engleski

Corn kernels rehydration in cooler zone of dryer

Istraživanjima je dobiveno da se zrno prilikom hlađenja rehidriralo i to između 2,47% do 4,98 %, od trenutka ulaska u hladnjak, pa do izlaska iz njega. Usporedno s time, ispitivana je vlažnost zrna kukuruza po vodoravnom presjeku hladnjaka. U ovisnosti o mjestu uzorkovanja, razlika vlažnosti kretakla se između 1,25% do 4,35% , a u ekstremnim slučajevima čak i do 10 %.

rehidration; cooler zone; drying; corn kernels

nije evidentirano