Tradicijska prehrana kao prilog poznavanju primorsko-bunjevačkog identiteta (CROSBI ID 117356)
Prilog u časopisu | pregledni rad (stručni)
Podaci o odgovornosti
Jurković, Jasmina
hrvatski
Tradicijska prehrana kao prilog poznavanju primorsko-bunjevačkog identiteta
Autorica na temelju prikupljene građe prikazuje tradicijsku prehranu primorskih Bunjevaca. Izdvajaju se osobitosti u prehrani koje omogućuju autoidentifikaciju primorsko-bunjevačke skupine. Također, nastoji se ukazati na skupine s kojima se primorski Bunjevci uspoređuju i time određuju svoju zajednicu, primjerice s Ličanima i Slavoncima.
primorski Bunjevci; tradicijska prehrana; identitet
nije evidentirano
engleski
Traditional nutrition as an addition to the knowledge of identity of the coastal Bunjevci
nije evidentirano
Coastal Bunjevci; traditional nutrition; identity
nije evidentirano
Podaci o izdanju
31 (31)
2004.
189-212-x
objavljeno
0582-673X
