Proizvodni rezultati i osobine mišićja zagorskih purana u tovu slobodnim izborom krmiva (CROSBI ID 341966)
Ocjenski rad | doktorska disertacija
Podaci o odgovornosti
Damir Županić
Zlatko Janječić, Vesna Gjurčević-Kantura
hrvatski
Proizvodni rezultati i osobine mišićja zagorskih purana u tovu slobodnim izborom krmiva
Uzevši u obzir nesignifikantne razlike u završnim tjelesnim masama istraživanih skupina unutar spolova, značajno bolje konverzije hrane kod skupine hranjenih restriktivno, gotovo istovjetne rendmane unutar spolova, te nesignifikantne razlike u kemijskoj analizi i strukturi mišićnih vlakana možemo zaključiti da je restriktivna hranidba purana bila opravdana te da se ovaj način hranidbe može preporučiti u hranidbi slobodno držanih zagorskih purana uz korištenje obilnih pašnjaka.
puran; mišići; slobodna ishrana
nije evidentirano
engleski
Production results and muscle charachteristics of turkeys from Zagorje fed ad libitum
nije evidentirano
turkey; muscles; fed ad libitum
nije evidentirano
Podaci o izdanju
122
09.09.2005.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb