izvor podataka: crosbi
!
Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla (CROSBI ID 116352)
Prilog u časopisu | stručni rad
Mioković, Branimir ; Njari, Bela ; Kozačinski, Lidija ; Zdolec, Nevijo
Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 6 (2004), 6; 46-50
Podaci o odgovornosti
Mioković, Branimir ; Njari, Bela ; Kozačinski, Lidija ; Zdolec, Nevijo
hrvatski
Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla
nije evidentirano
namirnice; mikroflora namirnica; uzorkovanje
nije evidentirano
engleski
Influence of sampling procedure on microbiological quality of foodstuffs of animal origin
nije evidentirano
foodstuffs; microbial flora of foodstuffs; sampling
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
