Optimiranje pH i temperature u procesu biokonverzije (CROSBI ID 468911)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa
Podaci o odgovornosti
Zelić, Bruno ; Pavlović, Nediljko ; Delić, Vladimir ; Vasić-Rački, Đurđa
hrvatski
Optimiranje pH i temperature u procesu biokonverzije
Pri dvostupnjevitom biosintetskom postupku proizvodnje 2-keto-L-gulonske kiseline, polazeći od glukoze, kao glavni intermedijer procesa u prvom stupnju nastaje 2, 5-diketo-D-glukonska kiselina. U ovom radu je proučavan utjecaj pH i temperature na brzinu rasta biomase za proces biokonverzije glukoze u 2, 5-diketo-D-glukonsku kiselinu. Postavljen je plan eksperimenta na dva nivoa s dvije varijable (pH i temperatura), 22. Prema planu eksperimenta u laboratorijskom bioreaktoru su proveden tri serije mjerenja pri čemu je praćena koncentracija biomase u različitim uvjetima pH i temperature. Za određivanje optimalnih radnih uvjeta procesa primjenjea je metoda evolucijskog planiranja (EVOP), a kao funkcija cilja je postavljena maksimalna brzina rasta biomase. Analiza eksperimentalno dobijenih rezultata ovom metodom je pokazala da su optimalni radni uvjeti za rast biomase ph 5.0 i temperatura 30 C. Također se pokazalo da je utjecaj pH na brzinu rasta biomase veći na nižim temperaturama, dok je na višim temperaturama taj utjecaj neznatan. Isto tako, za područje u kojemu su provođena mjerenja, a to je pH 4.0 do 5.0 i temperatura 26 do 30 C, utjecaj temperature je mnogo veći od utjecaja pH.
Erwinia citreus; EVOP; biokonvezija; 2; 5-DKG
nije evidentirano
engleski
Optimization of pH and temperature in the bioconversion process
nije evidentirano
Erwinia citreus; EVOP; bioconversion; 2; 5-DKG
nije evidentirano
Podaci o prilogu
267-x.
1997.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Gojo, Miroslav ; Trajkov, Nada ; Smolec, Sonja
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI)
Podaci o skupu
XV. Hrvatski skup Kemičara i kemijskih inženjera
poster
01.01.1997-01.01.1997
Opatija, Hrvatska