hrvatski

Struktura uzdržne selekcije graha (Phaseolus vulgaris L.)

Obični grah (Phaseolus vulgaris L.) spada u rod Fabales i porodicu Fabaceae koja se pored običnog graha sastoji od još nekoliko jestivih vrsta graha. Cvijetovi običnog graha nalaze se u grozdastim cvatovima sa 5-6 cvijetova. Plod graha je dvokrilna mahuna , nastala od jednog plodničkog lista. U mahuni se nalazi 2-9 sjemenki koje ovisno o sorti mogu biti različitog oblika i boje. Običan grah je biljka kratkog ili neutralnog dana. Najpovoljnija temperatura za cvatnju, oplodnju i rast mahune je od 23-25 &ordm ; ; C. Grah je gotovo isključivo samooplodna kultura. Obzirom na rast grah se dijeli na determinantan, poludeterminantan i nedeterminantan tip rasta. Sjemenska proizvodnja graha tehnološki se ne razlikuje od merkantilne proizvodnje. Razlike je u tome što je kod sjemenskog usjeva nužno izvršiti najmanje dva pregleda (početak cvatnje i pred žetvu). Uzdržna selekcija se obavlja s površine od najmanje 0.5 ha, gdje se odabere oko 600 biljaka. One se iduće godine posiju kao biljka na red, odaberu se ujednačeni redovi koji imaju izražene sortne karakteristike i sjeme iz tih redova predstavlja elitu. Iz takvog sjemena sljedećih godina dobije se original, 1. sortna reprodukcija i na kraju u petoj godini uzdržne selekcije 2. sortna reprodukcija. Nakon žetve sjemena grah se suši i ne smije sadržavati više od 13 % vlage. Nakon toga sjeme graha se dorađuje, određuje kakvoća , deklarira i pakira. Na našoj sortnoj listi nalazi se veliki broj kultivara graha mahunara dok nažalost graha zrnaša imamo vrlo malo, a i to što je uglavnom su sorte populacije.

grah; uzdržna selekcija

nije evidentirano