svakom pokusu uz pokusnu skupinu pod jednakim uvjetima držani su pilići izleženi iz neozračenih jaja (kontrolna skupina). Tijekom tova pilići su hranu i vodu uzimali po volji. Valivost jaja izražena je postotkom a tjelesna masa pilića mjerena je na početku i kraju tova. Valivost jaja bila je veća za 0, 83% u pokusnoj skupini pilića prvog pokusa, odnosno za 1, 37 % u pokusnoj skupini drugog pokusa. U trećem pokusu zabilježen je, pak, pad valivosti jaja u pokusnoj skupini za 2, 5%. Masa jednodnevnih pilića izleženih iz ozračenih jaja bila je veća u sva tri pokusa. Razlike između pokusne i kontrolne skupine nisu, međutim, statistički značajne. Na završetku tova statistički značajno veća tjelesna masa bila je samo u pokusnih pilića ozračenih prije inkubacije dozom od 0, 15 Gy, dok je u pilića izleženih iz ozračenih jaja dozom od 0, 30 Gy zabilježen značajan pad tjelesne mase (P<0, 01). Rezultati istraživanja pokazali su da je valivost pokusnih pilića bila veća kod ozračivanja jaja s dozom od 0, 15 Gy neovisno o vremenu ozračivanja, dok je povećanjem doze zračenja na 0, 30 Gy valivost pala. Tjelesna masa pokusnih jednodnevnih pilića i pilića na kraju tova izleženih iz jaja ozračenih dozom od 0, 15 Gy bila je također veća. Ozračivanje jaja dozom od 0, 30 Gy gama-zračenja uzrokovalo je pad tjelesne mase pokusnih pilića na kraju tova. Prema tome, ozračivanje jaja dozom od 0, 15 Gy gama-zračenja djeluje stimulacijski na valivost pilećih jaja neovisno o vremenu ozračivanja. Osim toga, ozračivanje jaja prije inkubacije dozom od 0, 15 Gy gama-zračenja značajno povećava i masu pilića na kraju tova. Doza od 0, 30 Gy gama-zračenja, ne samo što ne djeluje stimulacijski na valivost i tjelesnu masu pilića, djeluje inhibitorno na te pokazatelje.

ionizacijsko zračenje; mala doza; pilići

nije evidentirano